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粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

有吸到一些薑母鴨風味的味道,裡面還有一些荷葉的香氣。」遇上吃素的民眾,還有福華飯店推的青醬粽,主廚拿著荷葉放入鷹嘴豆、綠竹筍、油封舞菇,拌入義式傳統青醬,推出新義國風味蔬食粽。台中福華大飯店協理簡若卿:「除了以往銷售很快,就是一推出就馬上賣光的,就是我們的老饕粽以外,我們這次主廚團隊特別研發兩款就是一個是義式的青醬粽,另外一個就是整顆都可以吃的南瓜粽。」台中福華大飯店主廚張清傑:「跟小農配合的栗子南瓜手工的方式幫它取模出來,包括它的五穀米裡面就有五種米,然後它也有我們的加拿大野米還有濁水溪的糯米,它的口感是......
05-10 20:40
獨家/綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋

獨家/綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋

獨家/綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋 ... 獨家綠竹筍貴爆!市場「每台斤300元」驚人價直逼火鍋。有餐廳業者抱怨「綠竹筍」現在是天價,在市場看到一台斤要價3百元,這價格直逼一份火鍋,更是比以往貴了1百元,其他筍農就說,市場上售價來到2百多元,因為目前只進到南部筍子產季,北部產季還沒到,數量少、自然價格高,不過筍農也坦言,筍子產量每年遞減,未來只會越來越貴,有市場熟食攤,考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店......
05-06 20:43
竹筍伯捷運車廂內削筍挨罰1萬!嘆:像白布變黑布

竹筍伯捷運車廂內削筍挨罰1萬!嘆:像白布變黑布

竹筍伯捷運車廂內削筍挨罰1萬!嘆:像白布變黑布 ... 竹筍伯捷運車廂內削筍挨罰1萬!嘆:像白布變黑布。日前為您報導,一名賣竹筍的阿伯,從淡水搭捷運往板橋方向,在車廂內削竹筍,因為在車廂內亮刀,挨罰1萬;議員陳怡君知道後找到「竹筍伯」,他說收到罰單後不吃不睡好幾天,還形容自己從一塊白布被染成黑布。他是日前搭捷運削竹筍的阿北,一塊布一張塑膠凳是他擺攤標配,娓娓道來,當天怎麼會在車廂內削桂竹筍。挨罰竹筍伯:「想說坐捷運坐那麼遠有空閒,利用時間削竹筍頭不然賣不出去,車廂不能拿刀,事實就是「我真的有拿菜刀」,既然他......
05-06 15:20
北捷削筍伯「擔心到睡不好」議員幫繳萬元罰單

北捷削筍伯「擔心到睡不好」議員幫繳萬元罰單

睡不好」議員幫繳萬元罰單。新北一名7旬老翁幾天前在搭捷運時削竹筍,因此被罰了1萬元,民進黨台北市議員陳怡君得知消息,承諾幫忙繳納罰單,並且透過管道找到這名阿伯,陳怡君說,老阿伯因為這件事,好多天沒睡覺。削竹筍阿伯:「要利用那個時間,處理一下竹筍頭,這個頭沒處理是賣不出去的。」。70多歲的老阿伯說出,自己為什麼會在捷運上,拿出菜刀來削竹筍,但是萬萬沒想到,對他來說,這麼單純的舉動卻讓車廂內其他乘客誤會,他亮刀有其他意圖。削竹筍阿伯:「事實就是,我有拿菜刀,既然他們跟我說不能削,要收一收,我也收了。」為了這件事......
05-06 15:20
感謝議員幫忙!捷運削筍伯找到了:得知挨罰「睡不著」

感謝議員幫忙!捷運削筍伯找到了:得知挨罰「睡不著」

老翁4月22日從淡水搭捷運要到台北,為了不浪費通勤時間,在車廂內拿刀削竹筍,最終被裁罰1萬元。議員陳怡君則表明願意幫老翁付這筆罰款,經過連日的努力,陳怡君順利聯繫上對方,並成功幫對方繳了罰單。議員陳怡君PO出影片,表示為了找到阿伯,費了好大一番功夫,她與阿伯相約見面,但由於阿伯不識字,只能透過道路的特徵、周邊的店家,來描述住處位置。最終雙方好不容易敲定在淡水一處山腰旁會合,才終於見上一面。陳怡君說,阿伯得知挨罰以後,難過得好幾個晚上睡不著,只能更加努力販售農產品,希望能把錢湊齊、繳交罰款,因此也很感謝她伸出......
05-05 23:52
賴清德就職國宴菜單曝光蝦仁飯、茶の魔手珍奶入列

