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知名米其林餐廳「點水樓」大火烈焰沖天傳爆炸聲

知名米其林餐廳「點水樓」大火烈焰沖天傳爆炸聲

知名米其林餐廳「點水樓」大火烈焰沖天傳爆炸聲 ... 知名米其林餐廳「點水樓」大火烈焰沖天傳爆炸聲。凌晨位在台北市南京東路的知名餐廳「點水樓」四樓頂加冒出火勢,濃煙直竄天際,在樓下施工的工人發現報案,消防人員緊急疏散4人,出動雲梯車佈水線灌救,起火點是員工休息區還兼庫房存放物品,確切起火原因還待釐清。火光從建築頂樓竄出燒得猛烈,濃煙直竄天際,消防人員到場,佈水線灌救,出動雲梯車,在外頭射水。下方一到三樓,就是知名餐廳點水樓位在台北市南京東路四段的店面。。民眾:「碰一下,很大聲,再來就冒煙。」。27號凌晨12......
03-28 07:15
南僑副董事長陳飛鵬辭世享壽80歲

南僑副董事長陳飛鵬辭世享壽80歲

品事業版圖,曾代理國際知名冰淇淋品牌Hagen-Dazs,並為南僑集團打造食品王國。像是杜老爺、卡比索、點水樓、寶萊納等知名品牌皆屬南僑旗下,是國內唯一跨足化學工業、食品業、餐飲業的企業。除擔任南僑集團副董事,陳飛鵬經歷也相當豐富,曾任台北市政府市政顧問、台北市經濟發展委員會委員、全國工業總會常務理事、台北市工業會理事長等多項要職,個性海派的他在業界人緣甚佳,現傳出病逝噩耗,令許多人唏噓不已。「點擊看完整全文」延伸閱讀「南僑三代布新局」南僑陳飛龍退居二線 第三代姊弟扛重任「南僑三代布新局1」陳正文餅乾廠長助......
09-26 18:16
「月租30萬起」永康街鼎泰豐擴店吃下鄰居金石堂

「月租30萬起」永康街鼎泰豐擴店吃下鄰居金石堂

全面更換成白蝦、沙蝦,等到1、2月劍蝦捕撈期,再視情況決定餐點的蝦品種,不過對於被質疑變相漲價,鼎泰豐向顧客道歉。據「自由時報」報導,基隆海魚達人阿成透露,劍蝦產期為1、2月及6、7月,因為成本高、產量少,幾乎只有像鼎泰豐、點水樓等較高級的餐廳才會選用,大劍蝦一隻約12公分,零售一台斤就要500元左右,中劍蝦則約為400元。據農委會漁業署統計,2011年-2014年劍蝦年產量有上千公噸,2014年更達1236公噸,但2015年後大幅度下降僅有584公噸,此後年年降低,不過2017年小幅回升至406公噸,而去......
01-08 12:44
鼎泰豐用平價蝦仁取代劍蝦遭顧客轟:變相漲價!

鼎泰豐用平價蝦仁取代劍蝦遭顧客轟:變相漲價!

價,鼎泰豐向顧客道歉。據「自由時報」報導,基隆海魚達人阿成透露,劍蝦產期為1、2月及6、7月,因為成本高、產量少,幾乎只有像鼎泰豐、點水樓等較高級的餐廳才會選用,大劍蝦一隻約12公分,零售一台斤就要500元左右,中劍蝦則約為400元。據農委會漁業署統計,2011年-2014年劍蝦年產量有上千公噸,2014年更達1236公噸,但2015年後大幅度下降僅有584公噸,此後年年降低,不過2017年小幅回升至406公噸,而去年統計還未完成,有數據亮為100多公噸。台灣有許多餐廳固定都會收取10%服務費,讓許多消費者......
01-01 14:48
搶年百億商機!江浙菜「火烔鍋」也變泡麵

搶年百億商機!江浙菜「火烔鍋」也變泡麵

試吃顧客:「它的麵條吃起來很Q彈,麻辣的部分吃起來,也不會像一般泡麵死辣,還不錯,我覺得跟麻辣鍋口味很像。」吃麵像是在吃麻辣鍋,其實業者算盤打得精,點水樓賣火烔雞鍋,推火烔雞麵,太和殿和老鼎旺則是主打麻辣乾拌麵。點水樓強調湯頭不變,至於太和殿,委託廠商作獨家日曬麵,醬料是自家獨門秘方,老鼎旺選用關廟日曬麵,同樣也是自家調配醬料,搶泡麵百億商機,鍋物滋味從聚餐跨界到即時麵通路。......
10-12 11:26
【獨家】再戰米其林!牛肉麵老店休2個月重開老饕回歸

