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獨家/溫野菜天母店月底關!鍋物市場轉吹「個人鍋」

鍋漸漸興起。。油香麻辣的湯頭有藥材底蘊,滑嫩鴨血搭配紮實豆腐與牛肉片,更放上經典的香脆老油條,吸飽湯汁一口咬下滿是鮮香。業者也推出養生鍋,有板栗等食材,加上各式蔬菜與雞肉,溫潤口感滿足不吃辣的族群。業者強調維持用餐體驗,從食材到調味料都與門市大鍋一致。民眾:「吃起來味道是一樣的,有個人鍋是更方便,就是你隨時想吃,也不用想說還要花時間約朋友一起。」民眾:「小家庭用餐滿方便的,可以自己吃自己想吃的。」小家庭用餐也很便利,吃鍋不必呼朋引伴,是這類個人鍋很大的吸引力。行銷專家胡恒士:「現在越來越多的消費者懂得犒賞自......

東森深度周報/邪惡早餐排行榜飯糰高負擔第一名

銅板價,熱呼呼的鮪魚飯糰好大一顆,滿滿的飽足感,但裡面有米飯、醃蘿蔔,還有靈魂配料炸油條,這樣吃健康嗎?整合醫學照護科主治醫師姜冠宇指出,油條雖然口感酥脆,也常出現在日常配餐中,但油炸過程會產生較高自由基,可能對腸道造成較大傷害。。早餐暗藏健康危機飯糰、蛋餅也踩雷早餐怎麼吃?蛋餅、三明治、鐵板麵搭配豆漿、奶茶或咖啡,常見的排列組合變來變去,你以為吃下去的是一天的活力來源,但其實是滿滿的高糖、高油脂,而且越吃越想睡。臺大營養學博士吳映蓉指出,當血糖上升後,胰島素會迅速分泌,將血糖降下來。如果血糖變化過快,就會......

東森深度周報/腎臟六大死敵曝光湯是高鈉陷阱不是精華

後期後,常見症狀可用「泡、水、高、貧、倦」概括,包括泡泡尿、水腫、高血壓、貧血以及疲倦等表現,民眾若出現相關症狀應及早就醫檢查。此外,高油、高鹽、高糖飲食也是傷腎的重要因素。包括珍珠奶茶、炸雞排、三寶飯,以及早餐常見的鐵板麵、燒餅油條等食品,都是容易攝取過量油、鹽與糖分的代表。專家呼籲,養成均衡飲食習慣、減少重口味食物攝取,才能降低腎臟負擔,遠離慢性腎臟病威脅。。......

Ozone成員曝私下真面目!失戀竟在街頭啃甘蔗

間,像是在與過去的自己告別,也像是在等待天亮。MV大量融入他私下真實樣貌,包括隨性彈奏吉他的片段,以及充滿個人特色的迷因式舞步。那些看似荒謬卻莫名上癮的舞蹈動作,來自他某天在早餐店突如其來的靈感,甚至當場跑進廁所錄下來。除了街頭漫舞,他還在MV中大口吃燒餅油條和在街頭啃甘蔗,呈現出微落寞卻又帶著狂喜的情緒狀態,將失戀拍得既帥氣又可愛,展現他獨有的肢體魅力與音樂才華。對於這些畫面,他拍得相當開心,直說:「我一直覺得人在吃東西的時候很有野性原始的魅力,也最有生活感,所以從一開始就希望MV裡面可以有很多真實生活的......

假裝花花公子愛把妹!金鐘影帝自爆還是處男

。黃迪揚則飾演另一位馬子狗靈魂人物「王永貴」成年版,他形容角色是「比較社會化」、「跨國CEO」,花絮中甚至出現他排練時用流利日文與客戶講電話的片段,熟練又油條的模樣,讓嚴藝文與蘇慧倫在旁笑翻。黃迪揚也分享,年輕時的王永貴是樂團的鼓手,節奏的控制者,所以在準備中年王永貴時,也試圖當這個團隊裡的控制者,「他是周可傑的司機、保母,也是經紀人,是一直在點醒周可傑、保護這個團隊的人。」而劇中一句「不管你再爛、再怎麼過氣,沒有觀眾、沒有舞台了,我還是一樣挺你,我還是一樣愛你」,更道盡角色深厚的兄弟情感。而飾演年輕時王永......

