台中無骨鵝肉傳奇! 37年「仙園海鮮」將熄燈
成在地回憶老闆發文表示,1989年從軍公吳無骨鵝肉起家,後來才有了仙園海鮮樓,規模越做越大,成為海鮮會館,主打精緻海鮮桌菜。超大沙母清蒸後切塊,鋪在麻油米糕上,飽滿蟹黃讓人吃得過癮,還有清蒸龍虎斑、黑蒜燉雞湯等,都是仙園招牌桌菜,成為當地人聚餐宴客熟悉的老味道。附近住戶表示,小型店家比較有辦法生存,但現在景氣不好,婚喪喜慶也沒有人要辦。喜宴市場縮減加劇經營壓力37年老店忍痛熄燈據了解,近幾年結婚辦喜宴的人越來越少,導致海鮮餐廳只能靠假日訂桌維持業績,有的時候甚至虧錢,加上餐飲業競爭人力問題等因素,讓老闆不得......