台中高檔和牛燒肉店，被離職員工踢爆用過期肉，14日發聲明被網友罵翻，15日深夜留言再強調，過期的肉製品只用於內部培訓，絕對沒有提供給消費者，已跟律師團隊共同準備針對不實的報導提起訴訟，還自問自答3題，報導有誤差、不會賠償、顧客要自行取消預約。衛生局長曾梓展：「我們先對這個業者處以停業處分，最主要就是這個業者他沒辦法提供，確切的這些貨品的，進貨銷售以及庫存的資料，總共我們認定他是故意行為，關於逾期的部分，我們會直接開罰144萬。」
日本業者的聲明被衛生局狠狠打臉，原本查出8項過期食材增加為12項，直接勒令停業，限業者在4/17提供詳細資料，否則要罰3-300萬，12項過期食材罰144萬，要是過期食材還賣下游，消費者也吃下肚，可加重處罰576萬元，同時聯合法制局，協助消費者求償。衛生局長曾梓展：「確定有的就是檢舉獎金，就是以實收罰鍰的50％，會給（爆料）民眾。」
勇敢踢爆的離職員工會先拿到一筆檢舉獎金，重大食安還有「吹哨者獎金」，最高曾發到300萬，不過金額還要再確認，燒肉店風波還扯出案外案。員警vs.博弈集團成員：「手抱頭警察，手離開桌面。」
台中警方在2022年破獲台中七期某商辦的線上博弈網，負責人為坂本姓的日籍男子投注賭資超過8千億日幣，等於約1800億台幣，被依賭博罪送辦，巧合的是，燒肉店長也姓坂本，兩人是否有關聯，警方說目前無法證實，衛生局以食安調查為主，詳細案情還有待釐清。
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（封面圖／東森新聞）
