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這不是玩樂是復健!園藝與烘焙如何幫助精神疾病患者重拾生活自主權

疾病患者親手播種、灌溉,看著植物一天天成長採收,或是遵照步驟量測比例、動手揉捏並烘烤出美味的麵包時,能從這些親力親為的成果中重新肯定自我價值。節目「醫師好辣」中提到,身心科個案常因過往疾病挫折而缺乏自信,而團體性的烘焙與園藝課程,能讓患者在安全且受支持的環境下練習合作與交流。這種「做中學」的經驗,不僅能改善社交退縮,更能幫助大腦重構生活秩序。重建生活步調邁向社區復健精神疾病復健的核心目標,在於讓患者能夠將復健活動中學到的能力轉移到現實生活中。職能治療師在節目「醫師好辣」中提醒,職能治療不單是生理功能的恢復,......

天天吃白飯麵包?醫師揭精製澱粉驚人危害

天天吃白飯麵包?醫師揭精製澱粉驚人危害 ... 天天吃白飯麵包?醫師揭精製澱粉驚人危害。許多上班族三餐離不開白飯、吐司與手搖飲,以為沒吃炸物就很健康,卻不知精製澱粉正是隱形殺手。蕭敦仁醫師在節目「醫師好辣」中提醒,白米飯、精緻麵包等白色澱粉去除了膳食纖維,吃下肚後會讓血糖急速飆升,刺激大量胰島素分泌。節目來賓也分享,自己年紀輕輕就面臨體脂過高與脂肪肝,才驚覺精製澱粉對健康的巨大威脅!內容目錄血糖如雲霄飛車胰島素阻抗狂囤脂肪瘦子也會中招!脂肪肝與胰臟發炎危機全身器官泡糖水併發洗腎與心血管病換吃原形澱粉調整順序......

颳「薔」風!離島停班課島民們衝超商掃物資

12點起停班停課。綠島居民也趕在風雨加劇前前往超商採買物資,部分貨架上的麵包、便當已被買光。巨浪拍打防波堤綠島海面浪高逼近6公尺一整排海浪不斷往岸邊衝,巨浪一波接著一波,拍打防波堤時甚至形成高聳的「浪牆」。路旁植栽也被強風吹得劇烈搖晃,顯示風勢相當猛烈。薔琵颱風逼近,綠島首當其衝。昨「21」日當地提前加開船班,將600多名遊客載回台灣本島,不到一天,海象便明顯轉差,海面風力達8級,浪高逼近6公尺。。潛水教練陳宜禧表示,目前島上已經沒有遊客,留下來的居民應該也不多。綠島居民衝超商採買麵包、便當貨架被掃空不只海......

2026臺中購物節「冠軍之都」盧秀燕手捧獎盃秀實力

都會帶著這份榮耀。」雙手揉捏麵團,反覆整形,動作俐落、絲毫不馬虎,麵團在師傅手中逐漸成形。烘焙師傅徐紹桓,2022年代表臺灣參加樂斯福世界麵包大賽,最終拿下團體冠軍。烘焙師傅徐紹桓說明:「得獎之後,對自己的要求就變高了,因為更多人認識我們了,也希望有更多臺灣人可以來臺中走走,看看我們這個比較有熱情活力的都市。」今年臺中購物節更以城市品牌與活動創意為核心,勇奪全球11項大獎,成為臺中走向世界的城市名片,展現城市行銷的創新實力。臺中經發局長張峯源表示:「就是把臺中當成一個世界冠軍的城市來行銷,我們希望全國的好朋......

獨家/還在「裝熟」!橫行雙北「借錢哥」轉戰桃園還漲價

曾在雙北多次借錢金額一路提高男子過去曾在新北樹林、中和及台北萬華等地,以類似話術向店家借錢。據報導,他7月初曾在樹林向麵包店借1000元未還,之後又遭指控以相同手法行動。由於相關行為不一定能直接以刑事詐欺罪定罪,過去曾以違反「社會秩序維護法」裁罰。業者呼籲店家提高警覺,遇到類似情況務必確認對方身分。。......

