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台南米糕1碗70元引討論消保官稽查稱合理

台南米糕1碗70元引討論消保官稽查稱合理

有漲價,但CP值還是很高。飯匙盛出糯米飯,木桶蒸飯味道香氣四溢,加上花生淋上鹹香肉燥,最後再放小黃瓜、魚鬆,端上桌讓人看了口水直流。台南北區文賢路知名米糕,最近被網友抱怨一碗賣到70元,覺得太貴上網PO文引發討論,台南市消保官也來稽查。店家:「這是小碗的,這是大碗的,我們客人都知道。」。看到消保官上門,店家喊冤!說大小碗份量不同,品項價格也都寫在牆上公告清清楚楚,米糕小碗40元大碗70元,其他網友針對台南米糕被抱怨賣太貴,有人說吃一口就沒了,不要再說是銅板小吃了,也有人認為店家明買明賣,賣多少是人家的自由,......
11-30 16:34
台南米糕1碗70元!他嚇傻「料有故事?」消保官回應

台南米糕1碗70元!他嚇傻「料有故事?」消保官回應

店,米糕售價小碗40元、大碗70元。。業者說,從今年8月調漲,小碗漲5元、大碗漲10元,主要原因是使用食材,像國產豬肉、本地糯米、魚鬆、花生、小黃瓜,乃至紙盒的成本皆節節上升,已無力自行吸收才反映於售價,店內價目表皆清楚標示品項與價格。法制處同時查核本市7家米糕業者,米糕售價小碗為35至50元不等、大碗約40至60元不等,部分業者因成本持續上揚今年調漲售價5元左右,部分店家則秉持薄利多銷未變動價格。法制處表示,臺南米糕製作繁複,與筒仔米糕作法迥然不同,亦比一般肉燥飯工序多,除要使用品質好的臺灣糯米外,還要手......
11-30 15:43
再熱也要吃!國華街美食遊客飆汗嚐鮮

再熱也要吃!國華街美食遊客飆汗嚐鮮

有人會買飲料搭配,為了吃美食,遊客說這都值得啦。米糕淋上鹹度適中的肉燥再搭配魚鬆,這古早味的米糕,外帶的話店家還用竹葉包起來,吃起來有粽葉的香氣,這傳統包裝就是台南特色,也是國華街必嚐的美味,小份30元的銅板價,吸引客人揮汗也要吃。。記者vs.遊客:「「來這裡都沒有冷氣欸,這樣吃美食會不會覺得很熱」,還好欸,好吃啊,「一定要配飲料才有辦法」,所以點了青草茶。」天氣好熱,在國華街這邊還是有好多的民眾來這個地方吃美食,像是知名的土魠魚羹,就有民眾邊吃羹邊擦汗。。傳承70年的好味道現炸的土魠魚,搭配帶點台南甜的羹......
07-09 15:19
槍案逃馬國遇「齋戒月」不適應鯨魚怨警:太晚來

槍案逃馬國遇「齋戒月」不適應鯨魚怨警:太晚來

移送地檢署,但這嚴肅神情可和昨天抵達台灣差很大。。一下抖眉一下睜眼,輕鬆表情,隔著口罩都能感受鯨魚鬆一口氣,原來槍案當天他逃亡馬來西亞,想不到當地環境可讓他吃盡苦頭。記者:「鯨魚一下馬來西亞班機,就被「馬國」警方留在拘留室,但這裡非常冷,而且一天一餐,他抱怨非常難吃,這八天來他吃不好睡不著,直到看到台灣警方來,他趕緊要一條毛毯取暖,就像看到救星,還和台灣警方抱怨,你們怎麼這麼晚才來接我。」原來鯨魚20號逃亡,正巧碰上馬來西亞齋戒月放假4天,直到25號遣返案件才審理,但他似乎有備而來,一到當地就找馬國兩名律師......
04-29 21:28
快衝!麥當勞人氣神物限時回歸鐵粉全嗨了

快衝!麥當勞人氣神物限時回歸鐵粉全嗨了

代、無敵大麥克等都是鐵粉們念念不忘的絕版美食。去年麥當勞首度在早餐時間開賣麥香魚,鬆軟麵包搭配雙層鱈魚,最後淋上酸甜塔塔醬,喜歡麥香魚的大家千萬別錯過,販售日期為4月19日至5月23日。。去年10月,麥當勞超人氣商品「洋蔥圈」曾短暫回歸,選用整顆新鮮洋蔥切成圈,外層再裹上金黃麵衣炸至酥脆,吃起來外酥內軟,是許多人敲碗許久的好味道。有網友激推將洋蔥圈沾上番茄醬一起入口,多一份酸甜感,相當解膩。除了麥當勞,同為速食龍頭的肯德基,也祭出21組餐點下殺51折起的超值優惠;連鎖披薩店達美樂則推出「MyBOX」美式便當......
04-18 14:49
格蘭利威奢創午饌精品氛圍頂奢體驗