賴清德就職國宴菜單曝光蝦仁飯、茶の魔手珍奶入列

當季蔬菜拼盤搭配五大族群沾醬、「在地紮根」則是五大族群代表性小吃。第三至第七道菜分別為「南國醬滷」結合潮州滷水和台灣滷味、「客韻陳厚」竹筍菜脯雞湯、「原味純粹」刺楤黃錫鯛、「老菜彌新」春梅排骨、「百年飄香」蝦仁飯,盡顯台灣美食的廣度與多樣性;最後第八道則是「國際之光」甜點與水果,包括「蜷尾家」、「玫開四度」、「畬室」、「茶の魔手」珍珠奶茶都入列,展現台灣在國際上逐步被看見的能量,團隊希望透過國宴菜色的設計讓賓客充分品味台灣美食魅力。主持人郭雅慧補充說明,此次總統就職日國宴選在台南舉辦,因正、副總統當選人與台......
05-03 15:52
老翁捷運削竹筍被罰1萬陳怡君出手:申訴沒過我幫他

老翁捷運削竹筍被罰1萬陳怡君出手:申訴沒過我幫他

老翁捷運削竹筍被罰1萬陳怡君出手:申訴沒過我幫他 ... 老翁捷運削竹筍被罰1萬陳怡君出手:申訴沒過我幫他。北市一名73歲老翁4月22日從淡水搭捷運要到台北,為了不浪費通勤時間,在車廂內拿刀削竹筍,最終被裁罰1萬元,不過現在有議員出手,表明願意幫老翁付這筆罰款。媒體人謝曜州在臉書上發文,「73歲淡水老農,搭捷運要到板橋賣竹筍。搭車過程中,他拿菜刀削竹筍,新聞說其他乘客受到驚嚇。最後裁罰這位老翁一萬元。」也忍不住感嘆,這把年紀還要千里迢迢賣竹筍,實屬艱苦人,但違規就是得罰,世上苦人、弱勢真多。。民進黨台北市議......
05-01 23:59
捷運有人亮刀!警一看…竟是老翁車廂內削竹筍

捷運有人亮刀!警一看…竟是老翁車廂內削竹筍

捷運有人亮刀!警一看…竟是老翁車廂內削竹筍 ... 捷運有人亮刀!警一看...竟是老翁車廂內削竹筍。台北捷運警方日前接獲通報,有人在車廂內亮刀!趕緊到現場一看,原來是一名老翁坐在地上削竹筍。他說自己是務農的,從淡水要到台北,不想浪費通勤時間,才邊搭車邊削竹筍,但不曉得菜刀屬於危險物品,後續也被裁罰1萬元。捷運車廂內,老翁坐在地上,通勤時間不浪費,拿出竹筍開始削啊削啊削,但這可是捷運車廂耶。。員警vs.老翁:「你是在哪裡削竹筍,你拿什麼東西削,「菜刀啦」,菜刀喔。」捷運警察接獲民眾報案,車廂內有人亮出刀械,沒......
05-01 11:18
國三生無照騎車被開單怒衝警局砸雞蛋…秒被抓

國三生無照騎車被開單怒衝警局砸雞蛋…秒被抓

案依違反「社會秩序維護法」送辦。更多鏡週刊報導獨愛這「衣」味 怪癖男潛全中運泳館偷女選手泳衣善用搭捷運時間 老翁坐地削竹筍挨罰萬元假花盆夾藏K他命走私回台 癌末病患提領隔月就往生以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
05-01 10:46
最「乾淨」蔬果出爐!連續3年農藥殘留率0%

