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機大,不少店家都跨界賣起月餅蛋黃酥。彰化知名肉包店為了傳承百年餅舖手藝,賣起老闆私藏的「紅酒釀桂圓月餅」,用的是頂級的紅酒和外銷日本的桂圓,限量只有500盒。另外還有一家被稱為「被比薩耽誤的蛋黃酥名店」,師傅原本做窯烤比薩,因為懷念曾當過蔣介石御廚阿公的手藝,改賣蛋黃酥;而台北也有一家專賣豬腳飯的麵店,也賣起波蘿蛋黃酥,甜而不膩的內餡和酥脆的口感,連外國遊客都稱讚。。整瓶紅酒淋上桂圓,紅酒香和桂圓香完美融合,再倒入紅豆沙攪拌,以麵皮包裹烘烤出爐,彰化鹿港知名肉包店,除了賣肉包,現在也賣起紅酒釀桂圓月餅。肉包......

新鹿港天后宮「玉珍齋」遭衝撞大餅掉一地2人傷。彰化鹿港知名餅舖「玉珍齋」驚傳在今「17」日下午2時許被車衝撞,不僅造成店面毀損,整扇玻璃門更慘遭撞落,許多的大餅也掉在地上,現場一片狼藉,本起事故也造成2人受傷,詳細情形還有待釐清。鹿港天后宮附近的知名餅舖「玉珍齋」於今日下午2時16分左右被車衝撞,除了整扇門被撞落外,店內的商品也散落一地,現場一團混亂。由於天后宮為知名景點,許多遊客也被衝撞聲響嚇了一跳。。監視器畫面顯示,肇事的黑色轎車原本就停在玉珍齋前,另輛轎車剛好經過,似乎是因道路太狹窄,黑車擋到另台轎車......

活動串連臺南在地景點與美食,並延伸「十二女神」、「十二美食」、「十二神明」,三大主題的「臺南400系列12特色卡」,平台首發活動「保庇369」合作赤嵌朋派商圈,串連在地12間特色店家,例如準總統賴清德指定伴手禮百年餅舖舊來發、兩角銀冬瓜茶、添厚餐廳、全美戲院、廣富號等人氣景點,帶動赤嵌周邊觀光人潮與商機。STARBIT思偉達創新科技執行長鄧萬偉同時在記者會上公開「臺南四百」與一卡通合作推出首款牛肉湯造型的限量「特色卡」,展示電子支付技術結合在地商家,同時搭配平台活動的串連,真正達到「一卡在手,漫遊臺南」文化......

真正無添加的店家?別急,高雄仁武區就有一間!甫開幕就培養不少回頭客的「蒸香包子專賣店」,是由台南傳統餅舖的第三代傳人所開,希望能將阿公流傳下來的麵皮製作技術,從傳統節慶吃的糕餅,像是壽桃、紅圓發粿等,延伸到一般生活中。現今少見的天然口感,讓很多人一吃就黏住,成為忠實粉絲。蒸香包子專賣店中所有產品,不僅不摻入人工添加物,製程中每個步驟,包含麵團比例、發酵程度的拿捏甚至到蒸箱的選擇,都是下足功夫。而需要在意的地方不只麵皮,內餡也是包子不可或缺的靈魂。熱銷的招牌香菇蛋黃肉包,不僅選用台灣豬,也堅持2: 8的肥瘦比......