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沒到,數量少、自然價格高,不過筍農也坦言,筍子產量每年遞減,未來只會越來越貴,有市場熟食攤,考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店必點的冷盤配菜,不過老闆最近買綠竹筍都得貨比好幾家,因為買下來價格貴得誇張。麻辣火鍋店業者曾憲慈:「問到一台斤的竹筍,綠竹筍要3百元,其實往年大概都是在1百多元,應該基本上都在2百元以下的報價。」。綠竹筍貴到讓老闆,真的買不下去,在市場上每台斤,最高賣到3百元,直逼一份火鍋價格。非當事筍農楊先生:「......

菜送菜的優惠,也等於少賺200到300元。好大片的冰糖蓮藕,油亮亮的東坡肉,南門市場的熟食攤前,採買人群絡繹不絕。距離過年還有一個半月,民眾想要早一點來買年菜,看能不能省一點,但真的可以嗎?像這一間店去年有多送1到2道菜,但今年就取消這個優惠,所以差了200到300元。。取消了贈送,但強調,2至4人份年菜1788元,4至6人份3千元有找,售價和往年差不多。南門市場攤商朱太太:「物價波動很大,我們就會有微調,我們也是會告訴消費者說,因為沒辦法就是這個樣子,基本上是都沒有「漲價」。」。大塊蹄膀,還有冰糖醬鴨,另......

元鬧大了市府查無要告。有民眾在網路PO文指在台南市佳里黃昏市場的熟食攤,買2尾蔥燒鯽魚加1個苦瓜封,要價790元,把他嚇了一大跳,讓市政府急的要查明真假,經過實地訪價,發現市場一尾蔥燒鯽魚的價格五十到一百元之間,不可能出現790元的價格,市府認為PO文的網友發布假訊息,已經請警方查辦。台南佳里的黃昏市場,這攤熟食攤就是民眾網路PO文指,購買二尾蔥燒鯽魚,及一個苦瓜封,要790元的地方,但是記者實測一尾蔥燒鯽魚,熟食攤老闆:「像這樣一隻會多少29元29元,像這樣小隻的20幾塊對。」。而台南市政府看到PO文,也......

較涼,因為「冷氣」久了。」。以前婆媽最愛來,現在熱到不想多待。這裡是泰山公有市場,去年還榮獲菜市場金馬獎,但夏天到了冷氣卻不涼,熟食攤販棟每條生食店家也無奈,食材變更容易壞。賣魚攤位老闆:「我每天要都多補一箱,大箱的冰來鋪魚,不然會損壞掉。」攤販不滿,該繳的電費按時繳,怎麼冷氣出狀況遲遲沒改善。新北市政府市場經營科莊股長:「冷氣已經有年限了,請專業技師對市場空調評估,先來安裝循環風扇,增加室內空氣流動,後面再持續改善。」市場處表示,冷氣從民國93年成立使用到現在,更換預算3千多萬,附近又沒有合適公有地,勢必......

下半天影響大,我們等一下就要回去了。」尤其27日傍晚到28日清晨,暴風圈涵蓋中彰投,梧棲漁港漁民不敢大意,船隻急靠岸拴緊,就怕風大船隻撞傷放防撞墊,擔心沒魚可賣多備貨,熟食攤怕風雨增強提早打烊。漁攤老闆蔡先生:「漁獲量都會不足,因為颱風的關係,所以漁獲量比較減少,「準備」大概平常的兩倍量。」熟食攤販:「有風雨來就要打烊啦,提前打烊1到2小時吧。」台中市長盧秀燕:「謝謝你們來,颱風要來了,所以你們要小心。」市長盧秀燕嚴陣以待,因為最嚴重的還沒來,應變中心也提前一級開設。美國在台協會AIT成員,特地南下台中觀摩......

