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粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

,下方還鋪滿10個大鮑魚、北海道干貝,豪華餡料映入眼簾,滿滿海味搭配真的飽滿,加入香菇、板栗、鹹蛋黃的糯米飯,還飄著淡淡荷葉香,讓人看了口水直流。民眾:「它的鮑魚口感非常的Q彈,那還有它的那個的糯米香氣非常的足。」。民眾:「是很滿足的,然後料又非常的多。」一顆重量來到3台斤,新天地餐飲集團端午節推出霸王粽搶攻商機,恰巧今年端午是連假,返鄉和親友歡聚,分享高檔氣派粽子也象徵團聚,除了霸王粽還有薑母鴨粽,飄散麻油香的薑母鴨粽,軟Q牛三寶粽位在逢甲商區的星享道酒店,推台味料理大集合。民眾:「粽子版的薑母鴨,它裡面......
05-10 20:40
大阪130年豆皮烏龍麵創始店!歷經5位天皇美味不變

大阪130年豆皮烏龍麵創始店!歷經5位天皇美味不變

持續供應傳統美味給日本一代又一代的平民百姓。熱騰騰直冒煙的烏龍麵端上桌,滿滿配菜,竹輪香菇炸蝦天婦羅,劃開半熟蛋,蛋液流進麵湯一起吃,美味加倍。客人:「謝謝你,我要開動了。」。鐵鍋裡裝了雞肉烏龍麵還有白飯,淋上濃郁高湯,開大火燉煮,加入好幾片竹輪香菇,再打一顆雞蛋,最後放上青蔥就完成。烏龍麵店第三代老闆宇佐美芳宏:「戰爭「二戰」啊,物資缺乏的時候,把烏龍麵和白飯各放一半,因為沒有食材,所以讓每個人都能吃到一碗。」同樣是烏龍麵,這碗是經典口味,麵上放了一大片,燉煮到入味的炸豆皮,還有青蔥跟魚板再淋上高湯,一碗......
05-10 13:52
大阪中華料理店天津飯、黑醋豬肉道地美味

大阪中華料理店天津飯、黑醋豬肉道地美味

裝滿燒賣蝦餃小籠包,用筷子劃開,滿滿湯汁全流出來,燒賣沾點醬油吃,鹹香美味,而這一道料理主打重口味,香菇甜椒秋葵配上主角大塊豬肉,還有滿滿黑醋醬。客人:「很好吃,份量也很多,第一次吃到像是煮的,沒有炸過的黑醋豬肉,就想原來是這樣啊。」中華料理不能少這一味,濃郁橘紅湯頭,配上豆芽菜還有肉末,這碗擔擔麵,香辣好吃又夠味,大火快速翻鍋,勾芡豆腐跟醬汁,裝盤再撒上山椒粉,一份中菜經典麻婆豆腐就完成。記者vs.客人:「非常非常好吃,「很常來嗎」,來吃麻婆豆腐,平常在很多地方吃過,這裡的真的很好吃,山椒很有味道很好吃。......
05-07 16:42
再造本田一代傳奇!春風:給200萬也不賣

再造本田一代傳奇!春風:給200萬也不賣

風花了百萬來整修這車,由於該車非日規,台版並無本田自豪的V-TEC,春風也為引擎升級V-TEC上蓋,當然代表紅頭傳奇基本紅色不可少。春風還安裝加大進氣流量的香菇頭和肥腸,讓NA引擎發揮到極致,不僅如此,還安裝矽膠水管和鋁製水箱,讓車輛的冷卻系統大大提升。雖動力方面偏向原廠取向,不過變速箱升級成有LSD的功能,提升彎道的穩定性。全車移植日規劃。還有,每個喜美車迷心目中的逸品Type R儀表以及2DIN美規中控,也都是春風對愛車堅持的細節。改裝名廠的Spoon輪框、卡鉗、碟盤、來令片,更是讓許多車迷羨慕不已。有......
04-30 16:58
台中「包山包海」滿漢干貝粽業者逆勢美味不漲價

台中「包山包海」滿漢干貝粽業者逆勢美味不漲價

斤,可供4到6人享用,一顆要價不便宜2360元。蒸熟的肉粽一剝開立刻香氣撲鼻,滿滿餡料,除了花生香菇跟冬蝦,還有一顆干貝跟豬後腿肉,號稱包山又包海的滿漢干貝粽,端午節快到了,老闆娘決定今年不漲價。雙漁堂老闆娘吳玉佩:「今天不敢漲了,電費漲了之後萬物皆漲,「這樣撐得住嗎」,小賺就好了。」。這家位在台中北區肉粽名店雙漁堂,老闆娘俐落折起粽葉,不手軟的將餡料通通塞滿,主打滿漢干貝粽,儘管食材原物料漲價,但一顆90滿滿餡料,今年維持原價,另外招牌的滷肉粽也維持70不變。東森新聞記者vs.雙漁堂老闆娘吳玉佩:「我都大......
04-30 16:37
秒殺!西螺「黃金米粽」4/24預購6萬顆半小時搶光

