搜尋 食材|東森新聞

搜尋 食材 的結果 │ 最多顯示前600筆

新北查中聯問題油流向多家知名廠產品下架

2026.10.29;1000g,有效日期2026.07.29」、素食香鬆「海苔芝麻,有效日期2027.04.16」。衛生局表示,相關業者均已啟動預防性下架回收作業,衛生局將相關資訊包含業者名單、受影響品項與批號、消費者退換貨及衛教資訊等置於新北市食材登錄平台食安事件專區滾動式更新供民眾參考。衛生局表示,市場處針對轄內公有市場、夜市及攤集場等啟動食用油品查核,要求攤商全面清查油品來源及批號,如發現問題油品,應立即下架停用回收。市場處也將完成40座公有市場張貼「本市場使用合格食用油品」公告,讓民眾可以安心採買......

楊晨熙公開養貓秘訣!從毛孩飲食開始把關,愛貓御用飼料成亮點

常保養CHARM野性魅力超能精華系列除了高比例動物性蛋白之外,產品也添加多項機能配方,例如Protect10十大超能精華,指申請全球專利的10種特別的食材成分,像是源自於加拿大的產地的靈芝、雲芝、白樺茸這些珍貴食材、富含多醣體和維生素,可以幫助養生和維持免疫力,連腸胃部分也能顧到,也很好的免疫組合。另外超能精華系列還有添加Powergreens高營養綠蔬五種蔬菜,裡面特別的成分有洋薊心、螺旋藻,可以幫助肌膚的健康,讓毛孩從內到外都可以變得更好。把毛孩當家人每一餐都值得用心挑選近年越來越多飼主將寵物視為家人,......

中聯「致癌油」再擴大!受影響業者增至360家

1937新北市榮樺有限公司健味香油 3LBL240426L2028.04.1938新北市松和食品有限公司健味香油 3LBL240426L2028.04.1939新北市全台物流林口全台金酥耐炸油-18L20270408012027.04.0840新北市安食達食材通路股份有限公司健味香油 3LBL240426L2028.04.1941新北市老協珍股份有限公司益康烹調油「調合油」202704140004032027.04.1442新北市津鼎有限公司健味香油 3LBL150426LBL240426L2028.04.......

醫起看/肚子變大以為是發胖?小心子宮肌瘤在作祟,避開這些飲食地雷助改善

異黃酮等保健食品,因含有較多活性的動物性或濃縮荷爾蒙,容易直接刺激肌瘤,也應避免盲目服用。而常被認為會致癌的山藥,雖然含有類似雌激素的皂苷,但只要是吃天然原形食材,就不需要過度恐慌。護宮排毒這樣吃更健康女性荷爾蒙主要在肝臟進行代謝,若肝臟解毒功能不佳,就容易增加子宮肌瘤與乳癌的風險。因此,想要保養子宮,首先必須「護肝」。營養師建議,日常飲食中可以適度多吃綠花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜,它們能提供肝臟解毒所需的營養。同時,多攝取富含膳食纖維的蔬果與原形食物,有助於降低身體女性荷爾蒙的過度刺激。另外,少吃高油脂......

「洪家回春堂鹽酥雞」中美總堂熄燈網泣:台中最好吃

2年老店已經開業42年的洪家回春堂,以傳統鹽酥雞攤起家。第二代接手後,加入多種文創元素與特色食材,成為台中的人氣鹽酥雞店,在地人、外地遊客都紛紛前來購買,甚至還曾在台北、桃園、新竹拓展分店。宣布畢業不過近日業者卻公告,感謝支持我們準備要畢業了,讓不少饕客都相當震驚,不過店家並沒有說明具體原因。近期透過粉專公布營業日與公休日,讓想品嚐的客人把握最後機會。。......

醫起看/越吃越油才健康?醫師揭露常見用油誤區,三招教你避開食安地雷!