穿麵包裝呼吸困難!女星「幽閉恐懼症發作」心跳加速快不行

穿麵包裝呼吸困難!女星「幽閉恐懼症發作」心跳加速快不行 ... 穿麵包裝呼吸困難!女星「幽閉恐懼症發作」心跳加速快不行。「南國幻愛」「愛的鼓勵」、「貝果超人」、「那個掉屑的她」劇組日前齊聚2026高雄電影節,分享電影拍攝幕後與角色挑戰。許介亭執導的「那個掉屑的她」中,ANGIE安吉挑戰特攝演出,穿上特別訂製、符合自己身形的「麵包裝」。ANGIE安吉笑說:「我本人演麵包人,有特別訂製麵包裝,符合我的尺寸,但過程非常有挑戰。」由於服裝穿上後相當悶熱,能活動的部位只有鼻子,讓她一度難以呼吸,甚至意外發現自己有幽閉......

美麗本人錄影狀況外切到手秒喊「先去睡囉」李玉璽不忍開嗆

主廚一同迎戰「限時早餐任務」。川越主廚發揮料理巧思,將在地花生結合日式炒麵與五花肉片,打造份量十足的「花生豬肉炒麵麵包」。料理完成後,總幹事楊銘威與現場工作人員試吃,紛紛露出驚豔表情,眾人圍上來搶著品嚐,直呼:「這絕對是全台灣吃不到的味道啊!」川越主廚不只講究料理品質,在完成百份早餐的備料後,還特地利用剩餘的食材準備早餐給工作人員,展現細心又暖心的一面。此外,日本隊快速組裝炒麵麵包,Dora不慎被炒麵燙到手,意外發現可以治療自己的「手冷症」,不忘苦中作樂說:「沒想到我平時手腳冰冷,這時候竟然派上用場了!」面......

天天吃太鹹骨頭變脆?醫師揭高鈉偷鈣真相

人防不勝防。宋明樺營養師在「醫師好辣」中補充,像是一碗熱騰騰的泡麵、麻辣火鍋濃湯、加工肉品,甚至是吃起來甜甜的麵包與白吐司,裡頭都含有大量的鈉離子與磷酸鹽。醫師江坤俊在節目中也提到,許多人以為自己每天喝牛奶或吃鈣片就能預防骨鬆,但如果三餐依然是大魚大肉、重口味外食,過量的蛋白質與鹽分會讓吃進去的鈣質大量從尿液中排洩掉,等於是白補一場。特別是更年期婦女或缺乏運動的上班族,若長期處於高鈉飲食狀態,骨質流失的速度將會是常人的兩倍以上。擺脫高鈉防骨鬆醫師教你正確鎖鈣法想要保護骨骼健康,第一步就是從控制鈉含量做起。衛......

法國數百超市遭網攻冰箱變「烤箱」食品全報廢

查,也不排除歐洲其他國家發生類似事件。冷凍披薩融成一團培根、冰淇淋全軟爛整箱變質麵包被一口氣倒進大型塑膠垃圾桶,一箱箱冷凍披薩融化成團,就連培根、冰淇淋也全都軟趴趴。走進超市,貨架空蕩蕩,冷藏、冷凍食品幾乎全數報銷,原本用來保鮮的冰箱,竟成了高溫烤箱,讓人不禁好奇,法國超市究竟發生了什麼事?。法國超市經理弗雷: 「我們的軟體遭到網路攻擊,不幸的是,這導致冰箱溫度飆升到80度,一些商品因此融化非常抱歉,今天我們的新鮮和冷凍食品全部損失殆盡。」超過700家超市出現類似情況,業者無奈出面道歉,並解釋問題並非冰箱故......

3婚疑告終!溫翠蘋新歡身分曝光?高帥男伴牽手約會8小時

才一起離開。晚間7點多,溫翠蘋和高大男友來到捷運雙連站附近逛街吃飯。一路上男方忙著講電話,溫翠蘋則安靜陪在身旁,兩人始終緊牽著手,互動十分自然。隨後情侶倆進入一家日式料理店用餐,吃完又就近到麵包店買了2袋糕點。有趣的是,這對情侶並非由男方一肩扛下所有「戰利品」,而是相當有默契地一人提一袋、感情不會散。買完糕點麵包等食物後,兩人又到甜品店享用甜點,吃完還另外外帶一份,逛街途中再買了一杯仙草茶。即使手上已經提滿食物,溫翠蘋依舊主動分擔,沒有把東西全交給男友。等待過馬路時,溫翠蘋右手拿著加熱菸,左手提著剛剛的甜品......

