奧客殺人無形!餐飲業壓力大…「死亡率」竟高出一般勞工
倒外,還有很大的因素是來自心理,除了要面臨房東高租金,還有就是越來越誇張的奧客文化,讓心理壓力大過生理問題。3個店員圍著客人輪流解釋,一邊說一邊用手比,但站在中間的客人還是很生氣,最後不但不吃了,臨走前回頭一看,把店員手上的菜單一把搶過來,往地上扔,讓帶位的店員感到好委屈。肉羹店業者闕老闆:「甩了,喔很大一坨,還有1個勒,甩2次。」平頭男客人點了小碗肉羹麵,吃著吃著卻突然用筷子夾起一大坨麵,右手用力一甩,整坨麵就掉在地上,連甩2次,讓牆角滿地都是麵條,客人百百款,餐飲業以客為尊,服務至上,苦只能往肚裡吞,也......