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搜尋 鰻魚 的結果 │ 共找到 221

中市金饌獎餐飲衛生管理分級與您共同歡慶聖誕

讓您沉浸在聖誕節的夢幻世界中,除了欣賞美景,也別忘了用美食好好犒賞一年的辛勞,從臺南北上進軍的「炸鷄洋行「台中車站店」」、土雞鰻魚専賣的「喜陽鮮食」、2024臺中購物節合作店家的「十二月粥品.茶飲.私房菜」皆在本次金饌獎中脫穎而出的餐飲店家,獲得「優」級殊榮,不論是想要吃西式餐點或是中式經典,都找的到。想要來場漫步臺中小旅行,享受聖誕氣氛,再來場美食盛宴,金饌獎餐飲衛生管理分級評核為您把關食品安全,臺中市政府衛生局自105年導入餐飲業分級評核機制,迄今累計有2000餘家業者榮獲優良標章,得獎名單皆公布於「食......
11-25 12:40

12強看東森/台日大戰今再登場!藍綠集氣雪恥嗨喊「狂嗑日食」

油!台北市長蔣萬安也號召民眾吃爆各項日式美食,並透露自己最愛的是章魚燒跟鰻魚飯。台中市長盧秀燕更在市府準備2500個太陽餅,邀民眾一起「嗑日」挺台灣。台北市長蔣萬安:「當然是吃爆壽司拉麵,我最愛的章魚燒,鰻魚飯,各式各樣,歡迎大家都一起來,吃爆各項日式美食。」。市長點名的日本美食,你吃了沒有!台日大戰23號開打,就希望能雪恥先前戰敗,北市府要成為最強加油團,集結晚上看直播,台中市府也跟上應援。台中市長盧秀燕:「今天要穿著它跑行程,因為今天我們中華隊要出戰日本,為了幫中華隊加油,所以台中市政府今天舉行全國最大......
11-23 15:26

鹿港「鹿溪宴」漲到4500元19道菜色曝光了

19道在地美食小吃。12日上午8點開放報名預訂,老饕手腳可得加快。春捲、蚵仔煎、肉包、麵線糊,還有烏魚子、鰻魚、炸溪蝦拼盤,另外還有牛舌餅、麻糬等等。這是每年瘋狂搶訂的「鹿溪宴」菜單,每一道都是傳統古早味的手路菜。今年新菜色曝光,知名老店豆包菜捲和另一家福州丸赤肉羹湯首度加入。。素食麵業者梁清涼:「很高興鎮長有看到我們的菜捲,都是現做現賣,現在還是夏天的菜,包竹筍跟紅蘿蔔,假如是冬天就是高麗菜跟紅蘿蔔。」麵食館老闆黃崑山:「古早味赤肉羹是屬於豬的後腿肉,吃起來就是彈牙滑嫩。我們的湯是屬於清湯,是用大骨去熬煮......
11-05 22:43

うなぎ四代目菊かわ米其林推薦鰻魚插旗信義微風

うなぎ四代目菊かわ米其林推薦鰻魚插旗信義微風 ... うなぎ四代目菊かわ米其林推薦鰻魚插旗信義微風。職人系餐飲-橘焱胡同餐飲集團為迎來品牌20週年,瞄準Z世代消費潛力,擴展橘色勢力雄心,「胡同燒肉」首度進駐百貨門市外,也宣布引進的日本米其林推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊かわ」將在台北擴點,老饕們可要再衝一波了!重達三百克厚實飽滿的鰻魚,在不影響肉質的備長炭下,全程炭火直烤,藉由火侯控制,把肥美的鰻魚烤到外皮酥脆後,再浸入祖傳醬汁與鰻魚油脂緊密交織,老饕們驚嘆的一本鰻終於上桌。うなぎ四代目菊かわ料理長張梟珩表......
11-04 11:07