秒殺!西螺「黃金米粽」4/24預購6萬顆半小時搶光

會香啦。」五穀米拌炒爆香,林內農會把金鑽鳳梨包入肉粽,可是全台唯一有包水果的粽子,吃起來更能去油解膩;餡料有芋頭、糙米、燕麥、薏仁、香菇等12種餡料。每顆重達200公克大粽子,今年還特別請家政媽媽,帶著小朋友一起來包粽。林內農會總幹事黃國州:「今年的量就是要達到5萬顆啦,去年是55元今年就60元。其實是大家都曉得現在是物價通膨,最主要再來就是電價馬上又要漲了。「粽子」急速冷凍然後冷鏈運輸,這些都是需要電的費用。」因應物價跟電費漲價,今年林內農會的粽子一顆漲了5元,不過端午節應景,民眾想吃美味肉粽的欲望,就算......
04-24 16:10
小三通旅客行李限重50名「跑單幫」客遭陸扣押

小三通旅客行李限重50名「跑單幫」客遭陸扣押

人數漸漸升高,而幫忙跑單幫的人也越來越多。。不少人為了補貼船資會幫忙帶貨到廈門,回程再帶香菇和菸賺取價差,不過去年9月起港務處就對旅客行李限重,但成效不彰,大陸方面近期更是越抓越緊,光是18號就有50人因為行李超重而被扣押,而港務處也緊急公告已經接獲陸方航政機關告知,從今年5月份起恢復疫情前,小三通旅客行李託運業務,雙方確認後請金廈兩地碼頭口岸,有關單位協助執行並提前宣導。......
04-19 17:23
獨家/中橫天祥往西搶通!最高加油站「雲端肉粽」暖災民

獨家/中橫天祥往西搶通!最高加油站「雲端肉粽」暖災民

外面販售用糯米做的不同,特別以壽司米製成,就是為了避免旅客們在長途跋涉的過程中會出現脹氣不舒服的情況,而裡頭也包了香菇和瘦肉,別看它小小一顆飽足感十足,而這過去就是不少民眾會特別前來購買的美食,因為每天限量供應,晚來可能還吃不到,而在強震後它仍然在這,搜救人員:「餘震哦,小心哦。」救難人員持續在中橫公路搶修,為的就是希望能在最短時間內讓更多受困災民可以安全離開,畢竟現在每天仍有不少餘震,誰能保證下一秒還會發生什麼事,加上時間一長,物資也會有用完的一天,能盡快協助將人撤出,並讓他們吃上溫暖的食物,即便只是一顆......
04-06 22:02
軟「食」力!南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

軟「食」力!南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

眾:「第一次吃這麼清澈的湯汁,跟到現在為止吃過的燉湯相比有不一樣的新味道。」不同於一般,豬骨湯或牛骨湯,熬煮過後的雪白湯頭,這種豬肉湯飯是由豬肉與昆布,香菇與各式蔬菜熬煮而成,燉煮過程中也會不時撈起漂浮物,確保湯頭能夠保持清澈也因此湯汁鮮甜又清爽。南韓SBS記者:「隨著南韓文化地位上升,韓食也增添了新形象,在我國飲食文化,本身的發展下,料理和營業方面,也具備更多經驗的高級人才,正式進入「外國」市場,這是重要原因。」不僅是飯捲、辣炒年糕或熱狗與糖餅等韓式小吃在美國掀起熱潮,清爽而不油膩的豬肉清湯飯也成功進軍美......
04-01 13:43
彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用

彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用

,不少想要內用的客人撲空,都覺得很驚訝。煮熟的寬扁油麵淋上高湯、肉燥,再放上雞捲香菇丸和手工燕丸,這就是貓鼠三寶麵,但現在店家掛起內部調整,停止內用公告,也不提供熱騰騰的餐點外帶,客人:「我不知道,你們現在沒有內用了啊。」貓鼠麵老闆娘王明津:「是人力不足的關係,所以目前暫停內用,因為因客戶的要求,我們就只好提供一些本店的產品作為冷凍包裝。」。已經有百年歷史的貓鼠麵因為第一代老闆生肖屬老鼠,加上身形瘦小,客人叫他老鼠仔,因為台語發音跟中文貓鼠相似,因此店名就取為貓鼠麵,店裡的手工雞捲、燕丸和香菇丸是靈魂招牌,......
03-31 22:43
寶林「35件食材」送檢驗王必勝曝最新結果

