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、肉片等著下鍋,知名麻辣火鍋又新開300坪分店,開幕大爆滿,預約客甚至一路排到6月。。沾滿醬料的麻辣肉片,一口放進嘴裡好幸福,不只眼前的鴛鴦鍋,未來甚至還要推出個人版,原本一桌一大鍋,變成一人一鍋型態,勢必讓備料時間延長,人力需求又得增加,也讓店家趕緊在網上徵新血,從備料到開店人員,月薪全上看4萬7千元,工作滿一年後,中秋端午還可各領7千5的佳節禮金。民眾:「我是兼職的話,時薪可以最高拿到230240。」民眾:「可能漲10到15塊時薪。」不濟成本搶人才,也是因為現在吃火鍋,真的是越來越搞剛,還得講究精緻的「......

,但員工不衛生的做事態度,更讓人不滿意。對此業者則回應,員工是因為衣服被醬料弄髒,正在換衣服就被拍下,並非裸上身料理。厚切牛排配上黑胡椒醬荷包蛋,在滾燙鐵盤上煎的滋滋作響,非用餐時段店內一樣坐滿滿,但卻有民眾來到這家知名連鎖平價牛排餐廳,不但吃的不開心還覺得有點噁心。。民眾拍下,廚師左手忙著料理,但身上竟然沒穿上衣,讓她氣到在網路上留下一星,怒批吃飯吃到一半看到這畫面真的很影響觀感,已經不太滿意食材,但更不滿意的是員工的做事態度。民眾:「我會直接離開吧,因為人會有體毛啊,這樣子不乾淨啊不衛生,因為如果我還帶......

的溫度,也就是細菌會滋生最快的溫度,23到55度。熱的食材最多就是4個小時,4個小時以內沒有食用完畢,其實它一定就會變質。」實地踏查,台北市中正區的早餐店,我們發現,中午時分,店家把一大袋的鐵板麵和醬料就堆疊在地上,和磁磚的油垢只有一袋之隔,很難想像這每一包鐵板麵,都要吃進肚子裡。明明知道要冰,店家卻已經在常溫放了半小時之久,這個時候室溫大約30度;仔細看鐵板麵的保存條件,他明顯忽視食物細菌的殺傷力。整合醫學專科醫師姜冠宇:「你是在常溫之下這樣放,那其實就在上面長出你根本就是想都想不到、或者說根本就超出你想......

獨家／滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製 ... 獨家滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製。和牛進口商「滋賀一世」,遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲,經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。雖然業者說這些都準備報廢的,不過實際前往實體店面一看,發現有兩款醬料原料都有牛油,多少讓消費者有些擔心。和牛十図店長侯先生vs.顧客:「這一塊,「對對對」,就是要來看這一塊,可以切,「你說內腿」」。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到......

應,這些東西是準備報廢的,並無販售;但仔細前往實體店面後發現,業者有兩款醬料,都是使用牛油製成。。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切。肉塊上有厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者切除。這些看似沒人要的和牛油被他們做成產品,從油辣、辣椒醬到剁椒肉醬,裡頭成分通通含有牛油,但如今業者被爆出疑似販售問題牛肉。經衛生局稽查該處隱匿倉儲,確實發現有1千公斤的牛油和牛邊角肉,已超過標示日期1個月。業者:「肉品它預期要做報廢,那報廢我們沒有辦法自己把東西就丟掉,我們集一批貨,......

店,同樣以溫開水做實測,哇這更髒了,不管擦了一次還是兩次,這汙垢還是相當明顯,甚至還能發現餐桌上沒使用的餐巾紙竟然已染上醬料。店員在擦桌子的時候更是輕輕一揮就轉頭離開,另外再前往古亭捷運站這處分店,可以看到這飲料杯和茶杯,汙漬反而沒這麼多,但認真觀察後會發現,該餐廳都是使用塑膠杯裝麥茶,用久了本來就容易磨損,甚至長期裝茶類飲品也會產生茶垢,若是非人工清潔又未定期汰換,那麼出現像這樣的髒髒杯好像也不太意外,截稿前該餐廳業者未予以回應,但食安問題這麼多,連鎖餐廳業者真的別把這小事不當一回事。......

選用50圓硬幣大小的珍珠蟹,一口一個剛剛好。台北板橋的夜市裡,賣了40年的炒螃蟹,獨家醬料常讓客人一試成主顧,而高雄最近竄紅的人氣螃蟹,則是在炸完後蟹身、蟹腳後,拌上獨家調味料,同樣讓顧客一再回購,每次出攤都大排長龍。。根據店家對外的說法,他們用的是野生螃蟹,肉質Q彈,再拌上獨家醬汁,蒜味、沙茶最為歡迎,但不管炒螃蟹還是炸螃蟹,你知道你吃的是什麼蟹嗎?走一趟漁市場去瞧瞧。海鮮業者:「這是三點蟹,這是花蟹人家說的蘭花蟹,炸的料理啊,這種蟹腳有很多種,像是花蟹腳啊扁蟹腳啊,也有三點蟹腳啊。」業者說現撈的螃蟹用清......

梓展:「處以6萬到2億的金額,那我們會按照不同的數量,會加倍乘上去,所以這一案我們會給予重罰。」最近食安風暴不斷,連頂級燒肉都賣過期5個月和牛,市長盧秀燕也硬起來,下令必須徹查,現在光是查到過期的品項,從醬料、冷麵到冷凍肉共8種,衛生局將逐一重罰,雖然還不到勒令停業,不過店家這波危機處理,似乎不被社會大眾接受,恐怕也讓消費者,對於店家商譽,大失信心。......

鯖魚,我就會買一尾分成兩半。」不過大多人還是認為,只花4千元過一個月非常不容易,那這名台大生是如何精打細算,他從主食開始解決,買白飯10塊錢或是去超市買500公克義大利麵59元,可以吃4餐,醬料買現成的19元,以及到量販店找折扣商品等,買衣服購物則是到跳蚤市場,兩三件襯衫才100元,認為4千元在台北生存是可以達成的。台大生省吃儉用秘訣,讓民眾跟網友都直呼佩服,只是也認為雖然非常省錢,卻無法好好滿足味蕾享受生活,很容易就放棄,因此台大生也做出結論,雖然4千元能過日子,但如果想要更好的生活品質,花費勢必得再增加......