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6公斤人形何首烏當寶貝!中醫一看秒傻眼 真相讓人笑翻

重慶謝姓男子先前從深圳返回老家過年,還帶著一個「寶貝」向鄉親炫耀,號稱是從工地挖出來的人形何首烏,而且重量將近6公斤。沒想到重慶市中醫院的楊姓主任一看差點笑翻,他說,謝男的寶貝不是何首烏,而是一塊貨真價實的地瓜(又稱紅薯)!

26年人氣名店 何首烏黑鑽雞湯甘醇濃厚

距離農曆過年不到一個月,很多人已經開始訂購年菜。台北 東門市場的獅子頭,選用溫體黑毛豬搭配蔬菜 手工捏製,很多老主顧都愛,老闆說有人甚至一口氣就買一 兩百顆。而桃園一家開了26年的人氣名店,他們的何首烏黑鑽雞湯,裡頭有何首烏,紅棗、枸杞等中藥材;湯頭甘香濃醇又養生。現在是訂購旺季,加上熬煮耗時費工,可能二月初就會斷貨。

「何首烏」規定不提供食用 衛福部擬開放食補

冬令進補的常見食材「何首烏」,多年來都沒有被核准用在食品,不過藥膳業者不斷爭取,衛福部最近考量國人的食補需求,打算有限度開放何首烏用於藥膳料理,最快年底前會公告。

麻油雞、何首烏雞 傳承阿嬤的老口味

冬令進補,帶您品嚐老字號的麻油雞,還有「何首烏雞」,老闆娘以前就在基隆夜市賣小吃,繼承了阿嬤的老味道,再借重中醫師表姊的專才,研發出真材實料的口味,沒想到一賣26年,每天吸客上百人。