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獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製

獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製

近年來多份,大腸桿菌瘦肉精等藥物檢驗報告,不過都和衛生局要求的「肉品存放時間資料」並不相同,甚至還將有疑慮的肉品放在秘密倉庫,離職員工透露,先前疑似有問題的牛肉,不止發黑發臭甚至吃起來還有油耗味,如今衛生局調查仍在進行中並未勒令停業,但已對滋賀一世造成很大影響。記者vs.和牛十図店長侯先生:「都提早進辦公室,回覆消費者的一些疑問,「那有人因此退貨嗎?」,退貨的話是目前是沒有,基本上都是效期內的東西,那如果客人有疑慮,我們就會回收做處理,確認有問題會是全部退款給客人這樣子。」販售和牛起家聲名大噪,如今卻被爆出......
04-26 22:45
千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

灣轉凍你必須要找一個有食品加工許可的廠商,要能夠貼上這個合格的中文標示,在一定的時間內處理完是不會變質的。」離職員工透露,先前疑似有問題的牛肉不止發黑、發臭,甚至吃起來還有油耗味。如今衛生局調查仍在進行中並未勒令停業,但已對滋賀一世造成很大影響。賣和牛店業者侯先生vs.顧客:「都提早進辦公室,回覆消費者的一些疑問,「那有人因此退貨嗎」,退貨的話是目前是沒有。」販售和牛起家,聲名大噪,如今卻被爆出疑似食安問題,後續如何處理,一舉一動都是外界關注的焦點。......
04-26 15:55
「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

當場封存1千公斤肉品。北台灣最大的日本和牛進口商「滋賀一世」,竟被離職員工爆出疑似販售問題牛肉!他出示先前工作時的影片,明顯發現標籤上的一年效期已經超過,甚至肉還發黑、有臭味。離職員工說,他們被老闆要求將這些肉品重新分裝並販售,對此業者也回應反駁,表示是效期變更有誤。。新北市衛生局接獲民眾檢舉,軒榮公司的和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售,24日稽查發現,軒榮公司位於汐止的冷凍倉儲存放牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤,標示賞味期限為2023年10月至2024年3月,立即將現場產品全數封存,......
04-25 20:11
高檔和牛店又傳囤過期肉! 「進貨量大」捨不得丟?

高檔和牛店又傳囤過期肉! 「進貨量大」捨不得丟?

消費者超驚訝外,這是一個月內第二家。。10天多前開在西屯和牛皇帝,號稱高級的日式和牛燒肉餐廳,也被離職員工踢爆,賣過期牛肉給客人吃,被勒令停業重罰144萬元。兩家店都標榜下重本,卻涉嫌囤用過期貨,不具名業者:「以量制價,比如說你量多價錢較低,它這個東西就是說有一個比例,進多少量它價格壓縮到多少,這是絕對的。」不具名進口商透露,日本和牛因為好吃,這幾年在台灣市場火紅,但和牛是高檔食材,都是整頭牛賣,店家想要壓低進貨成本,叫的量就得要大,能不能在效期內賣完,就成了業界業界的難言之隱,不具名業者:「這就是一個問題......
04-25 13:30
快訊/御帝和牛燒肉爆用過期肉遭罰192萬+勒令停業

快訊/御帝和牛燒肉爆用過期肉遭罰192萬+勒令停業

牛燒肉」卻被檢舉店內有過期牛肉,疑似囤放上百公斤,台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者,24日晚間7點多前往稽查,立即封存過期食品。先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,遭衛生局勒令停業,並限期要求業者提供詳細資料,針對食材逾期部分,將重罰144萬元並持續稽查,後續也已經移送檢調偵辦。......
04-25 11:07
新/御帝和牛燒肉、和牛EMPEROR兩負責人遭帶走

