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為薪水都沒有漲,但是物價一直在漲。」店家私下透露,上回調漲是缺蛋時期,針對蛋類品項也是漲5塊,而實際詢問其他間早餐店,也同樣受原物料影響。早餐店老闆娘楊小姐:「豬肉雞肉啊,你看得到的薯餅蛋餅皮,那些全部都漲了。」不過不只早餐店,連瑞典家具品牌IKEA辣醬牛肉丸,最近也被發現悄悄變貴!原本10顆100元現在變成140元,換算一顆就要14塊錢,雞肉丸搭配氣泡水喝到飽,50元優惠價現在也沒了氣泡水。物價「漲聲」不停,也讓消費者感嘆,食衣住行各類消費都變得吃緊。......

讓顧客一口接一口,喝得滿足,除了海鮮的鮮美滋味,老闆還有獨門配方。海鮮麵業者:「人家都是用豬大骨頭,你是用什麼雞肉,為什麼要用雞骨頭,海鮮跟雞肉比較搭配啦。」大鍋熬煮,大塊的帶肉雞骨架,湯頭清爽不膩,小小的店面生意絡繹不絕,不少人來外帶。顧客:「料都很實在,然後湯頭又好又甜。」無論是大量蛤蜊蓋滿的蛤蠣麵,還是海陸兩種滋味的湯麵,只能說基隆的海鮮美食,都是讓顧客吃得有滿滿幸福感。......

扎實的鴨肉切成塊狀,一邊剁著油油亮亮的雞腿,再將高麗菜、海帶舖在滿滿的米飯上,擺滿叉燒肉雞腿塊淋上特製滷汁,香噴噴的三寶飯就出爐了,老闆手完全停不下來,一邊招呼客人,手上的菜刀也是一直切切切,每到用餐時間,顧客迅速湧進,因為太晚來恐怕就賣光了。顧客:「很好吃啊,台北的100多啦,「價目表」上面寫80啊。」。店門口掛著好幾隻油油亮亮的烤雞,站在旁邊就能聞到香濃煙燻味,桃園這間燒臘店沒有招牌,是巷弄內非常受歡迎的美食,因為價格划算用料新鮮,大人小孩都愛這一味。顧客:「這邊讚啊,CP值很高,市場這邊最便宜的,小朋......

然就是要確認來源,可以看看包裝是不是有簡體字,旅遊達人曾禹傑:「包裝有寫「肉」這個字的,像日本會寫「豚」,豚就是豬肉,雞這些「肉製品」,你只要看到了就不能帶「回國」。」。包裝上有寫出來比較好辨別,除了肉鬆,還有火腿、香腸、臘肉等,不過沒寫的也藏有陷阱,像是點心糕點類的內餡,有些是豬肉或是肉鬆製成的,也常有旅客攜帶被查出,旅遊達人曾禹傑:「在罐頭裡面就是可以,因為它就是煮熟去過內臟的,「經高溫滅菌」都可以,可能看到日本貓的肉泥很便宜,可是你要看清楚,它只要是雞、牛豬的都不能帶,海鮮的就可以。」。肉類無論生的熟......

回歸。南門中繼市場只營業到29日,婆婆媽媽把握時間,搶買功夫菜,祭祀用的,腿庫肉火腿肉雞肉,最熱銷當然還有人氣烤肉乾,同樣賣的嚇嚇叫。金龍肉乾員工:「我們自己的南門市場,在羅斯福路上面,捷運公車都很方便。」。上海火腿員工:「我們是滿五百有送精美來店禮,而且我們家當時也有活動是說,滿千現折一百塊的活動。」。畢竟中繼市場營業了近3年,要讓熟客找到新攤位,業者花招百出,鏡頭再轉到服飾區。所有衣服整理乾淨,立刻封箱疊好,就算老闆娘整理到腰酸背痛,但對於能回到南門市場新大樓,依舊滿心期待。嬌諾服飾老闆娘:「各位美麗的......