【獨家】再戰米其林!牛肉麵老店休2個月重開老饕回歸

字號店攤「海友十全排骨」以15種以上中藥祕方烹煮湯底,美妙滋味因此入榜。除此之外,必比登推介也挑選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等各地特色料理,像是以新鮮鰻魚入菜的日本料理「濱松屋」,以及四川速食餐廳「祥和蔬食」都名列其中。完整「必比登推介」名單整理如下:點水樓「松山」鼎泰豐「信義路」阜杭豆漿濱松屋杭州小籠湯包「大安」好公道金雞園想想廚房一号糧倉彭家園祥和蔬食宋廚菜館北平陶然亭醉楓園小館牛肉麵建宏牛肉麵清真中國牛肉麵食館老山東牛肉家常麵店廖家牛肉麵林東芳牛肉麵劉山東牛肉麵牛店精燉牛肉麵永康牛肉麵台灣菜茂園美......
06-07 21:28
​天下第一攤出爐30年老店vs.創意新廚

​天下第一攤出爐30年老店vs.創意新廚

字號店攤「海友十全排骨」以15種以上中藥祕方烹煮湯底,美妙滋味因此入榜。除此之外,必比登推介也挑選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等各地特色料理,像是以新鮮鰻魚入菜的日本料理「濱松屋」,以及四川速食餐廳「祥和蔬食」都名列其中。完整「必比登推介」名單整理如下:點水樓「松山」鼎泰豐「信義路」阜杭豆漿濱松屋杭州小籠湯包「大安」好公道金雞園想想廚房一号糧倉彭家園祥和蔬食宋廚菜館北平陶然亭醉楓園小館牛肉麵建宏牛肉麵清真中國牛肉麵食館老山東牛肉家常麵店廖家牛肉麵林東芳牛肉麵劉山東牛肉麵牛店精燉牛肉麵永康牛肉麵台灣菜茂園美......
06-06 16:28
米其林推薦36家台北家平民美食!10家夜市小吃也上榜

米其林推薦36家台北家平民美食!10家夜市小吃也上榜

了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等各地特色料理,像是以新鮮鰻魚入菜的日本料理「濱松屋」,以及四川速食餐廳「祥和蔬食」都名列其中。完整「必比登推介」名單整理如下:點水樓「松山」鼎泰豐「信義路」阜杭豆漿濱松屋杭州小籠湯包「大安」好公道金雞園想想廚房一号糧倉彭家園祥和蔬食宋廚菜館北平陶然亭醉楓園小館牛肉麵建宏牛肉麵清真中國牛肉麵食館老山東牛肉家常麵店廖家牛肉麵林東芳牛肉麵劉山東牛肉麵牛店精燉牛肉麵永康牛肉麵台灣菜茂園美麗餐廳My灶我家小廚房雙月食品夜市小吃阿男麻油雞臭老闆現蒸臭豆腐劉芋仔豬肝榮仔陳董藥燉排骨福州世祖......
03-06 16:10
潮江燕經營7年歇業!餐券轉由點水樓承接

潮江燕經營7年歇業!餐券轉由點水樓承接

潮江燕經營7年歇業!餐券轉由點水樓承接 ... 潮江燕經營7年歇業!餐券轉由點水樓承接。經營七年的潮州餐廳,潮江燕,卻在七月底宣布歇業,在官網上公告,禮券和商品券,可以改到相關品牌點水樓餐廳使用! ... 潮江燕,歇業,餐券,點水樓,餐廳......
08-02 19:38
【美麗佳人】隋棠、王陽明就算被偷拍也要吃「這3家餐廳」

【美麗佳人】隋棠、王陽明就算被偷拍也要吃「這3家餐廳」

菜單上好像來來去去就那幾種材料:起司、蕃茄醬、培根、醍魚、帕馬火腿、酸豆、沙拉米,卻能搭出多種口味,實屬高明。南京東路-點水樓氣質女星隋棠與她老公Tony就是在這家點水樓見雙方家長,而被周刊偷拍,點水樓充滿濃厚江南風情。挑高兩層樓的設計,用餐環境寬敞舒適。菜色為純正的江浙菜,最出名的是小籠包。他們近日推出的新菜「荷葉煙燻鰣魚」乃根據當年譚府家廚秘製加以變化,這種秘製的料理最吸引人啦市民大道熱炒店-黑風寨在演藝圈擁有好人緣的納豆,被拍到與激似許茹芸的女子,在市民大道上的一間熱炒店大吃宵夜,就是這間黑風寨啦!黑......
06-29 16:42