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,飄香超過30年的古早味麵線,卻要停賣了。。69歲的黃姓老闆娘,和61歲的妹妹,兩人堅持手工做肉羹,搭上麵線羹獨特老口味,不過兩人想退休,在5月20日後,正式收起廚具。麵線糊攤妹妹黃美英:「也會不捨啦,也是說一定要放下啊,人會懷念吃好幾十年了。」麵線糊攤姊姊黃美春:「不要做到那麼辛苦,這個一條一條捏,大腸也要一塊一塊剪,很疲勞,我跟她說年紀也有了,不要做的那麼辛苦。」原來姊姊已經要70歲了,三年前先退休,妹妹找來其他人幫忙賣,改成週六日2天販售,但越賣越累,加上兒女事業有成,希望媽媽早日退休享福。麵線糊攤妹......

在地才知隱藏版美食！瑞芳芋頭排骨酥麵基隆麵線羹 ... 在地才知隱藏版美食!瑞芳芋頭排骨酥麵基隆麵線羹。夜市可以吃到很多台灣美食來吃基隆和新北的隱藏版美食,只有在地人才知道的好味道。瑞芳一間排骨酥麵店,加進大塊芋頭或冬瓜,湯頭清爽不油膩,基隆一間麵線羹,想吃還得碰運氣,一天只賣2大鍋,常常開賣不到2小時,就已經售完。小小燉筒塞進滿滿的食材,炸到又香又脆的排骨酥,上面再鋪上新鮮芋頭及冬瓜,蒸出食材精華,散發誘人香氣,用料完全不手軟。。顧客:「一般排骨酥湯都覺得比較油,他的湯頭很清,芋頭又很酥,一碗才55塊你看......

號餐,烤醬雞腿堡和炸雞配可樂,現在買97塊,隔一天來吃超過百元,人氣的九號餐原本就是丹丹漢堡裡價格偏高的商品,招牌麵線羹加上雞腿堡、飲料調漲五塊錢,18號起來到109元,丹丹漢堡在原物料和人事成本提升,六項套餐漲五到六塊錢,不過也有套餐降價,另外也推出新的套餐品項。顧客:「價目表看起來還是很便宜。」顧客:「還是很OK。」丹丹漢堡過去就是以高cp值又能吃到中西餐點聞名,現在價格微調,主顧客多能接受,也有人說希望丹丹漲價,也可以讓店員加薪受惠,最近餐飲業不只調漲產品價格也吹起加薪風,漢來美食今年員工薪資平均調幅......

式口味,雞腿用的是兩次乾式裹粉,咬下去卡滋卡滋,超級酥脆。店家:「「和丹丹相似」有人是這樣講,因為菜單上的種類,因為丹丹也有麵線羹,但是每個人的做法都不同。」這家還有韓式炸雞可以選,也很熱銷。另一家安口安口德惠店,每天的客人有八成會選卡拉雞腿堡餐,一樣是配上麵線糊,有客人覺得和丹丹口味很像,也有香港人吃出不同。香港顧客:「我比較喜歡這個,因為丹丹漢堡這個比較甜。」顧客:「朋友也覺得很像丹丹,對呀差不多。」以同樣都是卡拉雞腿堡配麵線糊、飲料,丹丹的價格最便宜,cp值還是最高,七七炸雞價格最高。不過這裡還有現在......

,以及第7名「帶台南人逛IKEA」,竟然釣出一堆台南人苦笑說,有一種備受屈辱的感覺!麵線羹搭配炸雞是丹丹漢堡的特色,也是高雄人當地陪時,會帶朋友去的地方,因為就算不帶朋友去,對方也會指定。。就有粉專整理出,高雄前12名景點,說高雄人當地陪,會帶朋友去的地方有西子灣、駁二不奇怪,不過第8個是柴山,遊客怕怕的。外地遊客:「柴山猴子太多了吧,危險吧。」其中12個景點當中,第三項是去台南玩,還有第七條,是帶台南人逛IKEA,有影嘸,來問問台南人。台南民眾:「IKEA一定要去逛的啊,那邊他們東西就簡單,然後可以自己組......

全糖的感覺。這就是獨特的台南口味!東西不加糖好像就少一味,炒鱔魚、麵線羹、熱炒都在最後大把大把的灑糖,就連醬油膏也都是甜的。有些外地遊客承受不了,還會向店家要求,可不可以微糖就好。。三層肉薄切片下鍋,再放洋蔥、蔥花,接著配色用的高麗菜、三色彩椒,拌炒以後起鍋嗎?不,還有最後一個最重要的動作。台南小吃店老闆娘:「最後要放糖。」一匙滿滿的還不夠,再補半匙,老闆娘笑著說,因為這裡是台南啊。台南小吃店老闆娘:「川味本來是沒有放很甜的,我們有加一點點糖,我們現在是在台南做川味菜,要根據台南口味會多加一點糖,比較偏甜一......