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婦人失蹤。。在得知消息後,警方隨即調閱監視器與定位追查,最終於4日下午2時30分左右,在坡州市文山邑一處大型麵包咖啡廳外的約10坪冷凍貨櫃內,發現已凍僵身亡的婦人,附近居民受訪時也透露「看到警察車陸續開進來,覺得很奇怪就走過去看,結果他們就把門關上了」。嫌犯7月找印刷廠預謀偽造商品券警方調查發現,嫌犯為咖啡廳的40多歲老闆,平時從事將百貨公司商品券買賣變現的「商品券折扣」交易,警方調閱監視器畫面,確認老闆當天與婦人一同進入冷凍庫後,僅有男老闆1人獨自離開,更詭異的是,該名男子在婦人失蹤當天,就通知所有員工不......

的「質與量」。減重名醫蕭敦仁醫師在節目「醫師好辣」中提醒,像白米飯、白麵條、白麵包以及鐵板麵等,都屬於精緻的白色澱粉,幾乎只剩下熱量。若想健康控糖,應選擇地瓜、玉米、南瓜或燕麥等未精緻的原形食物。。營養師宋明樺也建議,日常應多用糙米、五穀雜糧來取代精緻的白米飯與白麵條。此外,我們也可以利用抗性澱粉來幫助控糖。趙函穎營養師解釋,抗性澱粉就像是「披著澱粉的蔬菜」,在腸道內不易被快速消化,能提供充足飽足感並穩定血糖,常見的天然食物包括未成熟的綠香蕉和冰地瓜。例如將地瓜或米飯冰鎮後再食用,其熱量能打折,有助於控制血......

狂飆的「偷肥」陷阱加工肉品配優酪乳:致癌風險悄悄翻倍高蛋白配鞣酸茶飲:胃結石的始作俑者白麵包配鮮牛奶:補鈣不成的營養衝突中藥進補配西藥:血管過度擴張的出血危機東森健康FAQ。牛肉麵配酸菜:引發脂肪肝的隱藏危機紅燒牛肉麵是許多人的最愛,吃麵時總免不了加入滿滿的酸菜提味。然而,營養師宋明樺在節目「醫師好辣」中提醒,酸菜是高鈉的醃漬物,而紅燒牛肉湯本身就含有大量的油脂與高鹽分。如果吃牛肉麵時狂加酸菜,甚至把高鈉的湯頭整碗喝光,長時間下來,高鈉與高油脂會對肝臟及腎臟造成極大負擔,非常容易引發高血壓與水分滯留,甚至可......

合產生的「皂化石」,並非真正的膽結石,有膽結石問題應尋求專業醫師診治。Q:為什麼吃素的人,健檢時膽固醇和三酸甘油酯還是會超標?A:許多人以為吃素就很健康,但如果素食便當油分過高,或平時攝取過多精緻澱粉「如麵包、饅頭、點心」和含糖手搖飲,多餘的糖分和醣類在體內會轉化為脂肪酸,反而會導致三酸甘油酯飆高。此外,人體內70%的膽固醇是由肝臟自行合成,若因遺傳體質或長期攝取好油不足、缺乏運動,即使吃素也可能出現膽固醇超標。Q:食用油可以用豬油或椰子油來「一油到底」嗎?A:不建議一油到底,更不建議長期將豬油或椰子油作為......

了維持與搜救隊的聯繫,打火機則用於點燃火種保暖,避免失溫。確認2人平安後,受困民眾的同伴隨即準備麵包、餅乾、乾糧及所需物資,交由搜救隊嘗試運送。不過,搜救隊以無人機吊掛物資時,受到天候影響,前2次空投都未成功。無人機墜毀增加搜救難度南投縣消防局集集分隊長湯義鈞表示,搜救人員已嘗試試飛2次,但山區天候狀況不佳,距離受困地點約500公尺,仍會設法將物資運送過去。由於溪水湍急,加上天候狀況不穩,水路與陸路救援都受阻,搜救隊只能暫時採取空投方式運送物資。未料過程中,台中特搜隊支援的空拍機墜毀並卡在樹林內。不只支援的......

破表許多人以為不吃油炸,血脂就不會升高。家醫科醫師陳欣湄在「醫師好辣」中指出,精緻糖分與碳水化合物「如手搖飲、麵包、吐司」才是讓血管卡油的隱形地雷!當攝取過多糖分與澱粉時,熱量會迅速轉化為三酸甘油酯,增加壞膽固醇。節目中曾分享一名30歲的工程師案例,他為了防油,早餐吃麵食、中午吃吐司,結果健檢一查,不但低密度膽固醇與三酸甘油酯嚴重超標,還罹患了重度脂肪肝。因此,精緻澱粉控即使身材消瘦,也常是高血脂的受害者。。地雷二:盲信椰子油與反式脂肪,飽和脂肪酸讓血管堵塞近年興起的生酮飲食讓椰子油大受歡迎,許多人誤以為植......

低也是加速市場飽和的原因之一。資深烘焙業者指出,台灣烘焙技術與供應鏈成熟,只要日本推出新型態品項,國內大型原物料商便能快速提供技術指導與原料供應,導致傳統台式麵包店迅速跟進販售生吐司。在同質性商品大量湧入市場後,「物以稀為貴」的品牌優勢蕩然無存。即便日系品牌在用料與柔軟度上仍具特色,但在價格高出台式麵包店數倍的情況下,終究難擋市場熱潮退去。生吐司風潮的快速冷卻,儼然成為台灣餐飲市場「蛋塔效應」的又一例證。。......