油因單元不飽和脂肪酸高而不耐高溫深炸,若有高溫煎炒需求,建議搭配發煙點較高、同樣屬於健康植物油的苦茶油交替使用。廚房裡的致命食安:潮濕高溫引爆黃麴毒素除了選對油,如何妥善保存食材也是不可忽視的食安關鍵。台灣夏季悶熱潮濕,存放於廚房的堅果、花生、黃豆與穀物,若儲存不當極易發霉並滋生極具肝毒性的強烈致癌物黃麴毒素。肝膽腸胃科醫師陳炳諴在節目中分享過一個沉重的病例:一名五十幾歲的男患者,平時不菸不酒、也無肝炎病史,卻因右腹痛、眼白發黃及尿液呈深茶色就醫,一檢查竟已是肝硬化並確診肝癌。追查其生活習慣後發現,該名患者......

中聯「致癌油」事件擴大!食藥署公布257家受影響業者

油18L「福壽」89桃園市緯柏國際貿易有限公司益康大豆沙拉油18L90桃園市大地農產有限公司一級黃豆油91桃園市三億行沙拉油-18L「泰山」92桃園市家樂福環東倉泰山花生風味調和油2L6入泰山不飽和大豆沙拉油2.6L6入「新版」93臺中市高雄市桃園市美食家食材通路股份有限公司益康大豆沙拉油18L沙拉油18L「福壽」健味香油3L沙拉油18L「福壽」94桃園市富煒食品有限公司益康大豆沙拉油18L95桃園市龍膳坊企業有限公司一級黃豆油96桃園市弘達流通「股」公司-觀音倉泰山不飽和大豆沙拉油2.6L6入「新版」97......

醫起看/吸空污竟也傷腎?醫曝保腎排毒指南

椰菜、玉米筍等富含可溶性膳食纖維,能促進腸胃蠕動、幫助體內毒素排出。2.高抗氧化蔬果:櫻桃、莓果類、葡萄等,含有豐富的抗氧化營養素,能幫助腎臟清除體內自由基,維持血管彈性。3.天然保腎食材:山藥與地瓜也是優質的日常養生食材,有助於保護腎臟與調節體內代謝。在空污頻傳的換季時節,除了在戶外戴好口罩、室內開啟具備HEPA濾網的空氣清淨機隔絕有害微粒外,更要補充足夠的水分「每日建議約1500至2000cc」來排除老廢物質。養成規律作息與健康的飲食習慣,才能由內而外主動防禦,遠離敗腎危機。東森健康FAQQ:小便有泡泡......

小暑「雙星逆行」!命理師示警5大禁忌:3類人衰爆

,且要特別注意防範中暑。巨蟹座:受到水星逆行影響,不宜前往海邊或河邊,以免「衝到水煞」。水瓶座:受到冥王星逆行影響,忌吃太冰冷的食材,以免身體「外熱內冷」導致感冒生病。小暑開運術:一張黃紙迎來強大財氣雖然小暑禁忌多,但也是招財的好時機!小孟老師分享了一個簡單的「小暑開運法」。先準備一張黃色的紙,在上面剪出三個圓圈代表「太陽」「因為小暑為陽,陽氣旺盛,三個太陽也象徵三陽開泰」。接著將這張黃紙放入紅包袋中,再放進皮夾裡放置3天後丟棄,就能為自己招來強大的財氣。。......

醫起看/天天香腸竟腹痛?醫揭奪命食安危機

病變,最後才追悔莫及。多吃高纖與水果兩招輕鬆排毒解套如果實在難以抗拒燒烤的美味,我們該如何自救?宋明樺營養師建議,當外食無法避免高油、燒烤時,點餐一定要搭配富含膳食纖維的食材,例如黑木耳、香菇、花椰菜、洋蔥等,這能有效減少腸胃道對油脂的吸收利用率。此外,飯後食用奇異果、木瓜或鳳梨等富含水果酵素與維生素C的水果,不僅能加速分解難消化的蛋白質、減少胃部悶脹感,還能發揮抗氧化與排毒效果。在日常烹調時,也建議善用噴霧式油瓶,在平底鍋上薄薄噴上一層好油,既能提香又不沾鍋,避免高溫讓油脂產生反式脂肪與致癌物,才是最安心......

