店員端上來這一大盤,就是店家的招牌雙併「雞腿併排骨」,不止份量十足,這雞腿熱呼呼的還冒著湯汁,十分的鮮嫩,這一份雙併男生也可以吃得飽,只要100元。
店家的招牌什錦麵也用料豐富,炒飯炒麵也都只要6、70元的價格,因為料多份量足,有的顧客一吃就是30年。
記者vs.顧客:「(30年前就在這邊吃了)對,(這麼久)對啊,他們的東西都蠻新鮮的,價格又很便宜,(3、40年的物價漲它也沒有漲),對它也沒有漲,等於說你一家來吃,2、300塊就差不多吃得很飽了。」
記者vs.顧客:「又很平價啦,份量份量很足吃得很飽啊,因為人很多所以就不常來買,因為人太多了,(要等很久)對要等很久。」因為店家是現炒現做,用餐時間往往要等上,2、30分鐘才吃得到餐點。
小吃店家:「豬肉雞肉都是早上,現場就是這樣子弄的這樣子,不是冷凍的肉或是什麼,這樣子花的功也蠻多,對因為要切要浸製,然後要沾粉還要時間。」
店家說因為店裏的員工,全是自家人才能壓低成本,提供便宜的餐點,雖然做的辛苦,但是看到願意排隊的顧客,就是最好的鼓勵。
(封面圖/東森新聞)