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起司瀑布湧出!福岡「熔岩起司咖哩飯」美味盛名

起司瀑布湧出!福岡「熔岩起司咖哩飯」美味盛名

,起鍋切成一片一片放到白飯上,淋上濃郁咖哩醬,一份炸豬排咖哩經典美味,吃到剩下一點點還可以倒入雞湯變換口味,大啖咖哩雞湯飯。店員:「在咖哩醬裡加入湯汁一起吃,是我們店的特色。」日本福岡縣福岡市,這間開業19年的咖哩專賣店,美味的精隨就是這一大鍋咖哩醬,每天燉煮4小時,再放入零下10度靜置整整一天,煮出究極美味。咖哩店老闆武田健治:「特色是很濃郁的咖哩醬,蔬菜和肉的高湯是白湯,有洋蔥的甜味,還用了大蒜跟生薑,就成了很爽口的咖哩醬。」這家咖哩店還有9台餐車,固定停在福岡市內19個地點,甚至福岡機場航廈也有據點,......
05-04 16:29
聚焦真相/改善銀髮族飲食社區營養師人力匱乏

聚焦真相/改善銀髮族飲食社區營養師人力匱乏

,不過他們從未見過社區營養師。台北市忠勤里里民:「三高都有啊,有什麼吃什麼有營養就好啦。」台北市忠勤里里民:「我高血壓、癌症有兩三種癌症啦,在這邊什麼都吃啦」咖哩雞大火快炒,還有綠色蔬菜、炒蛋、瓜子肉等色香味俱全,游師傅說菜單設計在有限的條件下,營養調配他只能盡量滿足。食物銀行主廚游濬丞:「因為食材有新鮮度我要依食材下去做,如果說有營養師可以過來做參考,他過來是會先依我的食材為主再做營養的調配,因為畢竟我是靠捐物進來的。」社區營養師的腳步尚未遍及忠勤里,而鏡頭來到大安區光武里,里內高齡者將近2000位,里長......
04-21 06:00
攻防戰!藍縣市昨禁營養午餐用「辣椒粉」綠今「全跟進」

攻防戰!藍縣市昨禁營養午餐用「辣椒粉」綠今「全跟進」

續延燒,台北市下令營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料,團膳業者vs.台北市長蔣萬安:「「原本是咖哩雞,今天換成醬燒雞?」是的。」。市府當機立斷下決策,業者跟進把原先菜單上的咖哩雞換成醬燒口味,防堵有害物質進入校園,台北市長蔣萬安:「「目前」所查獲的蘇丹紅下游,其實並沒有流到學校團膳業者。」就怕再有食安未爆彈流入校園,新北市府教育局更是開出全國第一槍,6號就暫緩轄區內學校午餐使用辣椒和咖哩粉,新北市長侯友宜:「先在這3個月就禁止,我們所有的學校團膳業者使用,觀察3個月以後,我們會請團膳業者專家學者,我們再......
03-07 19:27
學餐禁用辣椒粉、咖哩粉學生愛吃「咖哩飯」影響大

學餐禁用辣椒粉、咖哩粉學生愛吃「咖哩飯」影響大

實辣椒粉對於團膳的影響,其實是比較小的。」。汐止的團膳業者,秀出學校菜單說明,平常每個月2-3天有咖哩菜色,像是3月原有咖哩雞、咖哩豬,但現在通通都會更改,餐盒理事公會理事長陳明信:「對學生的影響,我相信很大,因為咖哩的食材,其實小朋友滿意度算是相當高的食材,廚餘量也相當少,那這部分其實禁用之後,我相信對於孩子,對營養午餐吃咖哩的部分,喜愛的料理,我相信會影響很大。」。相關人員vs.台北市長蔣萬安:「這個油,備料區一定會用蓋子,把它蓋起來。」新北大動作台北也不輸,市長蔣萬安一早就大動作到學校視察營養午餐情況......
03-07 15:01
亞錦賽/慶祝中華隊勝菲律賓萊爾富指定冰品買1送1

亞錦賽/慶祝中華隊勝菲律賓萊爾富指定冰品買1送1

」整理給大家一次看。7-117-11祭出2樣經典南洋風味美食「泰式椰汁綠咖哩雞肉飯」、「頌丹樂-打拋豬肉飯」,行動隨時取優惠價88折,各限量1萬份。。全家全家宣布,9日起至12月12日,全家APP「優惠趣」推出限量霜淇淋優惠,領券即可享Fami!ce霜淇淋2件59元,總計限量10萬組。。萊爾富萊爾富祭出12日前,指定冰品買1送1,麒麟啤酒500ml 4入組162元,麒麟啤酒330ml 6入組169元。OKmartOKmart慶祝中華隊亞錦賽好成績,推出即刻起至13日「指定商品享第2件六折起」優惠活動,全台9......
12-09 22:09
台灣10款最強泡麵!泡麵之神曝排名第一名是它