攤老闆蔡先生:「漁獲量都會不足,因為颱風的關係,所以漁獲量比較減少,「準備」大概平常的兩倍量。」。另外還有熟食攤因為魚貨新鮮度問題東西不能放,只能怕這幾天斷貨影響生意。漁港攤商:「量也不可以太多啦,如果生意不好,那個量賣不出去也不行。」台中市長盧秀燕vs美國在台協會成員:「謝謝你們來,「颱風要來了,所以你們要小心,注意自己的安全」。」台中市長盧秀燕一早9點準時進到消防局災害應變中心,進行第五次工作會報。幾個外國臉孔是美國在台協會AIT成員,他們特地南下台中來觀摩颱風災害防治。台中市長盧秀燕:「有關於天災各國......

通通都是採買人潮,出入口大塞車,因為排隊隊伍都綿延到這來,濃濃年味就在南門市場,熟食攤非常熱門,好多人擠在攤位前,就怕搶不到。。民眾:「不曉得一下排這麼長的隊,「有嚇到嗎」,對啊還是要排啊,主要是缺珍珠丸子跟八寶飯,「都這一攤解決?」,對我們有好幾家,一家兩家三家四家五家,五六家,「都你負責」,對」。這位大哥身負重任,六個家庭要買的年菜,他先寫好,到現場買到就一個一個打勾,一個早上,在南門夜市花了上萬元跑不掉。民眾一直買,店家也一直補貨,熟食攤出動二、三十名員工,生意也上升兩到三成,一籃一籃的熟食推進店面,......

間,想吃只能耐心等。排隊民眾:「「排隊值得嗎」還好,一年排一次。」大排長龍的還有熟食攤,必買排行榜,東坡肉還有鯽魚都已經事先燉煮好,另外也有做好冷藏版本的,像是佛跳牆,其他名菜像是蜜汁火腿,到了過年就要改稱呼富貴雙方,另外,五更腸旺代表很常旺。南門市場攤商:「我們的心太軟有芋泥的,也有沒芋泥的,這個很多人會買去送禮,因為它就是做成愛心形狀的。」烤的紅通通的肉條和肉乾,也有應景綽號,一個叫金條,一個叫金錢幣。南門市場攤商王太太:「給客人大發利市,給他們年年春很多就對了。」過年一定要吃甜甜,甜包子上多了兩個小耳......

戶外也要保持1公尺的距離,而高雄市從今天開始有條件開放內用,飲食或熟食攤都要加裝隔板或遮罩,而台北市雖然宣布解除身分證分流措施,但還是禁止內用,所以在台北市濱江市場的顧客不如預期。。儘管降為二級了,但平日上午跟三級警戒時差不了多少,這讓攤販們有點小失望。因為周一是北農固定休息時間,照理說周二是平日的大日子,買菜顧客人流卻不如預期。濱江市場攤販表示,「其實我覺得跟平常一樣,因為警察他還是會圍起來,那現在就是看差在,禮拜六日人會不會多一點,原本滿期待的,可是現在已經9點多了,來客數不如預期,你看出來的人,他們會......

雖然攤商表示,會配合市府規定不讓顧客試吃,但是記者實地觀察到不少熟食攤位,攤商卻沒有戴上口罩,另外墾丁大街,五一連假湧現人潮,但是卻有三成的遊客不戴口罩,也讓外界擔心是防疫破口。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256......

昌西街、南華街,至少400個攤販,有的攤商不覺得自己這麼剛好會中獎,食材照樣不封裝就擺桌上。桃園南門市場熟食攤商李先生就說「政府有講啊!一個手臂寬的距離,我們這個「攤子」一定都超過的。」另外豬肉攤商的林先生也說「基本上應該不用那麼擔心啦!我們這裡還蠻寬闊的,不是密閉式空間。」對比之下,桃園捷運A7站氣氛明顯比較緊張,因為確診的護理師女兒案865是裡面摩斯漢堡的兼職員工。內部照片曝光,桃園A7站摩斯燈沒亮,還一片空蕩蕩,不排除停業整整一周,直到1月25日才重新開張。對此,摩斯漢堡官方發出聲明「A7分店自18日......