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吃到保麗龍!「婆婆冰」爆食安爭議衛生局揪多項缺失

食材覆蓋及人員健康管理等,皆有多項衛生缺失,已要求限期改善,屆期未改善將依法裁罰。衛生局也表示,將依「食品安全衛生管理法」相關規定進一步處置,若查有違規情節,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。店家則回應,後續將調整盛裝容器,避免類似情況再次發生。。......

新光三越餐廳「蘇打粉當糖粉」害慘客人食安處勒令停業

小蘇打粉作糖粉使用於鬆餅製作,經查疑有過量使用情形。食安處開罰食安處表示,已依「食品安全衛生管理法」第41條,責令業者自今「21日」起暫停作業,立即改善並加強員工教育訓練;另現場衛生查核發現部分缺失,已開立限期改善通知,後續複查如仍不合格,將依「食品安全衛生管理法」第8條及第44條規定,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處提醒,小蘇打粉雖可依法作為食品添加物使用,但若過量添加,除可能影響食品風味外,也可能造成消費者出現唇麻、心悸等身體不適症狀。此案後續將依同法第49條規定移送台中地方檢察署偵辦,依法究......

橄欖油標示新制擬116年7月上路攙偽假冒最高關7年、罰8000萬

新制預計明年7月1日正式上路,依製造日期為準。未來食用橄欖油及食用橄欖粕油產品如未依規定標示,將依違反食品安全衛生管理法第22條規定,處新台幣3萬以上、300萬元以下罰鍰;標示不實依違反同法第28條規定,處4萬以上400萬以下罰鍰;包裝產品依第52條限期回收改正。另外,食品不得有攙偽或假冒情事,倘經查獲違反食安法第15條第1項第7款規定者,依同法第49條,可處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

又有毒蔬菜!農藥超標212公斤全銷毀人氣薯條也出包

的「生鮮蘆筍「FRESH ASPARAGUS」」,在邊境抽驗中被檢出殘留殺蟲劑農藥克凡派「Chlorfenapyr」達0.11ppm,不符合我國食品安全衛生管理法規定。。該批由泰國製造商生產、總重達212公斤的違規蔬菜,已在關口被依法實施退運或銷毀,完全沒有流入國內零售市場。薯條紙碗二度違規除了蔬果外,熱門美式點心的容器也爆出食安危機,由富錦樹文創科技股份有限公司從菲律賓報驗進口、知名風味薯條「Potato Corner」的專用紙碗,本期共有350公斤在邊境遭到扣下。食藥署檢驗發現,該批紙碗在進行高溫溶出試......

食安亮紅燈!知名餐廳竹笙驗出重金屬超標遭開罰3萬元

檢出重金屬鎘含量達5mgkg,超過法定標準2mgkg。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,此案已違反「食品安全衛生管理法」第17條規定;此外,業者無法提供相關供應商資料,也涉及違反食安法第47條第11款及第12款,因此依法裁罰3萬元。。嬰幼兒食品也驗出超標!海苔酥、拌飯香鬆上榜除了餐廳產品外,此次抽驗也發現2件嬰幼兒食品重金屬超標,均為「BEBECOOK」相關產品,由台北市業者普麥斯有限公司販售,相關案件已由地方衛生局依法處理。違規產品包括:BEBECOOK幼兒初食海苔酥-海味蔬菜檢出鎘:0.493mgkg超......

連鎖超市韭菜、餐廳辣椒農藥超標!北市衛生局:九層塔違規最多

局進行後續處辦。同時,衛生局也已通知「臺北農產運銷股份有限公司「北農」」,依據檢驗處理要點,針對違規農友停止供應該品名代號10天。北市衛生局嚴厲警告,殘留農藥超標已違反「食品安全衛生管理法」第15條,可依法處分責任業者新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰;若販售業者無法交代產品來源,則可依法處分3萬元以上、300萬元以下罰鍰。高風險農產加強監測 衛生局籲:應保留完整交易憑證北市衛生局呼籲,市面抽驗產品屬於終端管理,要有效減少蔬果殘留農藥,惟有落實源頭田間監測,並由產地加強輔導農民施藥。衛生福利部食藥署目前已將這......

加拿大燕麥片農藥殘留超標食藥署回應了!

得檢出」標準,檢驗結果顯示,20件產品中有19件未檢出嘉磷塞,但編號13號「加拿大傳統燕麥片」檢出0.1ppm嘉磷塞,達到檢測方法定量極限,由於燕麥依法不得檢出嘉磷塞,因此該產品是否違規,仍待主管機關進一步認定。消基會指出,若主管機關確認違規,業者恐違反「食品安全衛生管理法」第15條,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰,情節重大者甚至可能面臨停業或廢止登錄。5件產品標示不完整恐違反食安法除了農藥殘留外,這次抽驗也發現多項標示缺失,其中有2件產品完全沒有中文標示,包括「McCann's Irish Oatmeal......

快訊/內壢「上野烤肉飯」細菌感染!害155人上吐下瀉

行病學調查及食品與人體檢驗結果綜合研判,與業者供應餐食遭細菌污染有關,已依「食品安全衛生管理法」移請檢調單位後續偵辦。。此外,桃園市政府法務局消費者保護中心已提供受影響民眾相關諮詢與協助,並督促業者及保險公司儘速辦理退費及賠償事宜;若個案未能達成協議,將依消費爭議處理程序協助維護消費者權益。衛生局也將持續加強餐飲業稽查與輔導,以維護市民飲食安全。。......

