▲長榮桂冠酒店(台中)長園中餐廳「五穀豐登套餐｣。（圖／長榮桂冠酒店(台中)提供）
多吃雜糧健康又長壽！尤其國產雜糧新鮮、營養、非基改，非常符合現今健康飲食潮流，在農糧署近幾年大力推動之下，把國產雜糧融入到日常的飲食當中，已逐漸形成一種飲食風潮。日前農糧署舉辦「2021《糧身打造》 國產雜糧料理競賽」，就吸引了許多選手參賽，除了對料理有興趣的民眾以外，全國各大專院校餐飲科系學生，擁有餐飲證照的餐廳業者、廚師等，踴躍報名參賽，經過初賽、複賽兩波賽程，由廚師、食品業者等專業評審，嚴格評選並選拔出優秀作品，將於實體與線上通路上架，分別於長榮桂冠酒店(台中)、愛上烹調(https://shop.hi3cooking.com/product/sv-001)販售。
創意套餐料理比賽得獎者--長榮桂冠酒店(台中)，將得獎套餐之3道菜色延伸，搭配長園中餐廳精選雜糧菜餚，共計八道菜，創意出「五穀豐登套餐｣，其中特地選用雲林花生、南投草屯薏苡、台中小麥、花蓮小米、台南玉米及胡麻、竹山甘藷、屏東紅豆及台東紅藜麥等，選用各地代表性指標雜糧，用心將在地食材充分融入，品嘗每一道料理，就像品味了一場輕鬆愜意的環島旅行，非常適合子女跟父母、親人聚餐，或是閨密、姊妹淘大快朵頤美食之際又不必擔心體重上升血脂飆高，是兼顧了美味與健康飲食的聚餐首選，販售期間為111年1月 3 日至 111年3月31日止(春節期間不適用) 售價$1280元(需另加一成服務費)，長榮桂冠酒店(台中)長園中餐廳獻上的「五穀豐登套餐｣，為寶島五穀豐登祈福，也希望將國產雜糧最美好的價值分享給消費大眾。
創意即食料理包比賽得獎者--小氣老闆私廚的「胡麻菌菇舒肥雞胸｣，以國產花生、胡麻加上新鮮菌菇，結合現今流行的低脂舒肥調理方式，烹調出有飽足感又不會對身體造成負擔的即食健康料理，非常適合上班族、健身族、熟齡族群，作為日常簡易快速的營養補充品，飽含國產新鮮花生與胡麻的鮮香氣息，絕對能讓您一飽口福！本項作品特別由愛上烹調精心製作成即食料理包--「胡了! 花財滿袋」上市銷售，希望能將國產雜糧的豐美口感，帶給消費者滿滿的幸福滋味，更是年節送禮的最佳選擇！預計111年1月 3 日至 111年3月31日販售，售價$149元，愛嚐鮮的你絕對不能錯過！
▼愛上烹調「胡了！花財滿袋｣。（圖／愛上烹調提供）
訂購資訊：
長榮桂冠酒店(台中)長園中餐廳「五穀豐登套餐｣ （http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=evergreen-hotels&default_restaurant_id=984）
愛上烹調「胡了！花財滿袋｣（https://shop.hi3cooking.com/product/sv-001）
以上廣告由行政院農業委員會農糧署提供
