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年輕人不愛吃牛肉麵?鄉民:貴又不潮改吃拉麵

年輕人不愛吃牛肉麵?鄉民:貴又不潮改吃拉麵

價格太貴,讓年輕人越來越不喜歡吃了嗎?有人就認為同樣價格可以吃到小火鍋,而且如果要追求潮流,應該要改吃一蘭拉麵,實際詢問民眾,不少人還是喜歡吃牛肉麵,因為有菜又有肉感覺很划算,但也有人覺得價格真的太貴,只能月初領薪水時吃一下。Q彈麵條淋上濃郁紅燒湯頭,再加上牛肉塊,讓老饕看了食指大動,牛肉麵幾乎是台灣美食的代名詞,連外國人來台灣也喜歡嘗試,但在網路上就有人觀察到是不是現在年輕人越來越不喜歡吃牛肉麵了?民眾:「太貴了!有時候覺得太貴了,大部分都是月初吃一下,因為有湯有肉又有麵,又有菜就全部都有的概念。」。以台......
8小時前
曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

忠顧客,月營業額甚至高達3、400萬,成為當時台灣麻辣火鍋的霸主。雖然挺過新冠肺炎,如今卻驚傳熄燈,未來只剩農安街小火鍋店。......
04-27 10:54
馬拉松傳奇爆不倫已婚女跑友10小時極樂行程直擊

馬拉松傳奇爆不倫已婚女跑友10小時極樂行程直擊

到張,立刻露出燦笑起身迎接,走出店外時,蔣還主動幫忙撐起張的傘,等待過馬路之際,蔣注意到張的臉上有異物,還溫柔地用手擦拭她的臉,展現暖男的形象。後來2人到餐廳用餐,並肩而坐,雖然各自點了小火鍋,但蔣、張卻不斷將筷子伸進對方的鍋內夾食物,席間張看似有些疲憊,蔣則滔滔不絕地說話,一頓午餐吃了近2小時才結束。吃完飯,張陪蔣走到餐廳附近的運動按摩館,接著返回公司拿包包,下午3點多2人離開按摩館,張神情嚴肅地戴著耳機,拿紙筆不斷抄寫,看來像忙著處理公事,蔣則在一旁發愣,就連2人後來上計程車,張仍無暇搭理蔣。計程車抵達......
04-24 09:19
獨家/小火鍋再漲10元平均每鍋185小資族不買單

獨家/小火鍋再漲10元平均每鍋185小資族不買單

獨家/小火鍋再漲10元平均每鍋185小資族不買單 ... 獨家小火鍋再漲10元平均每鍋185小資族不買單。平價小火鍋真的漲價了,大呼過癮小火鍋,5月1號起,每鍋將再漲10元,平均每鍋來到180元。最便宜的臭臭鍋,來到165元。另外三媽臭臭鍋,則是漲到每鍋150元。除了小火鍋之外,雞排、臭豆腐、蚵仔煎價格,也有不少業者訂價飆破一百元。高麗菜打底,火鍋料豪邁的鋪上去,豆腐豆皮都是配料必備,再加肉片,台灣國民美食小火鍋,現在幾乎都漲價一波,知名小火鍋大呼過癮,貼出公告,5月1號每鍋要漲10元,鍋物原本每鍋155-......
04-18 15:08
影/公車撞火鍋店1人重傷8民眾急衝救援畫面曝光

影/公車撞火鍋店1人重傷8民眾急衝救援畫面曝光

中午北市信義區發生一起意外,一輛電動公車失控撞向中坡南路的一間小火鍋店,並造成1人重傷、1人輕傷,事故發生後,路旁群眾發現1名行人傷勢不輕,連忙上前關切,驚悚的撞擊瞬間畫面也曝光。20日中午12時許,北市信義區一間小火鍋店遭到公車撞擊,由於當時是午餐時間,許多路人都目擊了這場驚悚車禍,所幸公車沒有直接撞進店內,否則後果不堪設想。初步了解,公車司機疑似恍神才會肇事。。回顧事發前,當時有2名路人站在騎樓,1名提著塑膠袋的行人突然走到路上,疑似是要搭公車,直到他驚覺事態不對,連忙往後閃躲,而公車失控後先是撞上路邊......
03-20 14:22
新/北市公車衝進火鍋店「2行人受傷」當地人說話了

