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知具保30萬和5萬元,如今宋姓負責人也被爆料是日本華僑,做鋁門窗起家,插旗餐飲業,開酒吧,也開御帝和牛燒肉,本來還想開和牛拉麵卻涉嫌囤過期牛肉,從事非法行為。烤好和牛沾上滿滿蛋液,搭口飯送進嘴裡,再來個干貝,大隻龍蝦,牛肉海鮮滿足口腹之慾也滿足心靈,雙人套餐要4000元起跳,主打來自鹿兒島頂級A5和牛燒肉,日本師傅坐鎮專人代烤,台中勤美商圈必吃美食的御帝和牛燒肉,24號晚上店內卻出現食安處人員突擊檢查,店門招牌瞬間熄燈。台中市食品藥物安全處長傅瓊慧:「發現了16項逾期的牛肉,會開出16張的一個裁處書。」。食......

生:「地震的關係,觀光客也不會過來這邊,所以就是只能在地的互相幫忙。」。東森新聞記者廖偉宏:「地震重創花蓮觀光產業,現在連餐飲業者同樣苦不堪言,因為平日的來客數,只剩下三成左右。」過去疫情地震期間,許多商家都會到醫院或是災區,提供免費餐點飲料,也會將溫暖歡笑帶進門諾醫院傳遞給病患,這次觀光產業受到重創,門諾醫院決定要挺身相助。門諾會醫療財團法人總執行長張文信:「過去是他們捐贈,等於是無償捐贈來幫忙這些,那我們現在要變成我們有償的回饋,我們希望我們這樣的一小步,也期許花蓮當地有能力的機構,大家一起來照顧當地的......

餐飲業嚴重缺工！藏「衛生安全訓練不足」隱憂 ... 餐飲業嚴重缺工!藏「衛生安全訓練不足」隱憂。全台缺工但卻推給移工做嗎?大台北公車駕駛也鬧人力荒,北市研擬招募「外籍移工」當駕駛,你可以接受嗎?同樣缺工的餐飲業,在沒足夠人力的情況下,要應付工作,就沒多餘的時間再去管到食品安全規範,恐怕會讓食安問題多了一層隱憂,不過人力銀行認為,缺工問題各行各業都有,主因還是部分餐飲業拓店速度太快。備料、處理、擺盤,餐廳出菜廚房內宛如戰場,每個環節都需要人力,稍有差錯就有可能導致食安問題,如今碰上大缺工時代,會不會使得餐飲業......

鄰居也說裡面都已經搬空了,老饕哭喊安居街又少了一家老店。美食部落客貓大爺:「現在大環境對餐飲業來講是滿辛苦的,特別是對小店,那它包括第一個問題是人力不足,因為現在年輕人從事餐飲業他本來意願就降低,願意從事他可能選擇大飯店、大餐廳。」。明明走過疫情低谷,客人回流,不少老字號店家反而歇業,美食家觀察問題還是在缺工,後代不願意接班,先前就有麵線業者月薪4.5萬喊到5.2萬元,結果都沒人來應徵,加上原物料大漲,大熱天賣熱湯卻賺不了多少錢乾脆停業。美食部落客貓大爺:「會出現滿兩極化的現象,因為現在大家很多都習慣外食,......

等約722戶受到影響。由於停電當下還有不少餐廳正在營業,只好被迫提早打烊。里長韓修和也表示,當地多為餐飲業者,有上百家都受到影響;只是在日前桃園才傳出無預警停電,現在台北市東區又接連發生,台北市議員王欣儀就在臉書發文說,說好的強韌電網呢?另外醫師蘇一峰也發文酸經濟部長王美花說沒有缺電,而行政院長陳建仁也說,不用擔心缺電,但沒想到桃園都停電3次了,這下又輪到台北。這回北市東區發生跳電,台電指出當下人員緊急搶修,初判是建國變電所的自動化開關分歧斷路器跳脫所導致。......

轉嫁給消費者,也會另外開發票。不過不只初魚,也有民眾發現乾杯餐飲集團,若是用App訂,一人都得收2百元訂位金,當天沒來就會信用卡扣款,但以往若是用電話打,就不用付這筆錢,質疑餐飲業規範到底在哪。乾杯:「年長者還是比較習慣電話訂位,要跟他說明要請你到線上,去做一些信用卡綁訂,可能對他來說會有點辛苦的地方。」乾杯集團表示,針對電話訂位,現在也改成需上網綁信用卡,就是為了避免有人訂位沒來,影響其他顧客權益。只是這回有餐廳訂位刷卡,卻要多收3%費用,只能看消費者買不買單。......

相當危險。。攤開地圖來看,這裡不只正修科大的校舍和宿舍,旁邊還有長庚醫院、文山高中,附近的小商圈也有不少餐飲業者,小小一條路車流並不小,過去也曾發生過機車跟行人擦撞的車禍意外,正修科大學生vs.記者:「這條路是連接外面的路,最重要的一條,所以滿多車子都會開這邊,下課的時候車多,然後一堆都會塞在那邊,然後有的搶快他就會故意切裡面,「有沒有「聽過」被撞的」,被撞喔還滿多的,但基本上都是車子沒有看或是人沒有看。」正修科大校安中心主任:「車道並不是太寬啦,如果要增高「立體人行道」的部分,因為有高低差問題,也有一些安......

」而除了飯店業者,IG上近期也有破萬網紅,喊出花蓮人救花蓮人,鼓勵本土人回家消費,引發熱烈回響,大大字樣寫下「陪花蓮洄家」。回顧4/3大地震天搖地動,救難人員的辛勞,更提及不少餐飲業災損嚴重,無限期歇業,但也有許多店家,依舊沒放棄堅守岡位,當地人用不同宣傳方式,盼能撐起經濟。「封面示意圖東森新聞」......