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甲醛白菜怎麼辨識?4招看聞摸切一次掌握

壞就是甲醛菜」的疑慮。對此,專家提醒,蔬菜能保存多久與品種、含水量、冷藏溫度、包裝方式及冷鏈條件都有關,單靠「放很久沒壞」無法判定是否使用甲醛。消費者若想初步辨識,可從根部、氣味、葉片觸感及剖面狀況觀察,但這些都只能作為警覺線索,無法取代正式檢驗。。河北傳甲醛處理白菜台灣今年查無中國白菜輸入紀錄中國河北張家口康保縣近日爆出部分白菜收購商疑似使用甲醛溶液處理大白菜,藉此延長運輸及保存時間。事件曝光後,當地相關單位已介入調查,並追查問題白菜的流向。消息傳入台灣後,也有民眾擔心進口娃娃菜的安全性。對此,衛福部食藥......

別把護心藥吃成奪命符!中藥與紅麴的「避雷」服用指南

果葡萄柚中的成分干擾了體內Statin成分的代謝,導致藥物濃度在體內急遽上升,引發安全危機。嚕藥師在節目中也指出,不只是葡萄柚,包括柚子在服用這類慢性病藥物時都不宜食用。此外,紅麴在熟米熟飯發酵的過程中,若溫度與環境控制不當,極易產生具有肝腎毒性的真菌毒素「橘黴素」。營養師高敏敏與劉雨柔皆提醒,購買紅麴產品務必睜大眼睛挑選,絕非「吃越多越好」,以免顧此失彼,讓護心好意變成奪命符。左右滑動看更多東森健康FAQQ:紅麴跟降血脂西藥可以一起吃嗎?A:絕對不行。紅麴的主要活性成分與西醫常用的降膽固醇西藥「Statin類......

聖嬰現象引乾旱薩爾瓦多、巴拿馬相繼宣布緊急狀態

嬰現象可能帶來的狀況」。聖嬰已造成嚴重乾旱,農作物受創,引發糧荒疑慮。聖嬰是指一種氣候現象,會使赤道太平洋中部及東部海面溫度上升,進而引發全球風向與降雨改變,並帶來異常天氣。今年已預料成為史上最炎熱一年,聖嬰將進一步推升全球氣溫。聖嬰平均每2至7年發生一次,今年的聖嬰目前看來可能是有紀錄以來最強烈的一次。中美洲目前正面臨極為嚴重的乾旱:巴拿馬運河「Panama Canal」因水位持續下降,被迫限制通航量;宏都拉斯80%國土處於警戒狀態。薩爾瓦多這個時節一般會降下充沛雨量,如今卻降雨不足,導致農作物損失。薩國......

日本酷暑催生「人用冰箱」企業防暑出奇招

或缺的投資。他說,傳統冷氣與區域降溫器雖能紓解高溫,但公司廠區為方便大型卡車及重設備進出,許多空間無法封閉。他說:「第一次看到讓人進去像冰箱一樣降溫的設計時,我真的很驚訝,也覺得很有吸引力...只要走進去,身體馬上能降到安全溫度。所以我們萌生了一定要裝一台的念頭。」1名24歲員工表示,他一天大約會使用3次,「我每天都得把重金屬工具箱和零件徒手從一個貨盤搬到另一個,有時會汗流浹背。這時我就走進那台冰箱,坐下來,像洗髮一樣撥弄頭髮,感覺非常舒服。我只進去大約兩分鐘,全身汗水就乾了,真的很有感。」「編譯:蔡佳敏」......

量能只剩6千億「散戶不玩了」?專家解密:進場前的準備動作

筆錢就是投資人放在證券戶頭裡、隨時能拿去買股票的銀彈,一直被視為散戶信心的溫度計,而7月散戶成交占比也從6月的51.5%掉到48.9%。分析師股添樂「陳相州」表示,將兩個數字對在一起看,結論很清楚:不是市場沒人玩了,是散戶主動把錢收回口袋,先觀望。股添樂在粉專「股添樂股市新觀點」中指出,台股上半年該噴的都噴過一輪,AI供應鏈的題材打得夠猛,但現階段確實有點「新故事講不下去」的感覺,再加上這禮拜輝達即將公布財報、Jackson Hole央行年會等,這種時候游資通常會選擇縮手,沒人想在關鍵事件前壓身家賭方向,等......

