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獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製

獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製

獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製 ... 獨家滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製。和牛進口商「滋賀一世」,遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲,經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。雖然業者說這些都準備報廢的,不過實際前往實體店面一看,發現有兩款醬料原料都有牛油,多少讓消費者有些擔心。和牛十図店長侯先生vs.顧客:「這一塊,「對對對」,就是要來看這一塊,可以切,「你說內腿」」。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到......
04-26 22:45
女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」衛生局出手了

女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」衛生局出手了

狂拉肚子。對此,北市衛生局26日已派員前往稽查,並公布稽查結果,發現業者將醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失,已經要求在4月28日前改善,複查不符規定,則可依食安法分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。周宇柔在限動指出「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。」且當她事後翻了翻前一晚該麵店的評價時,看到不少顧客反應吃完後除了狂拉肚子還想吐,讓她瞬間嚇壞「仔細一看有不少人也發生一樣的事。」。對此,經查此為新娘子小吃寶清店。衛生局科長林冠蓁說,衛生局已於26日一早派員前往稽查,查獲食品業者登......
04-26 22:35
地段決定價值!新北「這區」置產夯:一橋坐擁北市生活圈

地段決定價值!新北「這區」置產夯:一橋坐擁北市生活圈

友一起開店。全盛時期中興街上總共有一百多家商店!1970年代後,這裡慢慢蛻變為商圈,當年韓風尚未盛行,他們在這裡開店販售正統韓國商品,不管是泡麵、海苔、泡菜、醬料等食品,或是韓國家庭用的傳統鍋具、電毯等生活用品,還有道地的韓味美食應有盡有!歷史專欄作家余遠炫和主播劉佩綺繼續循著街道,探訪充滿文藝氣息的「永和藝術街」博愛街,這是當年由幾位退休老師發起「新北市永和藝術教育發展協會」,經過特別造街計畫蛻變而成的藝術街,目的就是要將藝術融入生活、把美學帶進街坊,感受永和獨特的藝文氣息。主播劉佩綺指出,在永和每條路都......
04-26 18:06
千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

應,這些東西是準備報廢的,並無販售;但仔細前往實體店面後發現,業者有兩款醬料,都是使用牛油製成。。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切。肉塊上有厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者切除。這些看似沒人要的和牛油被他們做成產品,從油辣、辣椒醬到剁椒肉醬,裡頭成分通通含有牛油,但如今業者被爆出疑似販售問題牛肉。經衛生局稽查該處隱匿倉儲,確實發現有1千公斤的牛油和牛邊角肉,已超過標示日期1個月。業者:「肉品它預期要做報廢,那報廢我們沒有辦法自己把東西就丟掉,我們集一批貨,......
04-26 15:55
囤破百公斤過期肉台中御帝和牛燒肉店掛永久停業

囤破百公斤過期肉台中御帝和牛燒肉店掛永久停業

即封存逾期品項。。事實上,先前另一家台中頂級和牛燒肉「和牛EMPEROR」也被爆出使用過期牛肉、冷麵、醬料等食材,遭勒令停業並重罰144萬元,台中地檢署24日針對2燒肉店進行搜索,除了查扣相關進銷貨明細、電腦標籤等資料外,涉事的「和牛EMPEROR」坂本姓日籍負責人、「御帝和牛燒肉」宋姓負責人及相關員工等共8人,已被檢方傳訊到案說明。事件爆發後,大量網友灌爆「御帝和牛燒肉」的臉書官方粉專,而粉專疑似不堪惡評困擾,不但緊急關閉留言功能,後來更直接將貼文、資訊全部刪光,就連大頭貼也被移除呈現一片空白,而御帝和牛......
04-25 10:37
獨家/噁!連鎖日式丼飯餐廳茶杯有「飯粒」紙一擦超髒

