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店家,後面的菜不要再上,老闆娘氣到,直接免單、不收錢,客人竟回「那麼好喔!」。但,收桌時卻發現,客人幾乎吃光光,吃光就算了竟然還說評價差,真的氣人。婦人和站在海產店外東挑西選,新鮮活魚三點蟹都給我來一點,但上菜到一半一家人卻嫌食物難吃,要店家後面的菜通通別上了。東森新聞記者vs.海產店老闆娘:「三點蟹跟魚,一魚兩吃,全部都殺了啊,「那你剩下的菜怎麼辦」,都丟了,我承認我都丟了,因為現在消費者也得罪不了,動不動就給你上去寫評價。」。20號當天,這一家四口到基隆八斗子這家海鮮料理餐廳,點了炒飯炒麵炒水蓮海瓜子和......

常是先擦桌子,接著同一抹布擦醬料罐,甚至擦到瓶口,衛生問題再被質疑。直擊藏壽司新店裕隆城分店,收桌時店員拿著藍色抹布快速擦完桌子,接著同一條抹布竟然迅速擦醬油罐,慢動作畫面再看一次,這動作很明顯就會碰到噴口,不只這樣還看到餐盤底下黏了蔥花,還有醬油罐底部也沒清潔乾淨,藏壽司食物中毒風暴越演越烈,新增新店威秀裕隆店也有消費者吃完不舒服,可店家似乎沒做任何改善,不少分店環境也被質疑,現在更有消費者投訴,去年底到北市信義ATT店用餐就食物中毒。投訴人陳暉寰:「覺得她「妻子」快要虛脫了,全身肌肉也是無力,有點發燒,......

不會再去那邊吃了,有個道歉的話,我覺得我們心理上才不會那麼不舒服。」實際到店家,其他顧客聽到這樣的狀況,也很納悶。民眾:「來這麼多次沒有遇過這樣的狀況,而且他來收桌也不會收鍋子。」有常客表示,店家為了顧客用餐方便,通常會收桌整理拿走多餘的碗盤,但這回顧客卻是「直接整鍋被端走」,懷疑可能是新店員還不熟悉流程,才會造成誤會。連鎖火鍋店總公司則是坦承,當天同仁應對的方式的確不恰當,會再溝通調整,並且會聯繫當事顧客致歉。原本帶全家人天冷出外吃鍋,想要暖和身體,沒想到卻吃來一肚子氣。......

作上的需求,比較沒有這麼急迫。」老闆曝光「缺人問題」,因此早在疫情時期,就引進「自助系統」,顧客點餐不是用自助機器,就是透過掃qrcode手機點餐,還能直接線上付款,員工只需要「送餐收桌」,其餘通通自助,為了減少人力負擔,未來更不排除只有假日才開放內用。天母披薩業者謝宜榮:「這兩、三年這餐飲的人力,比較不好找,那我覺得在這個部分用了「自助系統」,線上點餐也有很大的幫助。」面對缺工危機,餐飲業者首當其衝,想方設法縮減人力負擔,才能讓辛苦經營的店永續經營。......

獨／火鍋店收桌菜盤另外端客疑吃過的菜、餃被回收 ... 獨火鍋店收桌菜盤另外端客疑吃過的菜、餃被回收。民眾到連鎖火鍋店用餐,菜盤只吃幾樣就飽了吃不下,結帳後她拍下店員收桌畫面,懷疑店家把菜盤收進廚房,回收再利用,不過店家反駁,說收桌的時候,菜盤沒有倒進桶子,提進廚房,是因為桶子已經滿了,才會另外把菜盤端進廚房,否認剩菜回收。。鍋底上桌先放些菜,熬出湯底鮮甜,菜盤裡有菜、有火鍋餃很澎湃,但有用餐民眾拍下影片,懷疑他沒吃完的菜盤被回收再利用,用餐民眾鄭小姐:「結帳的時候剛好回頭看,就看到店員拿著菜盤看了一下,才......

逢甲商圈出現一男一女騙子,他們到玩具店假裝買東西,殺價後將千元鈔收桌上,再趁店員結帳又加買另一組玩具繼續殺價,然後趁機將剛付的千元鈔再從桌上抽回去,不知情店員還找錢給女騙子,事後店家看了監視器,相當生氣。。逢甲商圈玩具店,一男一女走進來,女騙子是越南人,男子是同夥台灣人,他們隨便問個商品,瘋狂殺價。遭騙錢玩具業者陳小姐:「要算850元,我就說哪有可能,快1200元的東西算850元。」兩個人二度上門,玩具殺價殺到850元,女子拿了千元鈔要付錢,放在桌上給業者看,店家看到鈔票,拿了150元要找錢,女子一邊轉移焦......

但這違反總公司規定,因此會給予懲處,但有沒有重新上架,還要調查。。客人一離席,員工立刻上前收桌,如果盤子裡還有剩餘的食物,通通倒進廚餘桶裡,這是千葉火鍋三重旗艦店,強調這是收桌的標準SOP。但卻被離職員工爆料,說這間員工離職率高,而且還會回收食材,但什麼是回收食材,就是一部份變成員工餐,另一部份不講明,但就是不會倒到廚餘桶,員工規章第9點,也明確寫下,收桌時包裝未開封食品,或者未煮食材,都要回收到內場。縱使店主管解釋,因為怕浪費,所以將部分安全無虞的食材,轉作員工餐使用,但總公司亦無法認同此作為,這已經是嚴......

且還會回收食材,但什麼是回收食材,就是一部份變成員工餐,另一部份不說明,但不會是倒到廚餘桶,員工規章第9點也明確寫下,收桌時,包裝未開封食品或者未煮食材,都要回收到內場。三重店員工:「都是我們總公司在處理。」記者:「「PO文者」這是誰?」三重店員工:「不認識,看都沒看過。」記者:「也沒聽過這個人嗎?」三重店員工:「沒有,我們員工也沒這個人。」儘管員工都說不認識這位爆料者,但文中還附上圖片,廚餘餐車上滿滿都是餐盤,而且上面還有青菜、豆腐、豬肉、王子麵等食材,都相當完整,就是這一部分會吞進員工肚子裡,另外一部分......