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搜尋賞味期的結果 │ 共找到 61 筆

獨家／合格肉商能將「冷藏肉轉凍」！聞油耗味辨別鮮度

獨家／合格肉商能將「冷藏肉轉凍」！聞油耗味辨別鮮度

油耗味,外面有很多肉是用轉凍肉,就是它過了冷藏期限,價格會比原本的市價,最少便宜8折。」按台灣法規,具有一定規模肉品商,可以把肉從冷藏轉冷凍,賞味期限能延長達2年,但業者何時冷凍何時貼上標籤,外界沒人知道,被質疑難道是球員兼裁判,比較其他國規定,日本在賞味期限前15天,就要冷藏轉冷凍,而澳洲通常冷藏到第90天就會轉凍。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「以我目前看到台灣從南到北,大概都是餐廳直接轉凍,自己轉完可能就有標籤機的,就自己打一打貼一貼。」消費者花大錢,想要吃高檔和牛,但吃下去那一刻,似乎誰也無法保......

御帝和牛爆囤過期肉！日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

御帝和牛爆囤過期肉！日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」

了一間飛鏢酒吧,生意不錯,接連開御帝和牛燒肉,本來還要開和牛拉麵,店面還在裝潢,老闆就涉嫌囤過期牛肉,看在其他和牛業者眼裡表示。非當事和牛業者:「每個工廠他們的賞味期限不一樣,有的他工廠會標註他就是90天賞味期限,那90天後扣掉兩個禮拜大概抓15天,大概剩60天左右,所以如果基本上量有抓好的話,基本上是不太會有太大的問題。」非當事業者強調從屠宰場進口到台灣,大概2個禮拜的時間,因此開始販售,如何在效期內抓量菜單設計,把和牛賣出去很關鍵,如果不肖業者捨不得丟過期和牛,又囤肉賣肉,違法送進消費者肚子裡就成了食安......

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

裝販售,24日稽查發現,軒榮公司位於汐止的冷凍倉儲存放牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤,標示賞味期限為2023年10月至2024年3月,立即將現場產品全數封存,並下令業者在期限內提具證明,釐清是否有過期包裝販售違規情形。對此,業者表示,原牛肉塊以冷藏進口後於冷藏有效日期內進行分切,並改以冷凍保存,可提供日本原製造業者之牛肉冷凍2年有效評估資料,堅稱牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期,但因現場無法逐批提供各產品的原進口資料,且產品包裝標示的有效日期也無法與原製造日期進行比對。衛生局認為有疑慮,仍封存1千公......

高檔和牛店又傳囤過期肉！「進貨量大」捨不得丟？

高檔和牛店又傳囤過期肉！「進貨量大」捨不得丟？

生這個現象,這個都是個人的良心,有的人說可能去銷毀掉,但是這麼貴的東西,你要拿去銷毀相當可惜,看業者的心態啦。」還有一個可能,是日本商品標示,一般日本食品會有賞味期限,意思是期限內最能品嚐食物美味,但在賞味期限的1.1到1.5倍的時間內,不是不能吃只是美味降低,御帝和牛宋姓負責人是日本華僑,找來日本主廚坐鎮,擅長故事行銷,讓消費者信賴,願意掏錢消費,接連發生高檔和牛店囤過期肉,業界不能說的祕密也就呼之欲出。......

獨家／日本店長曾是美職棒選手前員工：惡劣的老闆

獨家／日本店長曾是美職棒選手前員工：惡劣的老闆

餐這沒問題啊,他會招待大家吃啊,然後拿去賣給VIP「貴賓」。那你又口口聲聲說,你想要做台灣第一的日本燒肉。」坂本疑似賣過期肉在台灣鬧出極大風波,但壞消息還沒傳回日本,肉品的賞味期限,台日也有認知差異。旅日台人:「就是日本政府規定的,衛生署規定的一個安全指數,「過」賞味期限的6個月,有的是1年有的是3個月「還可吃」。」鬧到檢方都介入調查,員工也一一指證過期肉流向,被吃下肚的有多少,真相靜待釐清。......