台灣10款最強泡麵!泡麵之神曝排名第一名是它

0大泡麵快煮麵榜單上,第十至第四名分別由「漢來來拌麵」、「芥末堅果珍珠拌麵」、「雞肉飯風味乾拌麵」、「小廚師泰式綠咖哩雞」、「漢方麻油猴頭菇蒟蒻麵」、「約翰蔥油香拌麵」、「老饕半筋半肉牛肉麵」獲得殊榮。。第三名由大拙匠人推出的「極上花雕雞腿麵」拿下,里納許提到,包裝內配料豐富,吃起來還有很濃厚的雞肉味、酒味,吃下肚後還以為是媽媽親自下廚的料理,都忘記它只是裝在盒子裡的快煮麵罷了;第二名則由老媽拌麵的「黃金鵝油炸醬麵」拿下,里納許說,它的麵又寬又有嚼勁,且醬汁很特別,嚐起來又甜又鹹。第一名最終由阿舍乾麵的「流......
11-29 15:43
孕婦「瓦城大心」吃半熟蛋上吐下瀉險早產

孕婦「瓦城大心」吃半熟蛋上吐下瀉險早產

陳先生指控,當時在桃園知名購物中心,同行4人到瓦城集團旗下餐廳大心新泰麵食吃午餐,分別點了三樣菜,裝熟蛋綠咖哩雞肉飯,裝熟蛋椒麻雞飯,還有牛肉船麵,其中飯類都有半熟蛋。。當下吃完沒有異狀,沒想到回家後過了大約12小時,黃姓孕婦丈夫和陳先生陸續出現上吐下瀉的症狀,而唯獨陳先生的妻子沒有異狀。民眾比對回想認為,陳太太點的牛肉船麵沒有半熟蛋,因此懷疑可能是半熟蛋出問題,向業者反映得到的答案,讓陳先生超傻眼。陳先生:「店家的回答就不太好,他就說不好意思下次會改進,然後他說,下次會幫你把半熟蛋用熟。」知名瓦城集團旗下......
11-25 13:39
陳盈潔獄中編號0639!第一頓吃咖哩飯身心狀況曝

陳盈潔獄中編號0639!第一頓吃咖哩飯身心狀況曝

直接發監桃園女子監獄執行。據悉,陳盈潔入獄後編號為0639,入住新收十人房,首頓晚餐是咖哩雞燴飯,目前心情還算平靜。桃園女監指出,陳盈潔經過各項健檢均符合規定,獄方依規定辦理入監,未來會持續注意其健康狀況。針對外界關心陳姓受刑人是否符合「監獄行刑法」所定之拒絕收監標準,桃園女監表示,獄方已請醫師進行檢查,基於尊重醫療專業之原則,將先予以收容,後續經相關評估完成後,本監將依法辦理。。獄方透露,陳盈潔入監後入住新收十人房,獄中編號為0639,第一天晚餐菜色是咖哩雞燴飯、四季豆炒肉絲與金薯排骨湯;明天早餐則是豆漿......
08-23 19:44
泰式餐廳初夏搶饕客推「酸辣芭樂沙拉」

泰式餐廳初夏搶饕客推「酸辣芭樂沙拉」

還有庶民美食,古法鹽烤魚,撬開粗鹽,裡頭魚肉鮮美多汁,板橋凱撒大飯店運用時令食材,經典咖哩雞或是月亮蝦餅都能吃的到,業者更推出夏季首波優惠。。星級飯店公關:「泰國當地一些經典傳統的料理,再做一些改良跟創意的發想,比如說我們有一道叫做芭樂沙拉,其實在泰國當地它算是青芒果沙拉。」嫌泰式料理不夠特別,西班牙餐廳也推出午、晚間套餐,每人1千8百元起,前菜不夠看,主食再推伊比利豬戰斧,特地選用里肌部位油脂偏少,口感緊實又有嚼勁。西班牙餐廳主廚劉子豪:「像這次菜單我就融合台南風味,不管是蜜餞還是梅子,我都把它融合進去,......
05-20 13:02
Joeman聯名飯糰「打折沒人買」網曝最大敗筆

Joeman聯名飯糰「打折沒人買」網曝最大敗筆

吃就好」、「找老高與小茉,我願意天天買」。也有人留言緩頰,表示其實味道還不錯,「買65折的海鮮丼老婆說好吃,我一口都沒吃到」、「海鮮丼好吃耶」、「我這邊都賣光光」,還有人推薦Joeman的另一項聯名商品「咖哩雞排烏龍燴麵」,「咖哩麵還不錯,量少了點」、「昨天吃他的咖哩麵,很好吃耶」。......
02-24 14:04
八方雲集鍋貼、水餃貴0.3至0.5元漲價時間曝光