業者突發其想推金箔饅魚飯饕客嚐鮮體驗奢華

萬元。在台南就有餐飲業者突發奇想,認為買不起不如用吃的,推出金箔鰻魚飯與金箔豬油拌飯,讓饕客用味蕾享受極致的奢華感。黃金價格瘋漲,每錢單價衝破萬元,台南這間餐廳業者突發奇想,推出金箔鰻魚飯與單人份的豬油蛋拌飯,讓客人吃到滿滿的奢華感。。業者蔡育霖:「所以想說做一些跟金箔有關的料理,因為現在黃金那麼貴,可能一般民眾買不起黃金,所以我們想說一些金箔的料理。不惜成本去做這一道,因為做這一道成本大概就要3000多塊,所以我們幾乎原價在賣。不過這個要事先預訂才會有。」鏡頭轉到高雄知名火鍋店,不能錯過的還有這一鍋,煮完......
11-03 23:45

日米價創20年新高台日料店「米料理」恐漲一成

日米價創20年新高台日料店「米料理」恐漲一成。台灣人愛吃的鰻魚飯等等日式米食料理,未來價格可能會變貴。日本爆發「缺米」同時,也間接影響台灣日式料理,不少業者表示供應商已經提前預告,日本米進口價將調整10-15%。在日留學生林小姐:「現在架上都沒有米了,這邊是寫著說,一個家族只能買一袋的米。」。超市架子上,本該放滿白米的地方,卻空空如也,一包都不剩,所有的白米都被一掃而空。白米幾乎是日本人天天吃的食物,現在卻爆出嚴重「缺米荒」,23日總務省公布,日本米價一年上漲17.2%,已經是20年來最大漲幅。在日留學生林......
08-25 23:56

台北四大鰻魚飯剩2家!必比登老店「濱松屋」驚爆10月底熄燈

台北四大鰻魚飯剩2家!必比登老店「濱松屋」驚爆10月底熄燈 ... 台北四大鰻魚飯剩2家!必比登老店「濱松屋」驚爆10月底熄燈。位於北市中山區的鰻魚飯名店「濱松屋」在地經營近30年,並於2018年榮獲米其林必比登推薦,就連已故前總統李登輝也曾是座上賓,不過如今卻驚傳,濱松屋將於10月31日正式熄燈,讓饕客直呼好可惜。隱身在中山區林森北路的「濱松屋」自1995年開業至今已營運近30年,早期更與肥前屋、京都屋、劍持屋等知名鰻魚專賣店,並列為「台北4大鰻魚飯」,不過繼「京都屋」於2019年熄燈後,「濱松屋」也宣布......
08-23 10:46

壽司郎北京首店開幕大陸民眾擠爆排隊等11小時

日起就全面暫停進口日本水產品。因此,中國壽司郎也不能使用日本進口的任何海鮮。日本NNN報導:「他們採購大量中國產鰻魚、海膽、鮑魚等,在進貨上下足了功夫。」但怎麼說這畢竟是日本品牌,當初有不少中國民眾蜂擁抵制日本料理,現在卻蜂擁擠進日本料理店。讓不少日本網民大酸:「嘴巴說不要,身體很誠實。」還有日本網民暗諷,來日本旅遊的中國遊客也是狂吃日本海鮮。其實壽司郎在大陸已經有45間門市,今年還將持續展店。而同樣來自日本三大連鎖迴轉壽司店的「濱壽司」今年1月也進駐北京。日本料理在中國地位似乎不受影響。大陸網紅:「風靡亞......
08-22 18:30

日月潭驚見「1公尺」水怪網紅釣客驚:這是什麼!

日月潭,水怪,鱸鰻,魚虎,日月潭一等高......
08-18 22:23

陳天仁爆劈腿!前任揭真面目批抹黑、造謠掩蓋醜聞

期是她拉著他去登記結婚,想直接生小孩、做結婚對戒和吵架說絕不分手的都是陳天仁。更多CTWANT報導外送員發現「詭異金屬棒」 阿根廷警方調查驚見「220公尺隧道」...還直通銀行金庫回家被叮嚀上香拜阿祖 忘記拜立馬發生「玄事」:屢試不爽他「肛門塞65cm活鰻魚」嚴重腹痛 醫曝「木棍玻璃瓶更常見」:沒看過塞活的以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
08-10 17:58