台中知名燒肉「和牛、飲料、高湯」全過期！同行曝可能原因

台中知名燒肉「和牛、飲料、高湯」全過期！同行曝可能原因

稽查,結果在店內發現數樣過期食材,其中包含豆瓣醬、牛肉「15箱」、味噌、冷麵「24箱」等,當中甚至出現在2023年11月、12月就賞味期限終止的肉品。。為此,和牛EMPEROR官方也在網路上發表聲明,表示冷凍肉品和一些過期的商品的存在,是為了提升服務品質,特意留下要給員工進行教育訓練的,且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存,目的就是害怕出現交叉感染,客人食用後會有噁心和不適感。聲明中更明確表示,報導中多多少少有些與事實不同的地方,對於這次不實的報導,和牛EMPEROR官方決定採取法律行動,給消費者和大......

台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

人士爆料,店內大約月初會進一頭牛,用不完的部分,過了保存期限60天後繼續放,來自日本的飛驒牛,加工日期是2023.10.04,賞味期限是2024.01.12,今年三月還有員工拍到,至少過期兩個月以上。。知情人士還說:「不能用的話,那也可以員工吃,就是可能吃完員工餐就會吐啊,一直拉啊,「最後」對面便利商店買東西吃,他們就會覺得我們台灣人比較容易生病。」食安處接獲通報,12號前往稽查,發現除了牛肉,就連豆瓣醬、味噌、冷麵都過期了,台中市食安處秘書蔡文哲:「已立即將過期食品進行封存,後續將函文通知負責人。」食安處......

台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

,回答是喔,這是正統的日本的味道。」知情人士爆料,店內大約月初會進一頭牛,用不完的部分,過了保存期限60天後繼續放,來自日本的飛驒牛,加工日期是2023.10.04,賞味期限是2024.01.12,今年三月還有員工拍到,至少過期兩個月以上。知情人士:「不能用的話,那也可以員工吃,就是可能吃完員工餐就會吐啊,一直拉啊,「最後」對面便利商店買東西吃,他們就會覺得我們台灣人比較容易生病。」知情人士說,過期的肉,有些賣給客人,大部分煮成員工餐,員工吃了上吐下瀉,流動率大,平均一個月都有1-2人離職,實際回到店家,裝......

Magnum雪糕恐含金屬碎片食藥署：問題批號未輸台

Magnum雪糕恐含金屬碎片食藥署：問題批號未輸台

英國食品標準局「British Food Standards Agency」針對聯合利華「Unilever」旗下的Magnum經典雪糕發出警示,裡面可能有金屬碎片,有問題的雪糕為3支裝,賞味期是到2025年11月,貨品批號包括L3324、L3325、L3326、L3327和L3328。衛生福利部食品藥物管理署透過簡訊說明,經查近2年報驗資訊,未有英國食品標準局所通知的聯合利華回收Magnum雪糕產品報驗紀錄。。食藥署副署長林金富告訴中央社記者,在查驗資訊管理系統「IFI」查詢,中英文品名或品牌含Magnum......

日本丸米味噌疑「混入蟑螂」食藥署證實有輸入台灣

日本丸米味噌疑「混入蟑螂」食藥署證實有輸入台灣

大約10盒,有效日期到2024年12月31號。。若民眾發現有購買到這些產品,應避免食用,丸米則表示,這批味噌商品,賞味期限標示後方有JR兩個字母,雖然有對生產線進行檢查,但目前還無法確認來源,對消費者深深致歉,不過不只味噌商品出問題,食藥署也公布,最新邊境檢驗不合格名單,其中一批從日本進口的秋刀魚乾,遭檢出一級致癌物,苯「ㄅㄣˇ」駢「ㄆㄧㄢˊ」芘「ㄆㄧˊ」,每公斤達80.6微克,超標將近40倍,全數50公斤,依規定退運銷毀,名單中也包括,來自中國的辣椒粉、冷凍洋葱丁,印尼辣椒醬、韓國湯醬油,泰國的冷凍旭蟹,......

