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「醫師好辣」中直言,手搖飲常添加高果糖玉米糖漿,這種果糖極易在肝臟直接轉化為脂肪,引發脂肪肝與慢性發炎。營養師宋明樺也補充,高甜度果汁與高油炸、高糖的甜點,是誘發代謝性脂肪肝的常見禍源。第二是隨意吞服來路不明的草藥與補品。不少人深信天然草藥可以排毒,但腎臟科醫師洪永祥在「醫師好辣」中分享,曾有患者因天天喝保存不當、發霉的堅果精力湯,導致急性肝發炎住院。蕭敦仁醫師也警告,所有藥物皆需經由肝腎代謝,隨意服用不明成分的偏方藥丸只會加重肝臟負擔。第三是輕忽病毒性肝炎的威脅。台灣肝硬化與肝癌的主因仍是B型、C型肝炎。......

加入大蒜與醋。大蒜中的蒜素與微量元素能幫助肝臟解毒、抗氧化;而醋含有的檸檬酸能提升熱量代謝,並抑制脂肪堆積。此外,杏鮑菇也是極佳的護肝食材,能預防脂肪肝形成、抑制小腸吸收三酸甘油脂並改善便祕。在進食順序上,營養師與醫師建議採用「湯、菜、肉、飯」的順序:餐前先喝水或湯,接著吃大量蔬菜以增加飽足感,再吃蛋白質「如魚、豆、蛋、肉」,最後才吃糙米或地瓜等優質澱粉。這種飲食順序能有效穩定血糖,避免胰島素過度分泌,減少脂肪在體內囤積。常被忽略的關鍵護肝生活五大守則最後,腸胃科醫師吳文傑在節目中歸納了保護肝臟、遠離脂肪肝......

煙點是品質關鍵很多人認為「冷壓初榨橄欖油」只能用來涼拌,絕對不能加熱。不過,營養師宋明樺在節目「醫師好辣」中打破了這個迷思,她指出,如果買到的是品質極佳的冷壓初榨橄欖油,其發煙點其實可以達到180至190度,用來進行日常的稍微拌炒是完全沒有問題的。。然而,市面上橄欖油品質良莠不齊。同在節目中的家醫科醫師蕭敦仁則採取較保守的態度,他指出,他家中的橄欖油主要只用來涼拌,因為若買到品質不穩定的橄欖油,其發煙點非常低,高溫下一下就冒煙變質,反而容易產生有害物質。因此,挑選時的「食安檢測」顯得格外重要。宋明樺建議,購......

分享過許多因為錯誤解讀食品預警而送急診的真實慘劇。腎臟科醫師與營養師警告,台灣氣候溫熱潮濕,不論是過期十五天的牛奶、稍微發霉的手工麻糬,還是外表微膨的真空罐頭,這些看似不起眼的食品警訊,若被強行忽視或用錯誤的「阿嬤偏方」處理,極可能引發嚴重的食物中毒、急性腎衰竭甚至敗血症,對身體造成不可逆的巨大傷害。內容目錄罐頭膨起別輕忽!致命肉毒桿菌作祟冰箱不是萬能!過期牛奶藏腸胃風暴發霉切掉就沒事?隱形菌絲早已向下扎根聽懂食品安全預警,正確保存這樣做東森健康FAQ罐頭膨起別輕忽!致命肉毒桿菌作祟在節目「醫師好辣」中,急......

避免,但其實透過正確保養,大腦是有機會「逆齡」的!本文整理中西醫與營養師的實用建議,教你如何透過生活習慣與飲食,幫助大腦重返年輕!內容目錄壓力與疼痛竟是大腦萎縮的隱形殺手吃對這兩種營養素啟動腦細胞再生中西醫推薦:動動手指與呼吸能活腦東森健康FAQ壓力與疼痛竟是大腦萎縮的隱形殺手王健宇醫師在節目中分享,長期處於慢性壓力下,人體釋放的壓力荷爾蒙會破壞大腦的記憶中樞「海馬迴」。不僅如此,長期身體疼痛「如骨刺、腰酸背痛」也會刺激大腦分泌化學物質,使腦血管收縮,減少腦部血流量,加速大腦萎縮的速度。因此,學會適度紓壓、......