新/御帝和牛燒肉、和牛EMPEROR兩負責人遭帶走

肉」卻被檢舉店內有過期牛肉,疑似囤放上百公斤,台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者,今「24」日晚間7點多前往稽查,立即封存過期食品。先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,遭衛生局勒令停業,並限期要求業者提供詳細資料,針對食材逾期部分,將重罰144萬元並持續稽查,後續也已經移送檢調偵辦。頂級燒肉店連環爆出過期肉問題,不只讓饕客心碎,也讓台中食安再亮紅燈。......
04-24 22:06
「御帝和牛燒肉」囤過期牛還竄改日期食安處發聲

「御帝和牛燒肉」囤過期牛還竄改日期食安處發聲

是否販賣過期肉給消費者,今「24」日晚間7點多前往稽查,立即封存過期食品。先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,遭衛生局勒令停業,並限期要求業者提供詳細資料,針對食材逾期部分,將重罰144萬元並持續稽查,後續也已經移送檢調偵辦。頂級燒肉店連環爆出過期肉問題,不只讓饕客心碎,也讓台中食安再亮紅燈。......
04-24 21:10
台中和牛EMPEROR遭重罰144萬移送檢調偵辦

台中和牛EMPEROR遭重罰144萬移送檢調偵辦

EMPEROR遭重罰144萬移送檢調偵辦。台中市「和牛EMPEROR」高檔燒肉店被離職員工踢爆涉賣過期肉,衛生局勒令停業,並限期要求業者提供詳細資料。不過,有消息指出,此案已經移送檢調偵辦。位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店,遭檢舉食材有過期問題,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材。衛生局長曾梓展16日於台中市議會開議前受訪表示,因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料,即日起勒令業者停業;此外,針對食材逾期將重罰144萬元並持續稽查,全力維護市民食安。。衛生局長曾梓展說明......
04-21 18:21
6人花3萬吃過期肉和牛EMPEROR強硬聲明:不會賠償

6人花3萬吃過期肉和牛EMPEROR強硬聲明:不會賠償

肉和牛EMPEROR強硬聲明:不會賠償。台中市「和牛EMPEROR」高檔燒肉店被離職員工踢爆使用過期肉,店家再發聲明否認,強調「是給內部員工訓練用的」,還揚言要對不實報導提告。不過衛生局認定這是業者的「故意」行為已勒令停業,12項過期食材共罰144萬元。。此外,法制局也證實,已接獲9名消費者申訴,將向業者求償,但燒肉店發聲明很強硬,萬一真的不賠,市府就會協助消費者提告;台中地檢署目前也列他字案調查,全案朝有無違反食安法等偵辦。台中高檔和牛燒肉店拉下鐵門,低調從側門進出。被離職員工踢爆用過期肉,14日發聲明被......
04-16 23:15
獨家/日本店長曾是美職棒選手前員工:惡劣的老闆

獨家/日本店長曾是美職棒選手前員工:惡劣的老闆

年開始就一直來台灣找店面。坂本去年9月試營運,員工曾多達40人,但現在幾乎走了一大半,離職員工就說他是個惡劣的老闆,根本沒把台灣人放在眼裡。。西裝筆挺健壯身材,他就是創立和牛皇帝的店長。坂本斗志是大阪人,今年5月將滿35歲,22歲前在美國小聯盟打棒球,後來在日本開運動健身事業,去年到台灣創立燒肉店,離職員工狠批,他不是好老闆。離職員工:「他有說過他以前是打棒球的啊,是很惡劣的老闆,有一次是我燙傷,我那時候是幫他的爸媽烤肉,他當下的反應是說對方有沒有看到,而不是說先關心員工。」離職員工:「他根本就沒有把我們台......
04-16 20:29
和牛EMPEROR「食材過期」喊告律師見聲明笑了