八方雲集鍋貼、水餃貴0.3至0.5元漲價時間曝光

一波調漲,招牌鍋貼、水餃這次漲0.5元,原先售價為每顆6.5元,韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼與水餃上漲0.3元,而新蔬食鍋貼水餃上漲0.5元,鮮蝦水餃漲0.5元,漲價後鮮蝦水餃為10元。。因應原物料上漲及基本工資調漲,多數餐飲品牌漲價,考量門市營運成本,八方雲集今天也宣布,自2月13日起,調整部分產品價格。八方雲集說明,鍋貼及水餃4款每顆調漲新台幣0.3元、兩款每顆調漲0.5元,平均漲幅約5%,結帳時遇非整數,一律捨去尾數結帳。八方雲集指出,其餘逾7成產品,包括麵類、餛飩、抄手及各式湯品、小菜等產......
02-09 15:18
準備餐點好麻煩!詹姆士:「這包」絕對是懶人福音!

準備餐點好麻煩!詹姆士:「這包」絕對是懶人福音!

烤一下,搭啷!黑胡椒豬肉熱壓吐司就完成啦!連自稱胡椒王的詹姆士都大讚:這真的很好吃!來一客辣燉咖哩雞選用來自日本的咖哩,特別加入可可粉來提升香氣,滑嫩雞腿肉更是關鍵主角,只要加入柴魚醬油高湯及麵條,就化身為濃濃日本風味的湯咖哩雞肉麵!來一客麻婆豆腐特選四川青花椒及紅花椒帶出更豐富的椒麻層次,詹姆士特別推薦加入起司和麻婆豆腐一起焗烤,再打顆半熟蛋,愛吃辣的你一定要動手做做看啦!影片中使用的「來一客料理包」讓詹姆士好驚豔,大讚:料超多!透過高阻隔軟包材配合高溫高壓殺菌技術,完全不添加防腐劑就能將料好實在的美味常......
12-29 11:14
好市多標籤價格藏玄機高層吐「*」真正意思:趕快買

好市多標籤價格藏玄機高層吐「*」真正意思:趕快買

co好市多商品經驗老實說」指出,很多人說「」代表是出清,一般人就會連想到優惠,但要注意賣得好的商品,出清不一定會比較便宜,而是傾向於「存貨不多」。他舉咖哩雞肉為例,原價399元,優惠價從287、280、247、200,到197元都有,推測是依效期給予優惠。事實上,好市多亞太區總裁張嗣漢不久前就上廣播節目「欸!我說到哪裡了?」,被主持人王偉忠問到:「聽說好市多有個秘密,就是只要尾數是7,就是最後的價錢?」張嗣漢聽完後大笑,並解釋標籤上若有個「」星型符號,代表「賣完就沒有了」。延伸閱讀媽背著爸出軌...妹仔揭「......
10-24 11:26
獨/戰備口糧落伍!國軍加熱式餐盒網譽:高級品

獨/戰備口糧落伍!國軍加熱式餐盒網譽:高級品

式餐盒,野外也能吃到熱食。。大頭兵退伍誰料似乎戰備口糧也跟著落伍,反倒野戰加熱式餐盒,印度咖哩雞肉、牛肉口味,網友說這簡直高級了,倒是安慰了身在軍中寂寞的味蕾,更勾起那年軍旅回憶。士兵:「加熱時間為十五到二十分鐘,如果好吃的話就可以帶回。」新式野戰加熱餐盒,在今年新制14天教召登場,光是口味就很多元,包含印度咖哩口味、蘑菇香煎豬肉排等,只是為何受到國軍歡迎。撕開野戰包,有米飯包、調理包、加熱片跟加熱袋,就連餐具都有,而加熱的關鍵就是這一片,懶人火鍋的加熱也是同樣道理。不用火也能自動加熱的秘訣就是這一包,裡頭......
09-24 21:34
國內各界專家一致肯定!百仕可介護產品榮獲銀髮友善食品金饌獎

國內各界專家一致肯定!百仕可介護產品榮獲銀髮友善食品金饌獎

面性質地分級選擇百仕可介護系列以真食物為基底烹調,並保有道地的日式及台式風味的蛋白質主菜、主食及點心,包含日式海鮮醬油拉麵、豬肉洋芋煮、雞肉親子丼、炙燒鮭魚凍、照燒雞肉凍、咖哩雞肉泥及義式蔬菜泥,以及均質綿密如慕斯口感「楓糖布蕾風味」的高能營養凍,另外還有針對容易嗆咳的長輩,可調製不同稠度的吞易佳食物增稠劑,幫助備餐照顧者方便使用。種類豐富,可以自由搭配組合;準備方法十分簡單,只要隔水加熱或拆除外包裝放進微波爐加熱,即可快速準備好營養豐富的一餐。即日起只要透過百仕可介護食官網、撥打產品訂購專線,就可以輕鬆購......
06-29 17:49