4顆湯圓等於1碗白飯!專家傳授「元宵吃不胖」密技
子勻分析市售湯圓的熱量,最高的為花生口味,1顆就73大卡,再來是紅豆湯圓和紫糯米湯圓「皆為71.4大卡顆」,後依序為芝麻湯圓「70.2大卡顆」、抹茶湯圓「65大卡顆」、鮮肉湯圓「58.4大卡顆」,熱量最低的是小湯圓,1顆僅7大卡。在說明完各自的熱量後,營養師表示,大的甜湯圓多半是澱粉、油脂類及糖的組成,因此熱量偏高,4顆就等於吃掉一碗白飯的熱量,若是當成餐後點心,要小心攝取1-2顆就好,千萬別過量,或是可與小湯圓一起烹調成甜湯圓,就不會覺得只吃1-2顆甜湯圓很空虛。另外,在烹調鮮肉湯圓或是小湯圓時候,可以多......