撐,身體為了消化食物,會逼迫大量血液往胃部集中,這會使心臟與腦部的供血量相對不足,對血管造成劇烈負擔。營養師趙函穎建議,若睡前真的餓到無法入睡,應避免高油脂、高糖分的食物,改以無糖豆漿、水煮蛋或雞胸肉沙拉來適量補充,才能避免血管在深夜「塞車」 。洗完澡馬上睡心跳加速影響深眠許多手腳冰冷的人,習慣在睡前洗個熱滾滾的熱水澡,以為能幫助入睡。然而,復健科專家黃彥鈞在節目中指出,剛洗完熱水澡時人體體溫升高、心跳加速,若立刻躺下反而容易睡不好。人體需要等體溫慢慢下降、交感神經放鬆後,才容易進入深層睡眠。因此,建議洗澡......

軸」。內容目錄腸道積毒引發焦慮!小心睡眠陷入惡性循環睡前挨餓更易胖!營養師推「這兩樣」助眠神物三招重整腦腸軸!自然找回深層好睡眠東森健康FAQ腸道積毒引發焦慮!小心睡眠陷入惡性循環許多人常有「明明睡很久卻還是很累」的感覺,這很可能是腸道老化的警訊。營養師許瓊月在節目中解釋,當腸道機能出現障礙,體內的代謝廢物無法順利排出,廢物與毒素在體內濃度變高,一旦隨血液循環回到腦部,就會造成腦部機能障礙,導致人睡不飽或失眠。。肝膽腸胃科醫師吳文傑與精神科醫師黃宇軒也指出,高達六成有睡眠障礙的人,同時伴隨腸胃功能失調。焦慮......

絕血糖坐雲霄飛車除了前一晚晚餐與宵夜的選擇,早上的「第一餐」更是決定你一整天精神與飢餓感的關鍵。家醫科醫師蕭敦仁與營養師宋明樺指出,許多趕時間的上班族習慣隨手拿個菠蘿麵包,再搭配一杯大冰奶或蔬果汁。這類以精緻碳水化合物為主的早餐,不僅熱量驚人,更缺少了能提供飽足感的優質蛋白質與油脂。當大量精緻糖分一早就送進體內,血糖便會像坐雲霄飛車般快速衝高,誘發大量胰島素分泌。而到了上午10點左右,血糖急速下降,身體就會出現「低血糖反射」,讓你再次感到飢餓、疲倦、手抖或冒冷汗,陷入不斷尋求甜食填飽肚子的惡性循環,進而增加......

發現,只要兩天躺著完全不動,大腿的肌肉就會流失1% 。有些長輩雖然看起來「白白嫩嫩」甚至微胖,但並不代表肌肉充足。營養師宋明樺在節目中分享,有一位阿姨平常把臥床的丈夫照顧得很好,自己卻在煮飯時跌倒骨折,檢查才發現她雖然微胖,卻是肌肉量嚴重不足的「肌少型肥胖」 。陳榮堅醫師也曾遇到一名50歲女性,因牙口不好,長期只吃麵包、蛋糕等軟爛食物,嚴重缺乏蛋白質,結果騎摩托車要讓先生載時,一個沒坐穩跪地,就造成嚴重的壓迫性骨折,這就是缺乏肌肉保護的典型案例。簡單抬腳與站立!物理治療師親授居家操要預防肌少症,就必須打破「......

。究竟斷食法背後藏有哪些不為人知的健康迷思與風險?讓我們聽聽專業醫師與營養師的警告。內容目錄報復性暴食身體開啟省電模式胃潰瘍與膽結石恐悄悄找上門極端斷食藏危機恐誘發器官衰竭專業醫藥建議循序漸進才安全東森健康FAQ報復性暴食身體開啟省電模式許多人在執行斷食時,會採取極端的「清水斷食」或大幅限制熱量。藝人趙唯伶在「醫師好辣」中分享,自己曾因為水腫而嘗試兩天只喝水的清水斷食法,結果不僅餓到沒力氣、對小孩脾氣暴躁,一恢復飲食就立刻報復性暴食,沒多久體重便迅速反彈。。宋晏仁醫師解釋,這在醫學上稱為「定點理論「Set ......