台中公布問題油品新增批號啤酒餐廳KTV學校都用到

22個新增至30個批號。食安處新聞稿指出,福懋出貨維持全國138家業者,福壽出貨業者新增至149家。包含美食家食材通路「新北」、國防部福利事業管理處「台北」、麥仕佳「彰化芳苑」、金色三麥「新北三重」、貴族世家「新北」等。另掌握泰山企業出貨至台中下游業者共13家,有好樂迪「大里店」及多家油行。食安處統計,台中市共有53家下游業者曾進貨,目前已完成問題油品下架並持續回收,派員查核賣場及末端販售通路,防堵問題產品持續流通。中市府盤點發現,社會局轄管的6處社區照顧關懷據點、3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構及1......

致癌毒油風暴!南部5縣市追查問題油確保食用安全

府教育處已於7月2日針對學校午餐用油完成全面清查,目前各校廚房使用之沙拉油均未採用7月1日衛福部公布之產品,後續將持續督導學校及供應廠商落實食材來源管理機制,做好源頭管理確保師生的健康安全。嘉義市政府衛生局表示,113、114年度皆配合食品藥物管理署辦理「食用油脂製造業稽查專案」,共抽驗油品5件檢驗苯駢芘,檢驗結果均符合規定,未來也將持續配合中央監測計畫抽驗市售油品,督促食品業者落實自主衛生管理,維護市民健康。臺南市:必比登29名店安全過關量販通路下架62件問題油品臺南市政府衛生局接獲中央通報後立即啟動查核......

醫起看/吃烤肉香腸恐致癌?專家教你避開致癌物

宋明樺建議,在將肉類送上烤網或鐵板之前,可以先用水汆燙或蒸熟。如此一來,能大幅縮短肉類與高溫火源直接接觸的時間,從源頭減少致癌物的生成。第二,搭配天然抗氧化食材:吃烤肉時,不妨多配一點新鮮的大蒜、蔥或九層塔。宋明樺指出,大蒜中含有豐富的「蒜素」「Allicin」,具有極佳的抗氧化與防癌效果,能主動替身體清除有害自由基,達到事後補救的作用。第三,餐後補充高維生素C水果:燒烤肉類等高蛋白質食物本就難以消化,容易造成腸胃負擔。宋明樺建議在餐後多吃芭樂、奇異果或莓果類等水果,其富含的酵素能幫助分解蛋白質,高含量的維......

泰勒絲辦美版皇室婚禮美媒:私底下已結婚

皇室婚禮」。目前場館周邊已封街3天,維安相當嚴密,不僅有上百名員警,還有多名國民兵進駐戒備。場外也可看到,大量食材與場地布置用品陸續搬入會場,外傳現場還將搭建一座城堡,打造童話般的婚禮場景。泰勒絲歌迷:「我想這就是我們的皇室婚禮,因為泰勒絲非常受歡迎,她的丈夫也同樣很受歡迎。」傳聞這場婚禮將有上千名重量級賓客出席,泰勒絲更預計換穿5套婚紗亮相。由於兩人一向相當重視隱私,這場保密到家的世紀婚禮,也讓全球歌迷相當期待。在Instagram查看這則貼文Taylor Swift「taylorswift」分享的貼文。......

致癌毒油風波擴大!北部衛生局回應一次看

法」處以300萬元罰鍰;同時,官方也已啟動「油品檢驗專案」,擴大抽驗市場上其他品項。此外,經過逐校比對食材登錄平台資料,台北市教育局指出,初步掌握已有22所學校,曾於今年5月上旬期間,在校園午餐中使用了該批公告號的沙拉油;目前教育局已緊急通告校方必須主動通知家長,近日將與衛生局針對校園團膳展開專案查核,確保學生用餐安全。針對末端消費通路與市場,台北市市場處表示,已透過各公有市場及攤販集中場的自治會,通知所有攤商停用並更換泰山、福懋、福壽等含有中聯問題油源的沙拉油品牌,並要求攤商必須在攤位顯眼處主動張貼「現正......