看了就暈碳!超巨飯糰「單手抓不起」一顆抵兩餐

滋味也讓大家都說,減肥先放一邊。別說漢堡肉了,這一整顆飯糰,都像漢堡一樣,一層層扎實餡料,有油條、有蛋,放上超大塊雞腿排,再蓋上厚厚一層飯,光是用眼睛看,就覺得相當有飽足感。顧客表示,通常老公吃別人家的飯糰都要兩顆,但這家一顆就夠,吃比較少的人,甚至一顆還吃不完,早餐沒吃完,中午還能繼續吃。。一隻手幾乎抓不起來,這一顆直接抵兩餐,不少民眾特地大老遠跑來,就是為了這顆巨無霸飯糰,甚至熟門熟路,知道要點隱藏版。顧客透露,隱藏版就是在一般飯糰裡,再多加一顆溏心蛋。一拿出來,份量相當驚人,一面是紫米,一面則是金黃醬......

美國網紅吃1台式早餐超驚豔「狂喊便宜」台網友笑翻:這是安眠藥吧

,他造訪位於加州的台式餐廳Yi Mei,並點了一份紫米飯糰作為早餐。該飯糰內餡相當豐富,包含肉鬆、油條、雞蛋以及台式香腸等經典組合,整體體積相當飽滿。Chef Danny在影片中表示,這是他第一次接觸類似餐點,原始價格為6.5美元,若加購配料後總金額約10.25美元「折合新台幣約320元左右」。。雖然對台灣消費者而言,這樣的早餐價格明顯偏高,但Chef Danny在影片中的反應卻相當正面。他多次強調這份餐點「超出預期」,並認為以美國當地的物價水準來看,這樣的份量與內容相當划算。他在食用過程中也展現高度滿意,......

男星退伍首錄慘被整!「誤吞豬眼睛」當場僵掉林美秀自爆碰到雞爆哭

食口袋名單。一行人走訪私藏美食名單,林美秀大方分享自己從小吃到大的隱藏版早餐「油條沾醬油」,特殊的鹹香組合讓一旁的張再興聽了忍不住驚呼:「要確「確定」誒!」林美秀則現學現賣新世代流行語幽默妙回:「Double確啦!」互動逗趣。。兩位前輩更聯手為祖安安排了一場驚心動魄的「全豬料理挑戰」,林美秀、張再興接力鋪陳:「你敢不敢吃豬肉」、「這個營養價值很高」,祖安在不知情的情況下,挑戰了名為「龍珠」的豬眼睛,邊吃邊疑惑看向工作人員:「為什麼大家都在笑?」甚至還認真分析起口感「QQ的像魷魚」,直到林美秀揭曉真相並開玩笑......

ODD YOUTH來台先學「蕭敬騰誓詞」聽吃臭豆腐真實反應藏不住

、MYAH、KANIE、SUMMER、YE EUM親切秀中文問好,現場甚至學了蕭敬騰經典的「夏天是SUMMER」放閃語錄,而開出想吃的美食清單,從油條、珍珠奶茶和芒果冰,MAIKA更直言要「挑戰臭豆腐」,讓成員驚訝倒吸一口氣。ODD YOUTH今年3月推出新單曲Baby Face,今抵台舉辦簽售會,第一次來台做足功課,一周前就開始練中文,媒體聯訪時輪流講出「很高興見到你們」、「我愛你」、「留點美好回憶吧」、「台灣風景很漂亮」等中文打招呼,還分享了在學習時候,學到了「吵死了」的中文,現場成員們也開玩笑的互嗆,......

強化兒童免疫力關鍵早餐補充高營養密度水果

是富含膳食纖維跟維他命C的奇異果,強化身體防禦力。不是蛋餅土司,就是燒餅油條,您吃的早餐夠營養嗎?尤其兒童族群,面對腸病毒和流感高峰期,如果營養不均衡,疾病就容易上門。兒童感染症醫學會理事長邱政洵說明:「大家都知道,小朋友第一個,他還在生長發育階段,第二個他會面對各種病毒感染,腸病毒的疫情,在六月會達到高峰,所以我們呼籲民眾,特別是兒童,要特別注意營養的攝取,要加強維他命,跟膳食纖維的攝取。」補充營養素,水果是良好的來源,不過從最新國民營養調查可以發現,高達八成民眾水果攝取不足,尤其7至12歲兒童,達標率只......