愛玩車/Škoda新年式搶先到港四車款配備升級

Magnetic Power Profile磁吸定位標準,相容Apple MagSafe,最高充電功率由15W提升至25W。新系統內建磁吸環,可將手機固定在最佳位置,使手機與充電線圈精準對準,降低因偏移造成的功率下降、充電中斷與額外熱能;並搭配主動冷卻功能,於充電過程中維持裝置溫度,讓較高充電功率持續穩定輸出,同時減少高溫對手機電池造成的負擔。除手機外,該系統可為支援無線充電的耳機盒等裝置充電;未內建磁吸功能的手機仍可使用一般無線充電,若搭配Qi2或MagSafe相容保護殼或磁吸環,則可使用磁吸定位功能。。......

中元普渡怕拜完滯銷?網狂推1神級供品告別剩菜地獄

勉強吃下肚。炎夏高溫保存不易,低溫食品運送與存放需嚴格控管食藥署特別強調,台灣夏季氣候高溫多雨,低溫食品的保存條件至關重要。不論是業者還是民眾,冷凍食品的溫度應持續保持在攝氏負18度以下,冷藏食品則需維持在攝氏7度以下至凍結點以上,並盡量避免劇烈的溫度變動,民眾若需要寄送低溫宅配給親友,寄出前應先將食品預冷至適當溫度;收到低溫宅配或從賣場買回低溫食品後,也應迅速放入冰箱冷藏或冷凍,才能在歡慶中元節的同時,確保全家人的飲食健康與安全。。......

高溫不只讓人中暑,還可能加速老化?研究顯示:高溫可能讓人類加速老化

分析了中國大型健康調查資料,共納入2,318名45歲以上成年人。研究團隊分別於2011年與2015年測量受試者的生物年齡,同時蒐集每位受試者在測量前12個月的溫度,評估熱浪暴露前後生物年齡的變化。在控制吸菸、飲酒、體重變化、憂鬱、高血壓及糖尿病等因素後,發現長時間高溫可能會導致生物年齡老6.4個月。新研究二:台灣15年追蹤研究,發現高溫會加速老化另一項發表於「Nature Climate Change」的研究,則追蹤台灣約2萬5千名成年人長達15年,是目前少數探討長期高溫對健康影響的大型研究。研究利用多項健......

帳戶突多6500元!1縣市長輩免申請爽領中秋大紅包

原本未領取三節慰問金者的人,只要設籍滿3年且年滿65歲,2027年起皆可領取三節敬老禮金,每節6,500元。基隆市長謝國樑表示,面對高齡化趨勢,政府應承擔更多照顧責任。市府團隊將全力爭取各界支持,用實際行動證明「基隆是一個有溫度的城市」,在完善長者福利的同時,也為城市未來發展打下堅實基礎。。......

家長注意!流感危險徵兆孩子出現「這些徵兆」快就醫

後的活動力才是關鍵指標許多家長常常因為孩子高燒不退而崩潰,但小兒科醫師王韋力在節目「醫師好辣」中指出,發燒的溫度高度與疾病危險性不一定成正比。觀察孩子最重要的地方,在於退燒以後的活動力與精神狀態。如果孩子退燒後依然昏昏欲睡、眼神無法聚焦、對平時愛玩的東西毫無興趣,這就是嚴重的危險訊號。另外,小兒科醫師張華倫也提醒,如果孩子發燒時出現非比尋常的癱軟、像無尾熊一樣一直要人抱、腳不著地,或是出現持續性的乾嘔與嘔吐,這可能代表病毒已影響到腦部,導致腦壓升高,應立刻帶去大醫院做進一步檢查。抽搐與幻覺背後藏著腦炎危機除......

