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超狂「炸全雞」爆汁!網跪求地址 老饕:一隻369元

為了迎接耶誕節,就有炸雞業者推出「炸全雞」,事前得先經過一天一夜的醃漬,當天再把整隻雞下去油炸,精準掌握火侯跟時間,起鍋後,外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁。

狂!她這樣煮全雞…雞腳雞頭全露出 網笑虧:在洗三溫暖

一般來說,煮東西都會將食材切成數塊,不過也有些料理需要保留「全屍」。有民眾就分享了友人第一次煮全雞,對方把一整隻雞放進鍋子內,但是雞腳和雞頭露在外面,看起來活像是雞在洗三溫暖,逗趣畫面讓網友看完都笑翻,直呼「很像洗三溫暖」、「明明是雞在泡溫泉」。

攻「全雞」市場! 本土炸雞、量販、速食店陸續推出

除了餐廳之外,看準全雞市場,陸續有不少店家推出全雞,像是本土炸雞,在今年也推出薄皮一隻雞,主打每個部位都吃得到,還幫你切好,但如果想要擺起來澎湃,包括量販店,以及速食店同樣都推出烤全雞,讓消費者有不同選擇。

烤全雞沒熟? 餐廳駁:舒肥法保持軟嫩

昨天吃了聖誕大餐嗎,有民眾專程到餐廳品嚐,吃到第二口覺得沒熟,業者公開製作流程,強調是採用法式舒肥法,要經過3到加熱手續,保證一定熟,可能是因為口感較軟,而且室溫下靠近骨頭處會漸漸變微紅色,才會讓消費者誤會沒烤熟。

買雞腿送半雞? 熟客趁老闆忙碌5秒偷走

新北市中和的傳統市場一家雞肉攤經常發現肉品短少,店家自己裝設監視器緝凶,錄到一名熟客偷竊。婦人假藉買雞腿將塑膠袋壓在半隻雞上,趁著老闆轉身包裝雞腿時5秒鐘內就將雞肉塞進塑膠袋內,動作十分老練。