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香蛙」崩潰爸曬青蛙沾美乃滋照酸:謝囉!。麥當勞為順應健康飲食潮流,不時推出新品美食,但南非一名小女孩卻差點吃下生鮮的「青蛙漢堡」,嚇得女童家人趕緊拍照存證並上傳到網路上,半截青蛙露出漢堡的照片不只掀起網友議論,當地麥當勞也已展開調查。據南非「商業內幕」報導,伯澤伊登霍特「Willem Bezuidenhout」本月6日帶著家人前往當地的麥當勞外帶,但女兒吃了幾口麥香雞堡後,卻發現漢堡邊緣掛著青蛙的後腳,打開一看,居然看到一隻完整的小青蛙夾在生菜和雞肉之間,更令他們驚愕的是,青蛙身上還塗著美乃滋,換言之,負責......

又長壽!尤其國產雜糧新鮮、營養、非基改,非常符合現今健康飲食潮流,在農糧署近幾年大力推動之下,把國產雜糧融入到日常的飲食當中,已逐漸形成一種飲食風潮。日前農糧署舉辦「2021「糧身打造」國產雜糧料理競賽」,就吸引了許多選手參賽,除了對料理有興趣的民眾以外,全國各大專院校餐飲科系學生,擁有餐飲證照的餐廳業者、廚師等,踴躍報名參賽,經過初賽、複賽兩波賽程,由廚師、食品業者等專業評審,嚴格評選並選拔出優秀作品,將於實體與線上通路上架,分別於長榮桂冠酒店「台中」、愛上烹調「https://shop.hi3cooking.......

入推廣在校園午餐帶來新的蔬食料理可能,連續兩年舉辦校廚大賽,而因應國際飲食潮流,今年以異國蔬食料理為主題,進入總決賽的校廚團隊精銳盡出,爭奪冠軍10萬獎金及價值5萬的廚房用品,發想出各式充滿創意美味菜單,讓校園午餐更營養豐富。進入決賽的十組學校,陳列出一道又一道,色彩繽紛的各式蔬食料理,每一組都有最強校廚的態勢,今年競賽還要融入異國料理,像是這道青菜蔬捲,用越南米紙包裹,清爽可口,還有蔬食河粉、各式沙嗲或是肉骨茶等,這一組以紅藜粗米飯搭配酪梨豆腐,五彩時蔬、枸杞地瓜葉與義式蔬菜湯,奪下金獎。台南新南國小金獎......

康美味!國產雜糧新鮮、健康,在料理上的的運用多元又廣泛,非常符合現今健康取向的飲食潮流,因此,農糧署鼓勵大家都能夠把國產雜糧融入到日常的飲食當中,希望大家多吃、多認識,讓大家都能因為五穀雜糧而擁有滿滿的活力,因此特別舉辦了以國產雜糧作為主要指定食材的料理大賽「2021「糧身打造」國產雜糧料理競賽」,包含三大主題:創意套餐、創意即食料理包以及親子御便當,參賽者可以選擇自己的專長,創作出各種專屬於國產雜糧的獨特美味,不僅可以拿獎金,得獎作品還有機會上市銷售,並且在後續的活動中,得獎隊伍還有機會受邀跟料理達人們一......

招牌,老闆就是道地的香港人,料理經驗已經超過50年,他說不會跟隨台灣的飲食潮流,只堅持道地的港式好味。一塊塊的羊腩肉在鍋裡快炒,因為已經滷過,所以都呈現香濃褐色,起鍋後淋上高湯就是一盅熱騰騰的枝竹羊腩煲,這可是廣東人禦寒的美食法寶之一,裡頭的羊腩肉能清楚的看見皮,肥瘦肉相間,彈牙又有咬勁,還有枝竹其實就是腐皮,能夠吸滿湯頭的精華,十足夠味。如果吃上這一盅還不夠滿足,沒關係!只要加入高湯就能變成羊腩煲火鍋,等於一鍋兩吃,還可以涮進肥牛肉片,吃得到香滑鮮嫩的口感,精燉的高湯也喝得出清甜原味,冬天吃上這一鍋,簡直......