獨家/噁!連鎖日式丼飯餐廳茶杯有「飯粒」紙一擦超髒

店,同樣以溫開水做實測,哇這更髒了,不管擦了一次還是兩次,這汙垢還是相當明顯,甚至還能發現餐桌上沒使用的餐巾紙竟然已染上醬料。店員在擦桌子的時候更是輕輕一揮就轉頭離開,另外再前往古亭捷運站這處分店,可以看到這飲料杯和茶杯,汙漬反而沒這麼多,但認真觀察後會發現,該餐廳都是使用塑膠杯裝麥茶,用久了本來就容易磨損,甚至長期裝茶類飲品也會產生茶垢,若是非人工清潔又未定期汰換,那麼出現像這樣的髒髒杯好像也不太意外,截稿前該餐廳業者未予以回應,但食安問題這麼多,連鎖餐廳業者真的別把這小事不當一回事。......
04-24 22:38
獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

選用50圓硬幣大小的珍珠蟹,一口一個剛剛好。台北板橋的夜市裡,賣了40年的炒螃蟹,獨家醬料常讓客人一試成主顧,而高雄最近竄紅的人氣螃蟹,則是在炸完後蟹身、蟹腳後,拌上獨家調味料,同樣讓顧客一再回購,每次出攤都大排長龍。。根據店家對外的說法,他們用的是野生螃蟹,肉質Q彈,再拌上獨家醬汁,蒜味、沙茶最為歡迎,但不管炒螃蟹還是炸螃蟹,你知道你吃的是什麼蟹嗎?走一趟漁市場去瞧瞧。海鮮業者:「這是三點蟹,這是花蟹人家說的蘭花蟹,炸的料理啊,這種蟹腳有很多種,像是花蟹腳啊扁蟹腳啊,也有三點蟹腳啊。」業者說現撈的螃蟹用清......
04-17 20:47
和牛EMPEROR辯「過期肉教育訓練用」客氣炸怒刷負評

和牛EMPEROR辯「過期肉教育訓練用」客氣炸怒刷負評

梓展:「處以6萬到2億的金額,那我們會按照不同的數量,會加倍乘上去,所以這一案我們會給予重罰。」最近食安風暴不斷,連頂級燒肉都賣過期5個月和牛,市長盧秀燕也硬起來,下令必須徹查,現在光是查到過期的品項,從醬料、冷麵到冷凍肉共8種,衛生局將逐一重罰,雖然還不到勒令停業,不過店家這波危機處理,似乎不被社會大眾接受,恐怕也讓消費者,對於店家商譽,大失信心。......
04-15 13:47
相信嗎?台大生挑戰「僅花4千元」台北生活1個月

相信嗎?台大生挑戰「僅花4千元」台北生活1個月

鯖魚,我就會買一尾分成兩半。」不過大多人還是認為,只花4千元過一個月非常不容易,那這名台大生是如何精打細算,他從主食開始解決,買白飯10塊錢或是去超市買500公克義大利麵59元,可以吃4餐,醬料買現成的19元,以及到量販店找折扣商品等,買衣服購物則是到跳蚤市場,兩三件襯衫才100元,認為4千元在台北生存是可以達成的。台大生省吃儉用秘訣,讓民眾跟網友都直呼佩服,只是也認為雖然非常省錢,卻無法好好滿足味蕾享受生活,很容易就放棄,因此台大生也做出結論,雖然4千元能過日子,但如果想要更好的生活品質,花費勢必得再增加......
04-15 13:11
台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

瀉,反應給日本老闆,老闆則說台灣人太常生病,食安處到場稽查,不只肉品過期3到5個月,就連醬料也過期。對此「和牛EMPEROR」14日晚間在臉書上,以中文跟日文發文道歉。知情人士爆料,店內大約月初會進一頭牛,用不完的部分,過了保存期限60天後繼續放,來自日本的飛驒牛,加工日期是2023.10.04,賞味期限是2024.01.12,今年三月還有員工拍到,至少過期兩個月以上。。知情人士還說:「不能用的話,那也可以員工吃,就是可能吃完員工餐就會吐啊,一直拉啊,「最後」對面便利商店買東西吃,他們就會覺得我們台灣人比較......
04-14 23:21
台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期 ... 台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期。台中西屯一間號稱高級日式和牛燒肉餐廳,日本老闆跨海開店,進口和牛做料理,兩人套餐就要7800元,吸引許多部落客來訪,沒想到爆出使用過期牛肉賣給客人吃,也做成員工餐,員工吃了上吐下瀉,反應給日本老闆,老闆則說台灣人太常生病,食安處到場稽查,不只肉品過期3到5個月,就連醬料也過期。一大塊和牛霸氣切塊,放上烤盤烤的恰恰好,上桌,換個烤法,灑金箔變成牛肉三明治,主打高級日式和牛料理,這間台中西屯燒肉名店,老闆從日......
04-14 20:18
再直擊「藏壽司」!抹布分擦桌&罐新舊「混放」仍髒