日本丸米味噌疑「混入蟑螂」食藥署證實有輸入台灣

日本丸米味噌疑「混入蟑螂」食藥署證實有輸入台灣

過換算,大約10盒,有效日期到2024年12月31號,若民眾發現有購買到這些產品,應避免食用,丸米則表示,這批味噌商品賞味期限標示後方有JR兩個字母,雖然有對生產線進行檢查,但目前還無法確認來源,對消費者深深致歉。。不過不只味噌商品出問題,食藥署也公布最新邊境檢驗不合格名單,其中一批從日本進口的秋刀魚乾,遭檢出一級致癌物苯駢芘,每公斤達80.6微克,超標將近40倍,全數50公斤,依規定退運銷毀,名單中也包括來自中國的辣椒粉、冷凍洋葱丁、印尼辣椒醬、韓國湯醬油、泰國的冷凍旭蟹、印度葡萄、祕魯葡萄、美國生蠔等產......

日本丸米味噌疑混入蟑螂回收逾10萬商品

日本丸米味噌疑混入蟑螂回收逾10萬商品

表示,混入異物的商品名稱為「PLUS糀生味噌糀美人」「重量650公克」,自主回收這條生產線製造的650公克及325公克裝商品,這批味噌商品的賞味期限到今年12月,且在賞味期限標示後方有JR兩個字母。。衛生福利部食品藥物管理署晚間發布訊息指出,經查國內業者輸入「プラス糀生みそ糀美人325g」,總重量為3.25公斤,有效日期為113年12月31日;換算共10盒。至於650公克裝規格者,沒有輸入。食藥署副署長林金富表示,會請業者依食安法第7條第5項規定,落實業者自主管理與自主通報,另外也提醒民眾如家中有相同產品,......

台積電進駐熊本當地唯一百貨台灣2食材超熱賣

台積電進駐熊本當地唯一百貨台灣2食材超熱賣

了台灣食品宣傳活動,現在他也計畫將熊本商品出口到台灣,將與高雄的阪神百貨、台北的高島屋合作。他表示,從事台日商品進出口後,才知有些商品通關手續曠日廢時。基於食安考量,商品通關手續嚴格是理所當然的,但因為有些商品有賞味期限「有效期限」,很期盼通關能更快速一點。台積電員工及眷屬旅居熊本,除了想吃台灣美食解鄉愁外,有些人面臨一些生活上的困擾。許妙鸝表示,聽說語言不通的問題讓台積電員工及眷屬感到困擾,有聽說他們好像有安排一些學習日文的課程。她聽說,旅居熊本的台積電員工及眷屬不知如何搭公車、垃圾分類的問題。比較重要的......

獨／火鍋店日本牛腹肉變黑店員竟稱：肉「黑青」

獨／火鍋店日本牛腹肉變黑店員竟稱：肉「黑青」

題,我們這批肉今天早上是全數銷毀,並把它直接拍照交給我們的進口商。」專業肉品業者表示牛肉會出現黑褐色,有可能冷凍和冷藏出問題。和牛肉品業者江先生:「他們是快過賞味期的時候才去轉冷凍,轉冷凍的過程中,本身腿肉有些部位血水就比較多,所以導致切出來的肉邊邊黑黑的那些東西,味道也比較重。」遭控店家表示已經聯絡周先生,將會全額退費,如果周先生和太太有身體不適就醫,也都會負起賠償責任,不過食安處表示將會前往稽查,是否有食安的疑慮。......

獨／民眾控蛋黃酥賞味期限「僅2天」店家：誤貼標籤

獨／民眾控蛋黃酥賞味期限「僅2天」店家：誤貼標籤

獨／民眾控蛋黃酥賞味期限「僅2天」店家：誤貼標籤 ... 獨民眾控蛋黃酥賞味期限「僅2天」店家:誤貼標籤。有民眾控訴,朋友在天母一間甜點店買蛋黃酥要送禮,沒想到對方拿到後,發現賞味期限只有2天,質疑是過期品。事後詢問業者,店家澄清是員工疏失,不小心把蛋糕標籤誤貼在蛋黃酥上,商品是當天製作,沒有過期,也願意賠償,但當事人認為,貼錯標籤非同小可,雙方產生糾紛。一大盒蛋黃酥禮盒樣品擺在店內,林小姐控訴,雖然這蛋黃酥沒有過期,但店家賞味期限標示不實,害得他朋友遭收禮者吐槽,送過期品超級沒面子。投訴人:「我要店家補送......