大湯杓舀起熬煮好的鹹粥，裝進碗中再加上腐皮還有肉片，裡頭也有些許青菜，這樣一碗鹹粥銅板價20元，就有民眾在北市萬華區吃到20元鹹粥驚為天人，因為台南知名店家阿堂鹹粥一碗虱目魚肚粥要價300元，這價錢能吃15碗平價鹹粥，不過價格落差這麼多，鹹粥業者透露眉角，鹹粥店業者：「虱目魚本身就不便宜，他（阿堂鹹粥）的料多啦，也不能說他貴，他的料很多，我們純粹是比較簡單的鹹粥，當然是價錢有差，我們是在賣那些配料啦。」
來到其他鹹粥店，看看價目表鹹粥也是20元，但大部分小菜就沒那麼平價，像是大份紅燒肉90元，蝦捲70元燙青菜35元，不過大多客人還是會點小菜來配鹹粥，民眾：「我們還會點一些配菜，比如說沙魚煙，還有粉腸都滿好吃的，他的小菜也很好吃，所以不可能說只有點鹹粥，阿堂鹹粥好像是把本來一碗的價錢變成單品，所以就會讓客戶去理解說，這樣可能是合理的做法，消費者的感受可能落差就非常大。」
鹹粥20元銅板價藏玄機，跟阿堂鹹粥相比，民眾大讚，雖然只有粥跟菜加少許肉，但便宜好幾倍，在台北還賣20太佛心，不過也有人聲援阿堂鹹粥會賣300元這麼貴，是因為有虱目魚，用料等級也不同，不同口位鹹粥各有擁護者。
（封面圖／東森新聞）