再直擊「藏壽司」!抹布分擦桌&罐新舊「混放」仍髒

味料罐,藏壽司明顯有了改進。因為前一天東森新聞曾直擊,另家分店用同一條抹布,一路擦桌擦醬料罐甚至擦到瓶口,看似有的進步,但擦完使用過的抹布,竟然跟還沒用過的抹布放一塊,換句話說,乾淨的抹布已經不乾淨,等下可能又被拿去擦醬油罐。實際來到藏壽司,會發現清潔流程有了改變,會先用藍色抹布擦桌面,再用紅色抹布擦醬油罐,但是我們也發現擦醬油罐的紅色抹布,還是擺在桌子上頭。儘管流程修正,可衛生問題再被質疑。對此藏壽司回應,對於食物安全控管,和衛生管理都有嚴謹規範,只是疑似食物中毒案連環爆,似乎也衝擊到人氣。工作人員:「這......
04-13 23:35
獨家/直擊藏壽司清潔!抹布擦桌完接著擦醬油「瓶口」

獨家/直擊藏壽司清潔!抹布擦桌完接著擦醬油「瓶口」

,還一度不肯賠償,東森新聞更直擊到藏壽司的清潔過程,員工常常是先擦桌子,接著同一抹布擦醬料罐,甚至擦到瓶口,衛生問題再被質疑。直擊藏壽司新店裕隆城分店,收桌時店員拿著藍色抹布快速擦完桌子,接著同一條抹布竟然迅速擦醬油罐,慢動作畫面再看一次,這動作很明顯就會碰到噴口,不只這樣還看到餐盤底下黏了蔥花,還有醬油罐底部也沒清潔乾淨,藏壽司食物中毒風暴越演越烈,新增新店威秀裕隆店也有消費者吃完不舒服,可店家似乎沒做任何改善,不少分店環境也被質疑,現在更有消費者投訴,去年底到北市信義ATT店用餐就食物中毒。投訴人陳暉寰......
04-12 19:20
超佛心!單點炸豬排一片20元便當4菜1肉65元

超佛心!單點炸豬排一片20元便當4菜1肉65元

元,到了中午都得排隊。顧客:「滿好吃的比較便宜。」20元豬排店老闆:「我們沒有房租問題,我們又沒有請員工,排骨我們是自己切,自己用醬料自己用粉。」省成本讓顧客買到的豬排價格,一直低於市場價,同樣便宜的還有高雄這家超值便當,主要供應給學校學生,一次大量煮,同時提供給市場販售,65元的便當有海帶絲半顆滷蛋油菜,高麗菜一片肉片和肉末,這個滿到快溢出來的羊肉燴飯,也同樣65元就能吃到。顧客:「非常划算,外面覺得有這種價格嗎,肯定沒辦法買到這樣價格。」65元便當店老闆:「學校沒煮完的食物,就煮好到市場銷售。」65元的......
04-08 17:23
地段決定價值!新北「這區」置產夯:一橋坐擁北市生活圈

地段決定價值!新北「這區」置產夯:一橋坐擁北市生活圈

友一起開店。全盛時期中興街上總共有一百多家商店!1970年代後,這裡慢慢蛻變為商圈,當年韓風尚未盛行,他們在這裡開店販售正統韓國商品,不管是泡麵、海苔、泡菜、醬料等食品,或是韓國家庭用的傳統鍋具、電毯等生活用品,還有道地的韓味美食應有盡有!歷史專欄作家余遠炫和主播劉佩綺繼續循著街道,探訪充滿文藝氣息的「永和藝術街」博愛街,這是當年由幾位退休老師發起「新北市永和藝術教育發展協會」,經過特別造街計畫蛻變而成的藝術街,目的就是要將藝術融入生活、把美學帶進街坊,感受永和獨特的藝文氣息。主播劉佩綺指出,在永和每條路都......
04-03 10:50