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南小吃一定要端上桌給貴賓嚐鮮,民眾給了建議。民眾:「牛肉湯、碗粿、蝦捲,這些我覺得都滿不錯的很經典。」民眾:「就牛肉湯、鱔魚意麵,像豬心冬粉這種。」民眾:「比如說鹹粥,或者是虱目魚羹之類的,如果說從道地菜,晉升成國宴的菜色,會非常的不錯。」現宰溫體牛淋上高湯,台南牛肉湯肉嫩鮮甜,大火快炒的鱔魚意麵、知名的鹹粥米粉湯、炸到酥脆的蝦捲還有軟Q的碗粿,都是在地人最愛小吃,哪一道會成為國宴料理,宴請800名中外賓客品嚐的府城小吃,大家都很好奇。......

風暴,這也反映在觀光景點,小吃攤的生意不如往常,因為很多像是豬血湯、鹹粥、炸物,都是要撒胡椒粉的,很多人就直接不來不吃了。延伸閱讀1.7萬瓶「B.B十三香辣油」驗出蘇丹紅!全聯急下架人來人往出現在大稻埕慈聖宮附近街道,但週六卻沒一如往常人多到爆炸,而且等了一陣子,觀光客少很多,民眾:「我就會比較少吃,少吃一些這些「外食」,因為我擔心說這些有毒的放在胡椒粉或沾醬裡面,我擔心會影響健康,很多店家生意都一落千丈,因為這個「蘇丹紅」原因。」。民眾也有感客流變少,尤其這邊都是古早味小吃,絕對少不了調味料,像是毽子肉沾......

基桃等七縣市發布低溫特報,預估最冷時間點落在周一清晨,而天氣越冷,傳統鹹粥的生意就越旺,南機場夜市附近的老店更湧現人潮,還有老顧客幾乎每周都來報到。一碗又一碗熱騰騰肉粥,口感有如湯泡飯,吸飽湯汁的米粒,不時就能咬到肉末,老萬華人的傳統早餐,飄香超過20年,靈魂湯底採用大骨熬煮,加上自行煸製的油蔥酥搭配豆皮、肉末,這飯也很講究,使用舊米更耐煮,一碗堪稱樸實無華的美味,雖然簡單卻也非常耐吃,民眾:「它的湯頭真的就是很鮮甜,然後米粒的部分,我覺得滿適口的,海鮮粥吃起來滿鮮的,大骨粥吃起來也滿濃郁的,還不錯。」。不......

平凡的美味。冷冷的天,不少民眾一早就想來一碗粥,暖胃兼暖身。民眾:「因為今天很冷,我們平常就會吃鹹粥,「幫」家裡全家「買」。天冷啊,從他們還沒有改建的時候吃到現在,就喜歡這種台灣的口味。」。暖呼呼的熱粥在配上幾樣小菜,店家估計業績有望天越冷,能成長1到2成。越冷反而讓店家生意越好,這間位在北市飄香20多年的鹹粥店,業者清晨4點就在備料,6點開門營業,2小時至少賣出40碗,內用、外帶的人流一波一波來。鹹粥店業者陳先生:「如果天氣冷的話「業績」會比較好,因為喝個熱湯,吃這些傳統的早餐真的很棒,海產粥或是燒肉跟雞......

長方川和:「西門圓環它的規劃,因為它本身,環內還有停車的需求,我們會針對整體的需求去做考量,後續再來研擬辦理。」台南西門圓環就在知名的國華街旁邊,包括阿堂鹹粥、阿輝炒鱔魚、悅津鹹粥小公園擔仔麵、永樂燒肉飯等名店都在週邊,是知名台南美食集中地。美食名店多觀光客也跟著多,要是危險號誌再不改善,哪天真有觀光客走路被撞,台南恐怕又會背上行人地獄惡名。......

惜,去台南必吃的串炸店就這樣結業了。但歇業的不只這一家,還有知名餐飲集團旗下的燒肉品牌嚴選高級肉品,中間這鍋滿滿海味的鹹粥光看就讓人流口水,是老饕最愛,但竹北光明分店也將在29日結束營業。。臉書一PO出,超過兩千名網友按讚,很多網友都說怎麼會這樣,也感嘆又一間回憶要沒了,希望能在歇業前再到店裡品嘗熟悉的味道。......

基隆廟口鹹粥小菜標時價顧客點近千元控份量超少 ... 基隆廟口鹹粥小菜標時價顧客點近千元控份量超少。很多人會在晚間到基隆廟口用餐,有網友控訴,基隆廟口一家鹹粥店菜單上,有一半的小菜都標示著時價,結果送上來不但份量小,結帳金額還要將近千元,其中讓他最傻眼的是,一份時價蝦仁酥只有四隻蝦,但老闆說不可能。海蝦裹上麵糊,放入油鍋滋滋作響,現炸蝦仁酥瀝油盛盤,一大盤三兩下就能上桌,薄脆酥皮配上新鮮海蝦,許多人吃鹹粥就愛搭配這一味,但近期這家廟口鹹粥店卻因為菜單價格標示不清,又和餐點份量不成比例,在網路上引起爭議。。網......

北市「20元鹹粥」PK「300元阿堂鹹粥」民眾驚：可買15碗 ... 北市「20元鹹粥」PK「300元阿堂鹹粥」民眾驚:可買15碗。這一碗20元鹹粥CP值贏翻了嗎?現在要吃台南「阿堂鹹粥」的魚肚粥要300元,讓很多人直呼太貴了!就有民眾分享,在台北萬華吃到一碗只要20元的鹹粥,雖然料沒那麼多,只有一點菜跟肉,但CP值超高,吃一碗阿堂鹹粥的價錢能吃低配版鹹粥15碗!兩派各有擁護者,掀起一波論戰。不過平價鹹粥業者也透露,會賣20元其實有玄機。大湯杓舀起熬煮好的鹹粥,裝進碗中再加上腐皮還有肉片,裡頭也有些許青菜,......