獨家/永和名店「世界豆漿」托盤長蛆客崩潰

爬,民眾質疑會有食安疑慮,和店家反應,對方態度還很囂張。宵夜來份燒餅油條,怎知店家自動加料,托盤上一條一條,全是白色的蛆爬來爬去,讓人雞皮疙瘩掉滿地,再掀開盤底,還有不知名橘色固體。。民眾指控10號晚間到永和知名世界豆漿大王用餐,遇上恐怖經歷,憂心食安是否有很大疑慮,店家處理態度還很消極。「EBC東森新聞」實際回到店內直擊,入夜生意好到嚇嚇叫,而針對托盤長蛆,業者也出面回應。當事豆漿店業者曾小姐:「客人的部分我們有現場人員馬上道歉以外,就是立刻做了,因為他是電子支付,那我們就立刻把電子支付的部分退款了,全部......

茶葉蛋裂痕越多越好? 「入味」暗藏高鈉風險

蛋蛋白質消化率可以達到9成5以上,過度加熱的茶葉蛋,可能降到剩下大約八成五。同時茶葉蛋滷汁多以鹽與醬油條配,裂紋越多、浸泡越久,鈉滲透越高,一天下來如果再加上其他餐,容易導致,鈉含量攝取過量。營養師也提醒,挑茶葉蛋要把握三原則,顏色過深、蛋白過硬,以及裂紋過多的,都要盡量避免。挑選時好好把關,才不會讓茶葉蛋,變成健康未爆彈。。......

頌樂認證納豆像馬東石!下秒補刀「他身材比較好」全場笑翻

持群直呼不可思議。錄影過程笑料不斷,一行人首先來到萬華傳統甜品店,頌樂首次體驗花生油條湯。。當被問到韓國是否有類似甜品時,頌樂直率表示「沒有」,沒想到納豆卻插話說「有吧」,讓頌樂當場瞪大眼睛一臉疑惑反問「有?」一旁曾子余立刻對著納豆吐槽:「她才是韓國人!」頌樂也幽默搭腔:「你是韓國人嗎?」現場笑成一片。接著他們品嚐燒麻糬,外型白嫩的麻糬讓頌樂一看到就好奇問:「是年糕嗎?」楊晴解釋後隨即教她麻糬的台語發音。沒想到曾子余趁機指著剛剛的花生油條甜湯開玩笑說:「這碗台語叫「挖尬意哩「我喜歡你」」」,不明所以的頌樂立......

塑膠杯沒了!豆漿名店「改紙杯」 4/3起漲10元

有攜帶環保容器的習慣。記者vs.顧客:「之前就會這樣就對了?「對啊,環保啊」。」。排隊買豆漿油條,顧客手上多了鍋碗瓢盆,還有人自備保溫杯,從4/1開始,店家不再提供塑膠袋,甚至塑膠杯,店家用完庫存,也將不再提供,也就是說以後外帶豆漿、米漿,客人如果沒有自己帶碗帶杯子,買飲料會變貴。豆漿店老闆娘vs.記者:「「剛剛那個客人說,你們要提供啊,可是我說現在外面都沒袋子,大家都知道了啊,我們也是很想提供,就是買不到袋子啊,我們也很困擾啦,不提供也是很困擾啊」,會不會擔心說,這樣客人就會變得比較少?「不會,其實這樣子......

獨家/時代的眼淚!大稻埕40年「顏記杏仁露」熄燈

到今天。晶瑩剔透,手工杏仁露配上碎冰糖水,再來一碗滿滿芋圓、湯圓的花生湯,沾個油條最對味,但如今這古早好滋味成為絕響。。位在大稻埕的顏記杏仁露,不少人即便沒吃過也有經過,必點的就是這一碗清爽杏仁露,再配上被譽為台北最濃郁花生湯,不過老闆娘宣布退休,2/28後就要熄燈。老闆娘忙進忙出,從攤車做到店面,從少女變成幹練老闆娘,40年歲月都在這裡走過,退休多少會感傷,但如釋重負的情緒似乎更濃。老闆娘陳彩霞:「不會「難過」啊,我覺得我已經輕鬆了,不用再為客人煩惱了,有人還抱著我哭勒,很感性很感傷,都眼淚掉下來了。」坦......