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不蹭草仔龜披薩台南百年老店早有烏龜蛋糕 ... 不蹭草仔龜披薩台南百年老店早有烏龜蛋糕。知名的披薩店推出了草仔龜披薩引起熱議,但是台南一家百年的糕餅店,40年前就開始製作烏龜蛋糕,用打發的雞蛋加入低筋麵粉,烤出烏龜形狀的蛋糕體,再用蛋黃醬擠出龜殼的花紋,吃來和台式馬卡龍很像,而且烏龜蛋糕也有長壽的祝福,是傳統的特色美食。寺廟的祈福儀式裏,桌上的供品就是這一個個烏龜造型的蛋糕,而這就是出自台南百年糕餅店的產品,店家師傅把把雞蛋打發後,加入了篩過的低筋麵粉,攪拌成粉漿後,倒入了烏龜的模型裏,再擠上一條條的蛋黃醬......

75年」民眾驚喊:東漢就開。為了拚人氣拚資歷,不少店家都會標榜是「百年老店」。不過高雄有機車行百年還沒到,就拉布條「用倒數」的方式,在永和則是有「千年老店」,民眾路過拍下,推算在東漢光武帝就開了,原來是少了「關鍵的一個字」。不過也有店家紮紮實實開了近百年,迪化街米粉湯名店,傳承四代的好味道,在冷冷地天暖身又暖胃。民眾一早起床,暖身暖胃就靠要這一味,實在五告賀呷,不只米粉滑順Q彈,這湯汁又鮮又濃郁,怎能讓人不愛啦,靠著這好滋味「近百年」來擄獲不少人的味蕾,老字號米粉湯黃小姐vs.記者:「我們都是昨天就「開始」......

紅球計畫台南將出沒百年老店巨無霸紅球響應 ... 紅球計畫台南將出沒百年老店巨無霸紅球響應。美國藝術家在全球40多個城市擺放過的紅球計畫將到台南,3月29日起在10個景點出沒,百年餅店也響應,製作2.6公斤重巨無霸級超大紅荖花要放在10間宮廟。要放在10間宮廟,搭配紅圓和紅椪餅,來到台南不只看紅球也可以吃到紅球。白米高溫膨化製成米香粒,再用煮化的麥芽糖塑形,越來越大的荖花放在大盆子裡,整整有2.6公斤重,吹涼後再染紅,成了巨無霸級紅荖花,這個巨無霸紅荖花將在台南10間宮廟亮相,呼應即將到來的美國藝術家,台南......

規定上路後,有人還沒領到新制服導致被迫違規;就算領到還有人抱怨材質不好,帽子超不透氣。台鐵站務員:「新制服就這樣不合身。」經歷兩次重大事故,百年老店台鐵公司化後力求革新;但人力補充效率跟制服品質,似乎還有進步空間。......

訂單上的誤會,它不接受我訂單了,我一直以為「佛跳牆」是在我們附近的餐廳,所以我才答應幫他問一下,然後它就說我們在台中。」老闆娘追查,發現遭冒名的佛跳牆店家,是中國的百年老店「聚春園」,除此之外,攤開對方提供的轉帳紀錄也發現端倪,手續費不僅有兩個金錢符號,店名打錯字,事後Line還都改名,老闆娘質疑訂位的顧客和冒名佛跳牆的店家,根本是一夥的。記者實際回播電話求證雙方無人接聽,老闆娘坦言食材費加總,損失1萬多元,已經報警處理,還好機警發現沒匯款25萬元。詐騙手法層出不窮,現在出現新套路,業者只能多留意,以免賠了......

獨家／百年老店芋泥球！消費者控：裡頭有整隻蟲 ... 獨家百年老店芋泥球!消費者控:裡頭有整隻蟲。基隆一家百年糕餅店,販售的芋頭球,因為滿滿芋頭香又含奶味,年賣上百萬顆,不過有消費者網購,投訴吃到一半,芋泥球裡竟然有整隻蟲,對此店家說,低溫宅配過程都密合,製程也會檢查抓漏,希望消費者把商品寄回,釐清混進的原因,也會全額退費。吃過就知道,芋泥球裡不只是單純芋泥,還有大小不一芋頭顆粒,滿滿芋頭香夾點奶味,一層層竄出來,年可賣出500萬顆。。消費者:「它有那個芋頭的香味,然後很Q軟啊,好吃啊,「啊為什麼」,「會想......

食之一排骨麵,有業者堅持使用新鮮溫體豬作,一咬入口即化,還有百年老店,湯頭用干貝下去熬煮,甘甜味道讓人一吃就上癮,是許多人到當地必吃的餐點。像是成功路有一家麵店,排骨堅持使用新鮮溫體豬來製作,一咬入口即化,成了饕客最愛。剛煮好的切仔麵快速起鍋放進碗裡再淋上湯汁,加上一塊排骨酥,準備送到顧客手裡。這是台中豐原最出名的美食之一,排骨麵,也許多人最愛的一味。民眾:「從小吃到大的,湯也很濃郁。」。民眾:「經濟實惠,湯頭都非常特別,從小吃了好幾十年了。」。來吃排骨麵的民眾大多都是老顧客,從小吃到大,因為這間位在源豐路......

喜歡不二坊,現在喜歡紀家,因為不二坊太難排了,不二坊比較酥,它的內餡沒那麼甜,紀家沒有那麼酥,但內餡紅豆餡比較綿密。」彰化民眾:「比較喜歡吃新香珍百年老店,「會不會認為不二坊,都是很多觀光客在買的」,大部分都是觀光客。」彰化不二坊蛋黃酥,4月1日一顆從45元漲到50元,一盒20顆的蛋黃酥要1000大鈔,但還是擋不住排隊人潮,8月16日開始接受電話預訂中秋訂單,預計又要大爆線,其他像是紀家林記餅舖新口味,生意一樣搶搶滾,各家店以自家獨特口味,擁有死忠的擁護者。......