新/北市公車衝進火鍋店「2行人受傷」當地人說話了

輛公車今「20」日中午行經北市信義區,不明原因撞上中坡南路一家小火鍋店,目前警消已經前往現場救援。警方於20日中午12時11分獲報,一輛行駛中公車擦撞信義區中坡南路88號民宅屋簷,現場無人受困,目前有2位行人受傷「1人重傷1人輕傷」,警消出動指揮車4輛、消防車輛4輛、救護車輛5輛,共35人前往現場支援。。有民眾向「EBC東森新聞」透露,被撞的小鍋店旁剛好就是公車站牌,對於事件發生感到相當震驚。透過現場畫面可以看到,小火鍋店的招牌不僅被撞歪,遮雨棚的建材也掉落滿地,現場一片狼藉,也有不少路過民眾在旁圍觀,警消......
03-20 13:06
新/北市公車撞進「三媽臭臭鍋」驚悚畫面曝光

新/北市公車撞進「三媽臭臭鍋」驚悚畫面曝光

輛公車今「20」日中午行經北市信義區,不明原因撞上中坡南路一家小火鍋店,警消正在救援中。警方於20日中午12時11分獲報,一輛行駛中公車擦撞信義區中坡南路88號民宅屋簷,現場無人受困,目前有2位行人受傷,警消出動指揮車4輛、消防車輛4輛、救護車輛5輛,共35人前往現場支援。。......
03-20 12:40
隔壁桌菜盤沒動勤儉男想動手拿!火鍋店員工喊毋湯

隔壁桌菜盤沒動勤儉男想動手拿!火鍋店員工喊毋湯

吃嗎?這樣會被告嗎?」引起網友熱烈討論。一名男網友在Dcard發文表示,日前他去吃小火鍋時,發現隔壁桌客人將肉盤全部掃光,但蔬菜部分卻一動也不動,「菜盤完全沒動到人就走了」,想到新鮮食材可能會被店員丟棄,他覺得相當可惜,「這樣很浪費欸,我吃別人吃剩的還好吧」。。不過原PO也擔憂,雖然那是別人不要的菜盤,但沒有經過同意便擅自拿走,會不會有相關法律問題,「我可以去拿來吃嗎?這樣會被告嗎?」希望火鍋店店員能幫忙解惑。。貼文曝光後,網友紛紛留言熱議,「我曾經拿了隔壁桌吃剩、服務生還沒收掉的肉盤」、「拿過隔壁桌客人忘......
03-17 15:20
自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收

自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收

自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收。連鎖百元小火鍋「石碇公臭臭鍋」自家品牌的沙茶沾醬,也是由金福華食品公司生產,原料使用到「蘇丹紅」,業者已經緊急回收,另外,連鎖火鍋店錢都、麗媽都沒逃過,就連知名主廚阿基師的個人品牌也捲入這場食安風暴。延伸閱讀追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列熱騰騰大腸豆腐鍋,湯底加入沙茶增添香氣,連鎖百元小火鍋,石碇公臭臭鍋也捲入蘇丹紅危機,北市衛生局查出,石碇公臭臭鍋自家品牌沙茶醬也是由金福華食品公司生產,已經全數賣出,但業者跳出來駁斥,石碇公臭臭鍋負責人謝先生:......
03-12 22:52
陸火鍋市場競爭激烈台式品牌虧損近10億

陸火鍋市場競爭激烈台式品牌虧損近10億

鍋市場競爭激烈台式品牌虧損近10億。大陸火鍋市場競爭激烈,台式小火鍋呷哺呷哺進軍大陸超過20年,擁有數百家分店,規模大到在香港上市。不過近年來,受到海底撈這樣的新興品牌衝擊,加上廉價的麻辣燙也來分食市場,股價嚴重下挫,虧損進逼台幣10億大關。一份個人鍋裡面有肉有菜,還搭配飲品。台灣平價小火鍋呷哺呷哺90年代登陸大陸,遇到SARS疫情大陸民眾不願意混鍋,因此一戰成名,全盛時期分店超過100家,2014年還在香港成功上市,股價在2021年2月曾衝到26.958港幣。。可是隨著大陸火鍋消費型態改變,像是海底撈這樣......
03-12 14:49
開第一槍!三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