最「乾淨」蔬果出爐!連續3年農藥殘留率0%

續2年不合格率為0%的水果,鳳梨、芭樂、棗也是接續前一年持續在最乾淨水果榜上的優秀水果。至於蔬菜,A菜、小松菜、龍鬚菜、美生菜、扁蒲、竹筍、茭白筍的不合格率皆為0%,其中龍鬚菜、美生菜則是連續3年不合格率皆為0%。「農藥對人體危害依種類不同,攝取過量會中毒,長期累積會造成肝腎負擔,雖然檢測結果顯示部分蔬果農藥殘留率較高,但千萬不要因此就不吃!」營養師程涵宇表示,報告中的蔬果都是未經清洗的,是以最嚴格的方式檢驗,所以只要正確清洗,就不必過分擔心農藥殘留的問題。程涵宇說,首先建議選購當令蔬果,因為農藥自然用得比......
03-17 09:55
台中傳承百年肉圓店榮登韓國藝人最愛

台中傳承百年肉圓店榮登韓國藝人最愛

,我們是嚇到,整個大嚇到了。「你現在是台灣美食代表」,可以算是,可以算是,現在走international路線。」溫體豬後腿肉拍打醃製,配角隨著季節做調整,夏天麻竹筍冬天大頭菜,孫家母子三人每天早起,把誠意餡料封上用心百年的黏稠米漿再炊蒸成型;晶瑩透亮的肉圓裡有滿溢的滿意口碑,要繼續迎向下一個百年。......
03-02 15:36
台積電效應!熊本航空大戰商務艙祭「黑毛和牛」搶客

台積電效應!熊本航空大戰商務艙祭「黑毛和牛」搶客

,可以直飛,就不用透過福岡。」。搭機民眾:「最近來了兩次「商務拜訪」,那未來的話可能會比較多,所以說有熊本「直飛」的話,會更方便。」口感軟嫩的,黑毛和牛竹筍等等的知名日式懷石料理商務艙通通吃得到,瞄準的就是商務客群,華航祭出桃園福岡每天兩班,一週還加碼2班到16班,3月底更增為每週19班,長榮也有規劃桃園福岡,每週14班,高雄福岡每週5班,星宇直飛熊本,也打出每週七班,航空福岡分公司總經理林敬斐:「從桃園到九州地區是航班最多的,國際航空公司目前因為日幣的貶值優勢,所以很多國人會喜歡到日本這邊來,目前的話,我......
02-26 21:45
台北天空塔爆弊案!副董事長涉嫌掏空10億元

台北天空塔爆弊案!副董事長涉嫌掏空10億元

天空塔宣傳片:「「上字」,我們試著加入東方與西方文化的元素。」。其實天空塔是由義大利設計師操刀,特地選用台灣竹筍當寓意,預計地上層數47曾,與飯店、百貨公司共生,但是檢調發現有人在海外以450億賤賣股權,懷疑內部金流不單純,而看碩河在去年5月發出的聲明,就能發現端倪。。碩河表示馬姓董事曾違法召開董事會,他發行的「特別股」是屬於「違法無效」;對此,碩河趕緊止血,就是因為馬姓董事跟邱姓副董事長,涉嫌把多的股利收進自己口袋,金額超過5千萬美元,但是台北地檢署考量全案事證,以及金流都不明確,副董事長邱姓男子訊後無保......
01-30 14:54
「台北塔」恐成超大爛尾?開發商驚爆掏空10億

「台北塔」恐成超大爛尾?開發商驚爆掏空10億

台北天空塔,碩河,綠竹筍,弊案,中資......
01-30 09:26
超佛!只要20元鵝肉攤炒米粉、切仔麵吃到飽

超佛!只要20元鵝肉攤炒米粉、切仔麵吃到飽

到這麼多東西,店員還自豪地說,有客人覺得太好吃,竟然一次吃了6碗米粉,當然不只有這些。顧客:「這個是筍子,然後這個是海瓜子。」現炒海瓜子,鮮香炒竹筍,就怕客人等久了,趕快送上桌;滿滿一桌菜有海味有新鮮山產,客人愛吃,老闆也開心。鵝肉店老闆林德春:「水煮鵝肉留下的湯很多,啊這鍋鵝肉湯很好喝,就要給客人吃,所以他可以無限續碗。沒關係啦,看要吃多少都沒關係。」老闆大方不藏私,把鵝肉湯精華做成好料,便宜賣給客人;加上附近又有山林圍繞,有的吃有得看,難怪人潮總是滿滿滿。......
11-19 09:45