格蘭利威奢創午饌精品氛圍頂奢體驗

威士忌的熟成時光,再透過首席調酒師的精心調配,讓格蘭利威單一麥芽威士忌展現出過人的深邃與奧秘,而其優雅細膩的花香、果香與甘美滋味,和台菜最重要的「鮮味Umami」完美匹配,成就味蕾感官的極致與飽滿。主廚江曜宇首先為格蘭利威首席三桶12年獻上「Blini酸菜魚鬆餅」與「Pate a Choux烏魚子泡芙」,並為奢創高年份的格蘭利威18年悉心搭配了「Pastilla八寶鴨酥皮」,透過菜餚的搭配讓威士忌的風味變化,展現更奔放精湛的姿態,也經由酒的洗禮讓品味料理的感官更寬廣敏銳,兩者相互加乘、相得益彰。「Blini......
04-14 12:00
豬價驚驚漲創高肉燥飯、自助餐、肉鬆業者暫不喊漲

豬價驚驚漲創高肉燥飯、自助餐、肉鬆業者暫不喊漲

心之後,連吃肉燥飯也比較貴嗎,應該不會,肉燥飯本身不貴。」民眾vs.記者:「因為我第一次吃,感覺還不錯,他吃起來跟你們在北部吃,有什麼不同嗎,加上這個魚鬆很特別,魚鬆。」好吃最重要,一樣少不了豬肉製品的,還有自助餐店的豬排,有烤的有炸的,還有鹹豬肉跟豬腳,這大片豬排一片賣50元,業者一樣還沒調漲。自助餐業者戴小姐:「目前都是以薄利多銷為主,但是之後可能還是會,視情況調整些微的價格這樣子。」記者vs.民眾:「「豬肉現在漲很多,會影響到你買豬肉嗎」,不會啦。」記者vs.民眾:「「你們會比較少吃,還是怎樣,會影響......
04-06 16:16
要試嗎?三明治皮蛋加荷包蛋雙蛋融合新口味

要試嗎?三明治皮蛋加荷包蛋雙蛋融合新口味

,有人則是想試試。。而早餐店的這個三明治成本真的不低,因為裡面先放上小黃瓜和火腿,再加上厚厚的魚鬆,然後放上皮蛋,最上面再加上一顆荷包蛋,對切成二個三明治,一個賣四十元皮蛋的成本要二十元,荷包蛋要十元,加上肉鬆火腿各十元,還有吐司,老闆娘說真的賺不多。早餐店老闆娘:「皮蛋跟荷包蛋加在一起應該是好吃的,我就想要試試看,只是沒有想到說客人都一直在回購,客人吃了他們的反應,都說很好吃,我們家老闆每天都想吃。」因為顧客喜歡皮蛋融合荷包蛋的味道,即使蛋價一直上漲,老闆娘還是會賣這個三明治。......
03-29 17:24
烘焙業必看!TIBS烘焙產業年度新品獎入圍名單公布

烘焙業必看!TIBS烘焙產業年度新品獎入圍名單公布

度新增的原物料類獎項共有38項產品報名,最終入圍20項,包含味王股份有限公司的細化蔬果泥系列使用專利微米化技術,將食材加工成更便於應用於烘焙的材料;安達麗股份有限公司的安達生活無糖鮪魚鬆引進來自日本的天然、零卡路里羅漢果糖,在降低魚鬆熱量以及減少對血糖影響的同時,維持魚鬆的甘甜風味,在健康至上的食品市場中提供最佳的原料選擇。上述入圍獎項及獲頒評審團創新獎的優秀產品,都將於2023台北國際烘焙暨設備展-TIBS烘焙產業年度新品獎主題區中展示,歡迎入場參觀!......
02-15 10:10
大陸全面封殺午仔魚出不去!漁民憂內銷價崩盤

大陸全面封殺午仔魚出不去!漁民憂內銷價崩盤

:「根本就不知道問題出在哪,公司所有的魚種只要去大陸都不行。」唯一通過中國許可輸入的是屏東這間食品公司,過去曾獲得屏東縣十大伴手禮,外銷魚鬆中國十多年,這次之所以安然度過。食品廠負責人謝清銀:「進口到每個地區去都是要按照法規去做安排。」屏東縣農業處處長鄭永裕:「貿易業者還有一些加工廠這邊,也可以盡快完成補件的動作。」農委會表示,從去年四月開始,中國要求輸中食品企業進行名單註冊,等於重新制定遊戲規則,目前有一百多家業者補件中,魚產品之後能否順利輸出還要再觀察。......
12-09 15:48
楊丞琳說「吃海鮮奢侈」沒吃過的豆腐魚身分曝光