,眼尖的網友比對原PO過往發文紀錄,推測他曾重倉持有51張欣興,因此也榮獲「欣興王」的稱號。今年6月,一名以「麵包超人」為暱稱的網友於PTT股板分享,年初時總市值僅約1000萬元,淨資產800萬元,經過信貸及股票質押等高槓桿操作,短短半年內總市值飆升至8400萬元、淨資產增至6500萬元,投資報酬率高達238%;他強調,成功關鍵在於「選對、重壓、抱緊、動態槓桿」四大心法,並有信心在30歲前突破億元資產大關。。貼文曝光後在PTT引發熱議,部分網友驚呼其投資策略「神乎其技」,也有網友直呼要有「大心臟」才能承受高......

理,開發出多道兼具創意與美味的菜色。例如運用冷凍香菇製作起司蘑菇酸種麵包,展現冷凍農產進入餐廳菜單的應用方式。米其林必比登推介主廚楊子毅表示:「其中有一個我覺得比較有趣的它是用豆渣去發酵做的一個粉,然後搭配了一個植物奶,那我們就用它的粉來做麵包,那它的整個效果其實是超出我們的想像,它的本身的香味跟整個質地上是非常的好的。」這項產品是由生技公司運用酵素水解與微生物發酵技術,所開發出的植物性機能蛋白原料。在與主廚的腦力激盪下,以發酵豆麵包、植物乳的方式,展示植物性蛋白的應用彈性。長瑩生技Space Ark Bio共......

飲料上的水果切片,常由員工未洗手直接徒手擺放,加上非專賣店的牛奶或咖啡可能放了很久,都增加污染與不新鮮的風險。最後1個隱憂則是麵包籃的重複利用,只要前1桌客人看似沒碰過,部分服務人員就會順手轉送給下1桌顧客食用。要怎麼解鎖餐廳隱藏福利?除了揭露衛生漏洞,這些服務生也分享了提升外食體驗的實用技巧。態度親切、有禮貌的顧客通常更容易獲得服務人員的好感,甚至有機率獲得免費的飲料或餐點招待。若遇到熱門餐廳一位難求的情況,直接詢問吧台座位往往是快速入座的捷徑,他們也提醒,要注意許多餐廳設有90分鐘的隱性翻桌率,以便掌握......

反而在隔天爆發暴食。節目來賓也分享,自己曾忍餓上床,結果半夜撐不住,反而爬起來把冰箱的隔夜菜、麵包全部一掃而空,隔天體重暴增。。腸胃科醫師蕭敦仁也強調,中醫說「胃不和則臥不安」,如果胃酸持續分泌卻沒有食物中和,不僅傷胃更會干擾睡眠。當睡眠不足或處於飢餓壓力下,體內的「飢餓素」會大量分泌,刺激大腦讓你更渴望高油高糖食物。因此,半夜肚子餓時,適量吃點對的宵夜,反而是保護胃部與維持睡眠品質的正確方法。宵夜踩中這三大地雷,當心胃食道逆流夜咳既然肚子餓可以吃,那哪些地雷食物必須避開?首先是高油、高糖食物。心臟科醫師陳......

,和牛肉與牛筋製成漢堡排,撒上大量切達起司,再搭配壓得如餅乾般酥脆的黑麥麵包,豐富口感讓人食指大動。而餐桌上的每一道和牛料理,背後其實都有一套完整的食材分配與利用方式。豊漁集團總經理黃永凱表示,一整頭和牛的價值並不只有牛排,不同部位都能依照特性,透過煎、煮、烤、炸、燉等不同烹調方式,變化出多元料理,希望藉由完整利用一頭牛,帶給消費者更多不同的味覺體驗。為了掌握食材品質與利用效率,餐飲集團從自主採購、整頭牛進口,到中央分切及配送一手包辦,打造一頭和牛從產地到餐桌的完整旅程。再依照不同部位的油脂、肉質與口感,分......

、防腐劑、甜味劑等,以確保中元節期間民眾常購買之祭祀食品符合食品安全相關規定。抽驗不合格名單顯示,鄰近岡山區文賢市場的「維真西點麵包廠」蛋糕檢出防腐劑水醋酸0.7 g/kg「標準:不得檢出」;茄萣區賜福宮市場「郭同樹菜攤」,其豆乾檢出苯甲酸0.9 g/kg「標準:0.6g/kg」;鳳山區「明全豆腐店」豆乾檢出防腐劑苯甲酸2.6 g/kg「標準:0.6g/kg」;左營區哈囉市場某攤販的紅龜粿檢出防腐劑水醋酸0.86 g/kg「標準:不得檢出」。衛生局提到,「郭同樹菜攤」的豆乾來源廠商位於屏東縣,將移請屏東縣政......

循「碳水化合物、脂肪、蛋白質約5比3比2」的比例,以維持血糖穩定。營養師宋明樺也提醒,應避開高糖、高油脂的精緻澱粉早餐「如甜麵包、含糖飲料或油條」,以免刺激胰島素大量分泌,導致脂肪迅速累積。健康的早餐可選擇糙米、地瓜等全穀類,搭配茶葉蛋、無糖豆漿等優質蛋白質,與高纖蔬果。規律進食不僅能喚醒代謝、促進膽汁排空,更是預防膽結石與猝死的關鍵策略。左右滑動看更多東森健康FAQQ:什麼是代謝症候群?有哪些自我檢測指標?A:只要符合以下指標中的三項,即為代謝症候群:腹部肥胖「男性腰圍大於90公分,女性大於80公分」、血......