,不僅與大吃大喝有關,更與我們日常偏好的手搖飲、甜食習習相關。家醫科醫師與營養師提醒,脂肪肝若置之不理,除了會引發慢性發炎,甚至可能演變成肝硬化與肝癌,成為威脅心血管健康的隱形炸彈。內容目錄無聲無息的粉肝危機黃金逆轉兩大關鍵專家推薦護肝食材東森健康FAQ無聲無息的粉肝危機陳欣湄醫師在「醫師好辣」節目中分享,絕大多數的脂肪肝患者平時「不痛不癢」,多半是透過健康檢查才驚覺紅字。在超音波顯像下,充滿脂肪的肝臟會呈現明亮的白色,俗稱「粉肝」或「鵝肝」 。這種狀態非常危險,因為嚴重的脂肪肝會擋住超音波畫面,導致深層的......

也是計程車司機和上班族罹患慢性攝護腺發炎、導致射精疼痛的常見地雷。補鋅補茄紅素!吃對食物打造黃金防護網想要擁有暢通的下半身,日常飲食保健必不可少。家醫科醫師宋晏仁與營養師建議,男性平時可多飲用「南瓜豆漿」。南瓜籽含有豐富的微量元素「鋅」與β-胡蘿蔔素,對於維護攝護腺與預防肥大助益良多;豆漿則富含大豆異黃酮與膳食纖維,有助於調節體內荷爾蒙。陳保仁醫師也指出,高血脂與高膽固醇是攝護腺肥大的危險因子,飲食應維持低脂與高纖。另外,多攝取木瓜、西瓜及櫻桃等富含「茄紅素」的食物,不僅能預防攝護腺肥大,研究也證實有助於抑......

的劇烈溫差,會立刻誘發鼻黏膜劇烈反應。因此,蕭醫師叮嚀,起床的第一要務就是不能讓背後受涼,一定要立刻披上外衣保暖。同時,營養師宋明樺也在節目中分享自己的晨起自救法:每天起床的第一件事,就是立刻戴上口罩。藉由口罩阻絕外界的冷空氣與塵蟎等過敏原,能有效避免鼻腔受到突如其來的低溫刺激,大大減少打噴嚏的機率。晨起保養術二:一杯熱水「先吸蒸氣再喝」溫潤鼻腔除了物理性的衣物防護,溫潤鼻腔黏膜也是減緩晨起打噴嚏的關鍵。耳鼻喉科醫師陳亮宇於「醫師好辣」中分享,早上若遇到嚴重的鼻塞、流鼻水,可以準備一杯熱開水,先利用熱開水冒......

,提升身體免疫力,才是遠離細胞病變的第一步。本文將為您整理多位權威醫師與營養師的「防癌飲食戰略」,教您如何吃對營養、重塑健康體質。內容目錄東森健康FAQH2:紅肉與加工肉:腸道健康的隱形地雷許多人無肉不歡,卻不知高脂肪與過度精緻的飲食習慣正在悄悄傷害腸胃。家醫科醫師陳欣湄在「醫師好辣」中指出,世界衛生組織「WHO」已將加工肉品「如香腸、培根、火腿」列為一級致癌物。醫師警告,每天只要攝取五十克的加工肉品「約兩片火腿」,罹患大腸癌的風險就會顯著提高。此外,肝膽腸胃科醫師蕭敦仁也強調,豬、牛、羊等紅肉含有較多的飽......

養飲食與清潔雙管齊下養出光滑美背東森健康FAQ她連結婚都要新祕花雙倍時間遮瑕營養師宋明樺在節目「醫師好辣」中分享,自己有一位女性朋友,因為求學時期擔心穿制服會使內衣顏色明顯,於是在悶熱的夏天,總是在制服內多穿一件小可愛。這種多層穿搭在炎熱夏季造成肌膚極度悶熱不透氣,導致她整片背部嚴重冒出大量痘痘,甚至被家人形容「背黑得像發霉」一樣。直到她準備結婚、挑選露背禮服時,新娘秘書不得不花費比臉部彩妝多上一倍的時間,才能勉強遮蓋住她背上的斑斑點點與痘疤。。熬夜混到凌晨兩點濕熱體質狂冒油除了衣著悶熱之外,日常生活作息也......