楊丞琳說「吃海鮮奢侈」沒吃過的豆腐魚身分曝光

伸閱讀楊丞琳喊「台灣吃海鮮奢侈」被網狂酸急關IG留言而「狗母魚」在台灣過去是窮人在吃的魚,因為其多刺,經常被當作雜魚,也會被做成魚鬆、魚丸、魚酥等加工食品。東森財經台節目「進擊的台灣」,就曾到訪台南灣裡一間老字號小吃,其中「狗母魚酥」更是老饕的最愛,顧客形容,狗母魚酥吃起來像黑輪,又有一點麻糬的口感,相當軟嫩彈牙,就連總統蔡英文,都數度帶著幕僚前來品嘗,也讓這間店有「總統麵」的別稱。小吃店老闆也指出,狗母魚屬魚深海魚,早期長常被拿來做成魚丸等加工品,不過因為細刺多,處理起來也較費工費時,因此現在大部分的魚丸......
09-06 20:22
獨/銷陸沒幾成!穩內銷拚觀光轉型霸氣放生

獨/銷陸沒幾成!穩內銷拚觀光轉型霸氣放生

際走訪食品工廠,發現早在去年,他們外銷大陸就遇到文件問題,被百般刁難,上萬罐寶寶魚鬆頻頻卡關,業者損失好幾百萬。所以今年早就有預警,提早防範,接了大陸訂單沒有批准進口就不生產,因此沒有再賠掉一貨櫃的商品。捏起打好的魚漿,親手擠出一球又一球,祖孫三代一起體驗手工魚丸。。遊客:「我住高雄,我女兒住台南,跟以前比起來,真的有很多創新的地方。」1950年台中第一市場起家,手炒魚鬆、手工魚丸天婦羅,在地飄香72年,小有名氣。一家大人帶了7個小朋友從彰化來玩。遊客:「第一次知道這個行業是這樣子,這東西是這樣做出來的。」......
08-06 20:24
哇!有奧運選手二手好物出沒,快來「新北耶誕環保挖寶趣」活動蒐集起來

哇!有奧運選手二手好物出沒,快來「新北耶誕環保挖寶趣」活動蒐集起來

的動畫秀,讓前來的民眾感受與以往不同的耶誕氛圍。除此之外,活動當日特別邀請彰化縣政府一同響應,現場將有各式各樣的彰化縣特色農漁產品攤位,包含芭樂、葡萄、小番茄等水果,也有蒲燒鰻、烏魚子、魚鬆等漁產及休閒農場的特色產品,歡迎想購買彰化當地農漁特產的民眾,不妨這周六前來市民廣場選購新鮮的農漁特產品。環保局呼籲,因逢歡樂耶誕城活動期間,賞燈人潮眾多,請民眾多加利用大眾運輸工具,例如搭乘捷運板南線至板橋站,或搭乘公車至板橋客運站。另為響應源頭減塑,活動現場將不提供一次性購物用塑膠袋,請自備購物袋,一起讓環境更美好!......
12-22 23:00
全聯即期品標價較便宜?他揭驚人發現網常逛才知便宜貨

全聯即期品標價較便宜?他揭驚人發現網常逛才知便宜貨

留言討論,「虧我們都這麼相信全聯,也會搞這種數字遊戲,真叫人心寒。」、「這是最新騙客人手法嗎?感覺進全聯不只考驗數學,還要細心觀察」、「原來其實我今天也買了圖片的相同商品想說試作鮭魚鬆..便宜如果失敗比較沒那麼痛..現在知道這個真相,心好痛」、「真的,每次特價都是先把價格提高在特價,有時候特價的價格還比沒特價時貴,真的要常常逛全聯才會買到真的便宜的商品。」、「洋蔥條平常39,這時沒什麼人買,特價時兩包平均一包42,這時有人會買!」但也有網友為「行銷手法」這件事抱不平,並認為便宜本來就沒有那麼好撿「這不就是行......
11-04 09:55
4.2m巨鱷闖露營區拖走壯男勇嬤「騎牠頭上」逼鬆口

4.2m巨鱷闖露營區拖走壯男勇嬤「騎牠頭上」逼鬆口

魚頭上逼迫牠鬆口,鱷魚遭攻擊後立刻轉移目標,導致艾莉西亞鼻子斷掉,滿嘴是血,手臂也遭撕裂,後來她的兒子立刻拿起獵槍狂開4槍,把鱷魚打死。後來安德魯與艾莉西亞被緊急空運送醫,經治療後恢復情況良好,順利康復,安德魯表示當時艾莉西亞成功讓鱷魚鬆口,他才有機會逃跑,而艾莉西亞則謙虛表示「我不是英雄......只是做了應該做的。他需要幫助,而我就在那裡,我是第一個抵達現場的人,所以就跳到鱷魚身上了」。近日一名目擊者才將當時的現場照片公布,不過艾莉西亞已於2020年5月去世,而此事也被拍成紀錄片。延伸閱讀娛樂星聞楊勇緯......
09-27 16:26