手搖一定要排隊?從網路熱議「手搖平替」看見新喝茶趨勢這款冷藏茶成不少人的日常首選

友開始討論另一件事:「真的有必要每次都排隊買手搖嗎?」根據「網路溫度計DailyView」觀察,近年手搖飲相關討論除了品牌、口味之外,「CP值」、「方便取得」、「品質穩定」、「不用排隊」等關鍵字,也逐漸成為消費者選擇飲品的重要考量。比起追逐限定新品,越來越多人更希望在想喝的時候,就能快速喝到一杯品質穩定、風味不踩雷的好茶。下午最怕的不是口渴而是排隊又踩雷對許多上班族、學生而言,下午想喝杯飲料放鬆一下,真正花掉的成本,其實不是價格,而是時間。排了十幾分鐘才輪到自己,熱門品項剛好售完;好不容易點完甜度、冰塊,最......

廢棄物燃燒有「鋁鎂粉」!遇水成火勢助燃劑

堆置的鎂鋁廢棄物起火後,火勢一度難以控制,消防滅火時除持續監控現場溫度,也緊急調派多輛砂石車到場傾倒砂石覆蓋阻熱,火勢才逐步受控。鎂鋁廢棄物遇水反應灑水後火勢仍難控制消防人員一開始拉水線灌救,但火勢沒有減小,火舌仍在黑暗中竄動,現場一片通紅,火勢甚至越燒越旺。外界關注,為何這場火警在灑水後仍難以熄滅,關鍵疑似與空地堆置的鎂鋁廢棄物接觸到水後,形成越燒越熱的現象有關。理化老師許傑表示,南部氣候溫度較高,鎂粉接觸水後可能產生氫氣,若現場鎂含量較多,產生的氫氣量也可能增加,一旦遇到火源或高溫環境,就可能引發爆炸。......

《轉角那間心藥局》6大看點!魏蔓背負媽媽輕生陰影縫補缺口

要帶自己的拖鞋來!」當演員穿上制服的瞬間,飾演「小拓」的劉育仁也驚嘆「四個人都穿上藥師袍和藥助袍的時候,感覺很奇妙,好像角色真的走到現實中了」。看點6:片場外的「互畫」情緣,畫出最寫實的角色溫度在等待開拍的空檔,魏蔓「蘇蘇」上身,拿起紙筆速寫日常,將黃騰浩速寫成五官俐落卻又帶著可愛畫風的「漫畫男主角」,而另一張「蘇蘇與姜伯伯的合照」畫風格截然不同,線條柔和、神情溫暖,寫實得像畫出角色間的情感,則被工作人員盛讚「這張好溫馨」。梁修身也展現了跨世代的溫馨火花,平時就對繪畫相當有興趣,與魏蔓「互畫」,他親手回敬一......

男神撕破臉!李國毅狂戳姚淳耀喪親痛處 昔日兄弟當場暴怒互毆

屏息的看點莫過於黃迪揚黑化為「大魔王」後的驚悚暴行,受綁架創傷而極度怕黑、怕燙的他,因洗澡水溫度與股權交涉等刺激,情緒澈底潰堤,昔日溫文的豪門少東逐漸變得疑神疑鬼、暴躁易怒,甚至將恐懼轉化成對身邊最親近之人的攻擊。劇中蔡亘晏被施暴後鼻青臉腫、頂著滿臉傷痕逃出,正巧被追查線索的李國毅攔下並緊急送醫,兩人之間埋藏的心結也因此再度浮上檯面。談及飾演「邱隆泰」的心理轉折,黃迪揚坦言角色從小順從父親「邱公」的期望、渴望在豪門中尋求溫暖,原以為自己在父親心中舉足輕重,卻在被綁架過程中殘酷得知「父親看重事業與祕密勝過兒子......

吃原型就健康?這3種錯誤烹調讓營養變毒素

住最完整的抗癌營養素。。高溫烹調破百度氣炸烤箱反致癌氣炸鍋、烤箱是現代人料理原型食物的利器,但如果溫度控制不當,健康的原型食物也會變質。毒物科專家譚敦慈在「醫師好辣」中警告,不論是使用氣炸鍋或烤箱,烹調溫度千萬不要超過120度!當溫度高於120度時,食材中的蛋白質與澱粉會產生異環胺、多環芳香烴及丙烯醯胺等致癌化學物質,甚至會生成加速身體老化的「終極糖化產物」「AGEs」。高敏敏營養師也建議,使用氣炸鍋時可搭配生洋蔥或富含維生素C的十字花科蔬菜「如青花菜」,幫助肝臟進行解毒。不當保存與熱菜黃麴毒素亞硝胺為了養......