大同電鍋神級用法!麵包免加水「1招變酥脆」比烤箱好吃

大同電鍋神級用法!麵包免加水「1招變酥脆」比烤箱好吃 ... 大同電鍋神級用法!麵包免加水「1招變酥脆」比烤箱好吃。大同電鍋除了蒸飯、燉湯,竟然還能讓麵包恢復酥脆口感!一名女子近日分享,只要在電鍋底部鋪上廚房紙巾或烘焙紙,放入麵包、不用加水也不用蓋鍋蓋,按下開關等跳起,就能讓麵包外層酥脆、內部保有水分。貼文曝光後引發熱議,不少網友也分享加熱貝果、潛艇堡的經驗,直呼比用烤箱還好吃。原PO近日在社群平台Threads發文表示,自己意外發現大同電鍋的新用途,只要在鍋底鋪上廚房紙巾,再放入想加熱的麵包,不必蓋上鍋蓋......

以為吃得健康卻更傷身?揭露隱藏在「養生食材」裡的鈉含量陷阱

增加胃癌風險。許多人以為只有鹹食才有鈉,其實日常看似養生的湯品、全麥麵包或調味醬料,鈉含量早已悄悄爆表。內容目錄養生湯與吐司竟是隱形鈉重災區高鹽飲食破壞胃黏膜增加罹癌率遠離高鈉陷阱的聰明防癌擇食法東森健康FAQ養生湯與吐司竟是隱形鈉重災區許多民眾在日常飲食中推崇養生湯品或水煮火鍋,以為清淡健康,殊不知湯底長時間熬煮加上調味,鈉含量相當驚人。營養師宋明樺在節目「醫師好辣」中指出,國人每日鈉攝取量衛福部建議為2400毫克「約6公克鹽」,但調查顯示外食族每日平均攝取常超過4800毫克,足足超標一倍。不僅鹹湯含鈉,......

減肥越減越肥?早餐吃錯「這2樣」代謝變差脂肪跟著來

會把多餘熱量迅速轉化為內臟脂肪囤積在腹部,讓你的代謝越來越差。精緻澱粉炸彈拖垮基礎代謝除了飯糰與奶茶,鐵板麵、菠蘿麵包與果醬吐司等精緻澱粉,也是許多人的早餐首選。宋明樺營養師在「醫師好辣」節目中分析,吃下大量白麵條或果醬吐司,因為消化吸收極快,空腹吃會造成血糖迅速飆升與驟降,到了上午十點左右就會出現低血糖的飢餓感與疲倦感,讓人忍不住吃下更多零食。劉晏孜醫師進一步指出,經過一整夜睡眠後,體內基礎代謝率處於較低狀態,需要正確的食物訊號來重啟代謝。若不吃早餐或只吃精緻糖類,身體會以為進入危機狀態,自動調降基礎代謝......

台灣人才懂的神秘默契!沒人教卻全都會網笑:刻在DNA裡

子裡只剩一點水,也會下意識拿起來喝掉最後一口。。其他生活小動作同樣引發共鳴,包括被蚊子叮後在紅腫處壓十字、拿到麵包夾先「咔咔」夾兩下、買鹽酥雞時夾一塊代表一份,以及手搖飲吸管拆封後,會把包裝綁在吸管上。甚至連「B one、B two、B 3」的數字念法,也被網友點名是熟悉到不行的台灣日常。日常動作引網友共鳴還有網友分享更多無意識的小習慣,像是結帳時主動湊尾數,希望店員直接找整數;被車輛禮讓過馬路時,會加快腳步幾秒;電風扇懶得彎腰就直接用腳趾關,機車坐墊被太陽曬得太燙,也總會先用手拍幾下。不少人看完留言後才驚......

戒糖血糖還狂飆?「隱形糖分」兇手曝4習慣害慘你

敏在節目「醫師好辣」中特別提醒,熱門的植物奶如「燕麥奶」,其本質主要為碳水化合物「澱粉液」,如果早上喝燕麥奶配麵包或地瓜,等於是一次攝取了「碳水加碳水」的糖分炸彈。此外,很多人習慣將水果打成果汁或蔬菜精力湯喝,但水果經打汁後去除了粗纖維,果糖吸收速度瞬間暴增;且果糖主要由肝臟代謝,過量飲用極易形成非酒精性脂肪肝與胰島素阻抗。甚至像玉米濃湯、蚵仔麵線等勾芡小吃,或是看似天然的蜂蜜水、果醋、沾醬「如醬油膏、甜辣醬」,都暗藏大量的糖分與澱粉,讓身體長期「泡在糖水裡」,引發血管微發炎與糖化終產物「AGEs」累積,對......