聚焦真相/餐飲業缺工重災區通膨螺旋現象正上演

都可以去想辦法開發成商品,把整頭和牛都用個乾乾淨淨的,對於我們整個食材的控管,有效的讓它降低下來。」要抗漲得靠研發心思,還有第二點讓員工看見「錢」景。燒肉店店長潘震:「這是我們的牛筋鰻魚釜飯,我們可以先吃吃原味,吃到一半我們會加上旁邊的配料,做成湯泡飯。」在客人旁邊耐心解說,年僅30歲的潘震,已經是連鎖燒肉店的店長,他在職6年,穩定性高,主要原因是在這裡他看得見未來。燒肉店店長潘震:「大概第3年升到了店長的位置,他們定期會有徵選會,大家如果準備好了,想要挑戰這個位置,我們就可以去參加徵選會,看大家狀況、素質......
08-02 06:00

日本鰻魚飯老店「伊勢定」爆147人食物中毒90歲婦人死亡

日本鰻魚飯老店「伊勢定」爆147人食物中毒90歲婦人死亡 ... 日本鰻魚飯老店「伊勢定」爆147人食物中毒90歲婦人死亡。日本知名鰻魚老店「日本橋伊勢定」爆出食物中毒,有147人食用24日至25日間限定販售的鰻魚飯,開始出現嘔吐身體不適症狀,其中1人死亡。橫濱市的京急百貨高層一字排開鞠躬道歉,因為京急百貨公司,地下1樓的「日本橋伊勢定」,販售「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」,造成了多達147位客人食物中毒。他們出現嘔吐和腹瀉症狀,而其中一位死亡。。死者為一位90多歲的女性,吃了該店賣的鰻魚後身體不舒服,而後開始......
07-30 07:31

日本鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」爆147人食物中毒

日本鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」爆147人食物中毒 ... 日本鰻魚飯老店「日本橋伊勢定」爆147人食物中毒。日本知名鰻魚老店「日本橋伊勢定」,近日因食物中毒事件引發食安危機,一共導致147人出現嘔吐、腹瀉等不適症狀,1名90多歲的老婦人更在用餐後死亡,京急百貨公司也於今「29」日緊急召開記者會。根據日媒「TBS NEWS DIG」報導,知名鰻魚老店「日本橋伊勢定」24、25日,在橫濱市的京急百貨公司地下1樓販賣的蒲燒鰻魚等2種品項,共售出1567個便當,造成147人集體食物中毒。。目前,橫濱市政府確認此次集......
07-29 22:07

「土用丑日」來了!日本人夯「吃鰻魚飯」補元氣

「土用丑日」來了!日本人夯「吃鰻魚飯」補元氣 ... 「土用丑日」來了!日本人夯「吃鰻魚飯」補元氣。今年的7月24號是「土用丑日」,對日本人來說,這天一定要吃鰻魚飯,不僅能開胃、補充體力,還能消暑,是夏季抗暑的好選擇之一。各家飯店及日料餐廳也看準商機,近期推出不同促銷活動來搶客。不僅如此,因為目前正值活鰻進口到日本最繁忙的時期,成田國際機場今天「19」有來自台灣的活鰻進口,通關作業非常繁忙。。肥美鰻魚放在烤盤上反覆火烤,直到表面金黃油亮,再塗上特製醬料,光用看的就讓人食指大動。不少民眾都愛吃鰻魚飯,今年的7......
07-19 14:15

才回歸1年! 「南港」「無名牛排」驚傳7月底收攤

店家還經歷火災,老闆肉身撲火一度送進加護病房,經過休養,去年才在南港重新營業,不過提到知名美食店突然驚傳熄燈,不只這間無名牛排館。店內招牌是紅燒鰻魚羹還有古早味滷肉飯,這間隱身在新北市板橋湳雅夜市的紅燒鰻魚,是當地老店在地飄香40年,近期老闆在臉書上透露,身體不適將退休,同樣只營業到7月底,無論是夜市小吃還是牛排餐館,近期陸續關店,經典美食又再少了幾間。。......
07-17 15:45