在市場雞肉的行情,生雞肝每公斤15元,雞胗60到80元,至於熟食因為店家要賺工錢會再更貴,雞肝賣60元左右,雞胗則落在160元,有業者坦言也得看雞胗品種,像是肉雞胗因為量比較少,價格相對較貴,加上近期像是雞胗、雞心、雞屁股都漲了30%,中秋節快到了,雞肉價恐怕也都會再有波動。菜攤業者:「小姐你要買什麼菜。」不僅雞肉價,颱風過後苦瓜飆漲,民眾也很有感,有菜販提到白苦瓜現在一斤65元,青苦瓜更貴85元,和以往相比每斤多了30塊左右,甚至比部分肉價還要貴。菜攤業者:「白大米品種有比較貴,差不多80塊,聽到價格太貴......

很飽啊,因為人很多所以就不常來買,因為人太多了,「要等很久」對要等很久。」因為店家是現炒現做,用餐時間往往要等上,2、30分鐘才吃得到餐點。小吃店家:「豬肉雞肉都是早上,現場就是這樣子弄的這樣子,不是冷凍的肉或是什麼,這樣子花的功也蠻多,對因為要切要浸製,然後要沾粉還要時間。」店家說因為店裏的員工,全是自家人才能壓低成本,提供便宜的餐點,雖然做的辛苦,但是看到願意排隊的顧客,就是最好的鼓勵。......

:「你說三億元不要用進口來補助嗎,那要看補助到哪裡去,你補助不到根源的地方那沒有用,你要解決到問題,不然那價格也是一直越來越高。」就連肉雞價格從年初一路上漲,近期每台斤已經來到37.8元,雞肉批發商最有感。雞肉批發商:「從雞肉開始都沒有跌,都一直在漲,替我們做生意的著想一下啊。」從牛肉、豬肉到雞肉,一連串農業政策,攤販怨聲載道,農委會卻像活在平行時空,影響最多的恐怕會是民眾荷包。......

排,原價450元下殺只要319元,2公斤腿排桶更現省300元只要599元,不過採限定店販售,就是因為受到國產白肉雞價居高不下,甚至有產量不足的情形,所以腿排桶優惠這次只提供炸雞專賣店使用,也就是全台僅限12間店。民眾:「我應該還是會想要在披薩店裡面買炸雞,覺得這樣比較方便,想吃炸雞就不會擔心「計較」那個錢,他「店家」又不是不給你優惠,只是在特定的店,就很像我們其他店,例如這家店有特定的優惠,可能其他間店「也」有他的優惠,特殊的店有特殊的規定的話,那就去特殊的店買就好了。」其實有優惠,民眾大多樂見其成,另外,......

前單周,新飼養雛雞量約400萬隻,過去每周高點落在520-580萬隻,等於每周就有180萬隻的缺口,白肉雛雞也從每隻39元漲到40元,再創歷史高價。預估5月底雛雞供應量會再探低,市場白肉雞又會更缺,到時再加上端午節需求,價格勢必再漲一波。東門市場雞肉攤商:「客人一定會反映會變貴,因為我們成本就貴很多,聽雞農說他們那邊應該會再漲,那邊應該會再漲。」擔心不是沒原因,就怕又成為蛋荒2.0,畢竟法務部日前針對彰化2間洗選場,進行突擊稽查,要了解是否有囤蛋販售,或散裝過期雞蛋,民眾好不容易撐過前陣子蛋荒危機,蛋量變得......

國產雞肉供量拉警報雛雞每周缺口120萬隻。國內白肉雞價格持續高漲,也帶動雞排等餐飲業漲幅,現在白肉雞每隻從36元漲至39元,預估供應量可能會再探低,國產雛雞每周缺口120萬隻,預計8月左右才會回復,現階段若想等到雞肉價格回穩,恐怕要等到8、9月。將雞肉放上磅秤秤重再拿下,接著用菜刀熟練的剁著雞肉,肥滋滋的雞腿,厚實雞肉切片,不少家庭直接買一盒半雞回家當配菜,只是近日不少家庭主婦上市場,發現雞肉價格漲翻天,想買要多考慮一下。。伙食漲價又變貴,婆婆媽媽最有感,像這位太太,平常有在吃減脂餐,以往她買的雞肉,一塊是......