開第一槍!三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

用到含蘇丹紅的沙茶醬,現在已經全面回收。火鍋料豪邁鋪上去,冷天氣最適合吃火鍋,百元小火鍋三媽臭臭鍋在全台約有400間分店,麻辣鍋以及大腸臭臭鍋人氣夯,cp質高是不少人用餐首選,但現在受到蘇丹紅辣椒粉影響,開出第一槍。。受到蘇丹紅風暴影響,來到三媽臭臭鍋其他分店,可以看到菜單上有很多品項都被塗銷,包含像是麻辣鍋泡菜鍋,以及麻辣鴨血臭豆腐等等,現在都暫時停止販售。。使用麻辣醬的品項現在暫時統統停賣,店家貼出公告,由於原料都在檢驗中暫時缺貨,包含泡菜鍋等6種品項暫時不提供,就連加辣服務也沒了,就是因為三媽臭臭鍋上......
03-11 20:20
蘇丹紅「沙茶醬」竄全台「火鍋店」緊張急清點

蘇丹紅「沙茶醬」竄全台「火鍋店」緊張急清點

敢再吃火鍋。冷天氣最適合吃火鍋,其中不少人最愛沙茶火鍋,沙茶濃郁香氣提振食慾,吃一班小火鍋,沾醬也少不了放入一大匙沙茶醬,在加上其他佐料調味,吃火鍋沾醬,很多人就愛這一味,怎麼也沒想到,蘇丹紅風波從辣椒胡椒,再吹到沙茶醬,讓民眾難安心。民眾:「會擔心,暫時不會想要去火鍋店,那些店消費,現在就不會想要去,去了也不會沾,我會選擇比較屬於,牛奶、番茄之類的,不太敢選沙茶跟辣味的。」。沙茶醬陷入食安危機,首當其衝的火鍋業,連鎖品牌築間就發聲明,公司已經清點所有品項中可能受影響的食材,也連繫供應商做審視,取得檢驗證明......
03-11 15:50
蘇丹紅沙茶醬銷售全台鄉民傻眼:吃火鍋必配

蘇丹紅沙茶醬銷售全台鄉民傻眼:吃火鍋必配

於沙茶醬是國民愛用調味醬,因此讓不少網友在PTT上氣得大罵,「沙茶醬的範圍應該更廣吧?小火鍋常客。」高雄津棧公司從中國進口8,988公斤的蘇丹紅辣椒粉,紛紛流向下游,其中金福華食品公司使用近9千公斤的蘇丹紅辣粉為原料,製造出沙茶醬等醬料,再銷往全台139間廠商,消息曝光,掀起社會關注。。由於沙茶醬是國民愛用醬料之一,因此讓不少網友紛紛在PTT討論,不少鄉民更炸鍋氣罵,「愛吃火鍋的GG」「火鍋店應該很多進這牌的」「沙茶醬的範圍應該更廣吧?小火鍋常客」「吃火鍋必配沙茶醬,我看幾乎全台灣都中獎了」。。而身為受害廠......
03-11 08:59
百元火鍋吃到飽不給打包顧客怨店家:禁止外帶

百元火鍋吃到飽不給打包顧客怨店家:禁止外帶

我覺得是不合理,怎麼說,因為我覺得這有點像人家講的貪小便宜。」這種平價鍋、附有免費自助吧的吃到飽能不能外帶,幾乎所有的店家都是同一個規定。其他小火鍋業者李小姐:「吃到飽的東西沒有在給人家打包的,剩一點點沒關係啦,剩很多就盡量不要,「造成」不必要的麻煩,因為吃到飽就是要給你在店內吃到飽的啊。」其他小火鍋業者:「就是故意吃麵冰淇淋,鍋裡就剩很多。要不然吃那個有的沒的東西,湯也給你加很多,這樣不符合成本啊。這樣「打包」客人就是解決下一餐。」平價火鍋給的自助吧免費品項多,主要是擔心客人吃不飽;額外給加值商品,就怕顧......
02-21 16:45
曾掛看板「感謝台積電」韓八燒肉老闆超狂事蹟曝

曾掛看板「感謝台積電」韓八燒肉老闆超狂事蹟曝

頭,最先做但是不見得成功,因為有些人總是要犧牲,成不成功也很難講。」從開幕就話題十足的韓八燒肉,當初也掛看板感謝台積電投資高雄,但還沒等到台積電建廠完成,就宣告歇業,但陳俊雄強調正尋找新股東,轉型小火鍋並投入自動化設備,等待未來東山再起。......
02-01 22:32