一名網友到花蓮用餐，發現店員將客人吃剩的飯倒回飯鍋，將這段過程拍下來放到網路上，網友紛紛留言轉發，對此餐廳老闆也出面解釋。
昨日晚間臉書社團「爆廢1公社」貼出1段影片，引發網友譁然，原PO表示，昨日花蓮用餐時，看到店員把收回來的剩飯一碗一碗地倒回飯鍋，事後越想越不對勁，於是打電話向店家詢問，對方卻稱白飯會另外作廚餘。
不過原PO對店家說法並不買單，納悶店員為何不在收桌的時候就集中處理，而且還特別將沾到湯汁的部分挑出，讓原PO好傻眼，直呼「這個動作是不是有點太噁？」，甚至懷疑自己吃到的是回收剩飯。
貼文引起討論後，餐廳老闆也對此作出澄清，表示餐廳多已預訂為主，訂多少桌煮多少飯，為了減少廚餘量，才把吃剩白飯倒回電鍋，與廚餘分開處理。這些剩飯會讓員工帶回去餵家禽，絕不會讓客人吃回鍋飯，至於引起爭議的「挑白飯」，則是為了避免家禽吃太多油，強調餐廳不可能為了白飯賠上商譽。
老闆也調閱監視器，公開員工提著白飯下班的畫面，並表示如果確認是惡意指控，將提告求償。
根據《聯合新聞網》報導，針對爆料影片，花蓮縣衛生局已派員稽查，如有違法情事將依法開罰，並要求業者限期改善。
（封面圖／臉書社團「爆廢1公社」）