新/散布「高雄馬鈴薯中毒」恐慌 犯嫌桃園落網

監測與技術溯源,鎖定汪男於4月25日及27日陸續張貼不實訊息,昨日持票約談其到案說明。汪男詢畢後被依觸犯「食品安全衛生管理法」等罪嫌移送桃園地檢署。檢察官複訊後,考量其行為對社會秩序影響甚鉅,依法向法院聲請羈押。衛福部火速闢謠:散播食安假消息最高罰百萬針對此項謠言,衛福部昨日也嚴正澄清,強調高雄並未發生相關集體中毒事件。衛福部提醒,隨意散播食安謠言恐觸犯「食安法」,最高可處3年以下有期徒刑、拘役或新台幣100萬元以下罰金,民眾切勿以身試法。調查局也特別呼籲,網路資訊真假難辨,尤其現在AI生成工具氾濫,民眾在......

東森深度周報/半熟蛋恐藏沙門氏菌台灣雞蛋不宜生食

溫配送,其實他那個是一整套的。」為了吃生蛋日本下足了功夫,蛋雞從小注射疫苗,打造乾淨飼養環境,再加上嚴格清洗,冷鍊配送等確保安全,反觀台灣多是傳統飼養模式,雞隻往往關在狹小籠中,或是空間較密集,容易交叉感染,進而影響雞蛋品質。農業部對於雞蛋管理,標準是依「食品安全衛生管理法」,對於動物用藥殘留,微生物檢驗等規範,沒有特別針對生食設計標準。品牌蛋業者黃志博:「雞的產道就是所謂的泄殖腔,排泄跟生殖是一起的,所以在這裡面,因為裡面有可能有雞糞啊,就是經過的地方,所以上面會可能帶菌。」然而市面上運用生蛋,半熟蛋的料......

珍奶名店「幸福堂」中國進口蒸籠紙邊境查驗不合格

接觸面之部分為塑膠類,溶出試驗以4%醋酸「95,30分鐘」蒸發殘渣值合格標準為30ppm以下,不符合食品安全衛生管理法第17條規定。食藥署指出,製造廠為岸寶環保科技「南京」有限公司,總重量300公斤,因為不符合商品依規定,必須退運或銷毀。「幸福堂」因為許多韓國大明星造訪,成為韓國觀光客來台的愛店,近年來也多角化經營進軍麵點領域,在西門町的店面旁開設小籠包店,才有進口蒸籠紙的需求,不料這批進口的品項,卻在邊境查驗時發生不合格的情況。。......

又爆食物中毒!38人吃完便當上吐下瀉桃園衛生局勒令停業

生局表示,若查出業者違反「食品良好衛生規範準則「GHP」」,將要求限期改善,若未改善,將依「食品安全衛生管理法」裁處新台幣6萬元以上至2億元以下罰鍰;若最終確認為食品中毒案件,也將移送桃園地方檢察署偵辦。衛生局也提醒,13日曾前往該店消費且出現腸胃不適症狀的民眾,應儘速就醫並主動告知飲食史,以利醫療院所通報;若有相關消費爭議,也可撥打1950消費者服務專線尋求協助。。......

人體檢體檢出沙門氏桿菌!「清六食堂」食物中毒增至143人衛生局移送檢調偵辦

院觀察中,而昨天「8日」傍晚醫院初步檢驗,有11件沙門氏桿菌陽性,已符合食品安全衛生管理法第15條第1項第4款及第49條情節,衛生局已移送檢調偵辦,其餘檢體尚在檢驗中,待檢驗結果出爐將一併移請檢調偵辦;新北市長侯友宜今天上午被問及此事時也再度指出,除了讓業者移送司法檢調來偵辦以外,消保官也啟動對被害者來給予向業者來求償,一定保護消費者權益,業者一定要負起責任。新北衛生局指出,「清六食堂」食物中毒事件截至今天「9日」上午10時,新增25人通報,累計就醫達143人,其中106人食用公所店便當及37人食用中興店便......

清六食堂11人沙門氏菌陽性新北消保將召開理賠協商

結果,共有11名患者呈現「沙門氏桿菌」陽性反應,後續將依「食品安全衛生管理法」相關規定移送檢調單位偵辦。新北市府消保官明「9」日及下週將兩度召集業者及保險公司,釐清理賠相關細節,法制局將全力提供消費者協助。。......

快訊/11人住院20人留觀「清六食堂」餐後不適達118人

分店均仍暫停營運中,尚未提出復業申請。目前相關檢驗結果尚未出爐,衛生局將持續追蹤,若確認為食品中毒事件,可依食品安全衛生管理法第49條規定移送檢調偵辦。。新北衛生局說,清六食堂三家分店均仍暫停營運中,尚未提出復業申請,前相關檢驗結果尚未出爐,衛生局將持續追蹤,若確認為食品中毒事件,可依「食品安全衛生管理法」第49條規定移送檢調偵辦。衛生局也表示,民權店雖未有通報個案,但昨天「7日」仍派員依據食品良好衛生規範準則前往稽查,針對該店未有食品從業人員體檢及無蓄水塔清洗紀錄等缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完......