標籤 仙人掌桿菌｜東森新聞

台北車站補習街知名烤肉飯店家傳出食安疑慮，有消費者外送餐點中發現白飯出現多條透明牽絲狀物，拿筷子夾起時疑似呈現拉絲狀，讓消費者直呼不敢食用。

食藥署提醒，炒飯、炒麵等隔夜食物若室溫放置超過2小時，恐滋生仙人掌桿菌並產生耐熱毒素，即使加熱仍可能中毒，民眾應注意冷藏保存與充分加熱。

法國乳製品大廠拉克塔利斯宣布全球性召回6批次嬰兒奶粉，因原料疑遭仙人掌桿菌毒素污染。台灣食藥署接獲通報，「新安琪兒安哺－酸化新配方」特定批號預防性自主下架。

黎巴嫩日前傳出全球首例「生殖器食物中毒」病例，一名38歲男子因為生殖器出現紅腫結痂等症狀，向泌尿科醫生求診，醫師採樣檢驗後，證實男子生殖器感染仙人掌桿菌

臺北市衛生局於114年1月7日至饗饗微風店採集4件環境檢體及4件手部檢體，檢驗結果其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染。

知名餐飲品牌「饗饗」近期捲入食安疑雲，截至14日已有77人通報身體不適。對此，北市衛生局今天再度發聲，透露在檢體中驗出仙人掌桿菌。

北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡。疫調專家認為，這次算得上重大公共衛生事件，仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是釀禍凶手。

一名30歲的女上班族因中午上班太忙，於是午餐延後了3小時才吃，沒想到到晚上就開始嘔吐不止，肚子也相當不舒服，於是趕快就醫求診，醫師一看就問她是不是上一餐吃了炒飯，原來是仙人掌桿菌引起的「炒飯症候群」。不少人都會有隔餐甚至等食物放涼才吃的習慣，但這樣的行為有可...