寶林「35件食材」送檢驗王必勝曝最新結果

。。檢驗的內容,包含粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜「分裝」、豆芽菜「大包裝」、咖哩粉、薑黃粉、香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可果美番茄醬、VINH THUAN粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽。以及花椒粒、芥末椒鹽、魚類咖哩粉、高麗菜「分切」、高麗菜「未處理」、胡椒塩粉、大黃瓜、油麵、生薑、麵包油炸粉、吉利T「果凍粉」、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻喜菇、雞蛋等。對於35項食材均未驗出米酵菌酸,王必勝告訴中央社記者,到場抽驗時店內的粿條為23日進貨,而......
03-31 22:32
寶林茶室Google評論4.6顆星他揪不尋常處

寶林茶室Google評論4.6顆星他揪不尋常處

茶室」的Google評論分數仍高達4.6顆星,最新一則評論在18小時前,給了5顆星的好評,並寫下「椰漿飯好香喔,肉骨茶是香菇湯,超好喝」。。不過,有網友在2周前光顧,怒給一顆星的評價,並表示花了30分鐘特地開車前往,但網頁介紹的菜色現場幾乎都沒有,只有幾種炒飯、炒麵還有飲料,現場人員表示正在「換菜單」,所以才只有基本菜色。。不僅如此,該名網友還表示椰香飯有辣,但是沒有椰香,炒麵醬油很多但是不鹹,「沙鍋臭豆腐確實用了沙鍋,豆腐夠臭,但同時也有像是腐敗的酸味,吃了一口就不敢再吃」,讓他直言餐點的調理水平令人失望......
03-28 15:25
春分吃春菜保健!傳統習俗吃糕點、太陽餅開運

春分吃春菜保健!傳統習俗吃糕點、太陽餅開運

,因此有些人則會吃太陽餅來開運。。民眾:「「春分」會燥熱會燥,所以說要順氣的話,就把燥氣給排出來。我大概會挑一些香菇或是百合,回去燉雞湯。「天氣」高溫跟低溫差很多,就是放點薑,薑對身體也很好。」。營養師也建議,飲食清淡還有幾種食材保健康,像是桂圓、黑木耳露,清甜爽口滋潤養顏,青菜豆腐湯營養價值高、清熱解毒,或是蓮子粥,有助於調節身體機能。傳統上春分就是要吃春菜,也就是春天盛產的蔬菜,其中就包括菠菜,在冬天和春天產量比較多,大家也比較常吃。春菜原本是種野菜,衍伸而來春分多吃當令鮮蔬,像是高麗菜、青蔥、春筍等,......
03-20 15:47
印度咖哩邊境抽查出致癌農藥日香菇檢出微量輻射

印度咖哩邊境抽查出致癌農藥日香菇檢出微量輻射

印度咖哩邊境抽查出致癌農藥日香菇檢出微量輻射 ... 印度咖哩邊境抽查出致癌農藥日香菇檢出微量輻射。衛福部食藥署20號公布,奧姆國際有限公司,從印度進口的MDH咖哩香料粉,被驗出致癌農藥環氧乙烷,依規定為不得檢出,因此總共48公斤全數退運或銷毀。這是業者近半年首次違規,邊境檢驗強度,將調高為百分之20到50的加強抽批。。而也有醫師曾表示,環氧乙烷在工業和醫療上,可以做為消毒劑,但臨床證據顯示,它是一級致癌物,我國農業部並不允許使用。。除此之外,從日本靜岡輸入的片裝香菇,也被列在邊境檢驗不合格產品清單,被檢出......
03-20 14:39
繼淄博燒烤之後來碗「甘肅麻辣燙」成最新潮流

繼淄博燒烤之後來碗「甘肅麻辣燙」成最新潮流

燙的「金針菇」需求量大增,還意外帶動當地菇業公司股價飆漲。。熱騰騰的蔬菜香菇從麻辣湯汁起鍋,撒上調味料再刷上辣醬,對許多無辣不歡的大陸人來說,甘肅的天水麻辣燙成為時下最夯的必吃美食。大陸網紅:「他們這個辣椒看起來很辣,但其實一點都不辣,就是只香不辣。」。和台灣人熟悉的成都麻辣燙不同,甘肅的天水麻辣燙使用當地特色的乾谷辣椒,沒有刺激的辣感只有滿滿的香氣,即便錯開用餐尖峰時段,依然人山人海。大陸網紅:「哇這麼火爆,我已經錯開飯點來了,這得排到啥時候呀,每個人手裡都拿了一大束。」堆到半個人高的竹籤超級壯觀,每個人......
03-16 16:54