和牛EMPEROR「食材過期」喊告律師見聲明笑了

OR「食材過期」喊告律師見聲明笑了。台中知名燒肉店「和牛EMPEROR」日前遭離職員工踢爆「使用過期食材」,遭重罰144萬並勒令停業。不過,和牛EMPEROR在臉書強調,報導內容不正確,不會對消費者進行賠償。和牛EMPEROR遭台中市衛生局查獲8種逾期食材,包含日本豆瓣醬2罐、韓國豆瓣醬2罐、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料、石榴濃縮飲料、味噌、牛肉及冷麵等,共計12品項,遭重罰144萬元,並勒令停業。。對此,和牛EMPEROR在臉書表示:「關於我們餐廳的報導存在誤差。我們正與律師團隊準備訴訟,以澄清真相」、「由......
04-16 16:25
和牛EMPEROR12項食材過期衛局勒令停業罰144萬

和牛EMPEROR12項食材過期衛局勒令停業罰144萬

期食材共罰144萬元,如果確認有消費者吃到過期肉,要加重處罰,最高可罰576萬元。台中高檔和牛燒肉店,被離職員工踢爆用過期肉,14日發聲明被網友罵翻,15日深夜留言再強調,過期的肉製品只用於內部培訓,絕對沒有提供給消費者,已跟律師團隊共同準備針對不實的報導提起訴訟,還自問自答3題,報導有誤差、不會賠償、顧客要自行取消預約。衛生局長曾梓展:「我們先對這個業者處以停業處分,最主要就是這個業者他沒辦法提供,確切的這些貨品的,進貨銷售以及庫存的資料,總共我們認定他是故意行為,關於逾期的部分,我們會直接開罰144萬。......
04-16 13:40
台中知名燒肉「和牛、飲料、高湯」全過期!同行曝可能原因

台中知名燒肉「和牛、飲料、高湯」全過期!同行曝可能原因

期外,店內的飲料、高湯也都過期,台中市衛生局將會嚴懲。據了解,整起事件事起因於和牛EMPEROR的離職員工檢舉,該名員工表示,店內多次使用過期食材給客人,自己勸阻無效後,決定向相關單位檢舉。台中市衛生局食安處獲報後,隨即派員前往現場稽查,結果在店內發現數樣過期食材,其中包含豆瓣醬、牛肉「15箱」、味噌、冷麵「24箱」等,當中甚至出現在2023年11月、12月就賞味期限終止的肉品。。為此,和牛EMPEROR官方也在網路上發表聲明,表示冷凍肉品和一些過期的商品的存在,是為了提升服務品質,特意留下要給員工進行教育......
04-15 16:18
獨家/月子中心爆料員工拍嬰沐浴影片分享業者駁斥!

獨家/月子中心爆料員工拍嬰沐浴影片分享業者駁斥!

心爆料員工拍嬰沐浴影片分享業者駁斥!。高雄有月子中心遭離職員工踢爆,學姊要學妹拍女嬰洗澡教學影片,未徵求嬰兒家長同意,就分享給男性友人,不過當事月子中心私下回應這是子虛烏有,至於這家月子中心,商業登記只能提供坐月子服務,不能提供護理照護,違反護理人員法曾開罰過,而一般月子中心,嬰兒照顧衛教,也只會用寶寶道具教學,否則不會未經同意,抱嬰兒洗澡錄影。由月嫂到府教新手媽媽,怎麼幫baby洗澡,而如果是住月子中心就由嬰兒照護員替嬰兒洗,但卻有護理師踢爆曾遭學姐要求拍嬰兒沐浴教學片,高雄有「其他」月子中心離職員工爆料......
04-12 19:50
獨家/寶林陷食安疑雲!前員工曝:營運總監騎機車載粿條

獨家/寶林陷食安疑雲!前員工曝:營運總監騎機車載粿條

否符合標準,也被打上問號,但照理說多年後寶林的規模擴大進化,食安似乎沒跟上腳步,寶林茶室前員工:「發生這樣的憾事,我們很多離職員工一看到消息其實是震驚。」不少前員工聽聞消息都感到很意外也很震驚,究竟到底哪個環節才是主要原因,還得繼續追查。......
03-31 19:55