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票起跑支持飲食夢想抽大獎。從日常飲食出發,你會有什麼夢想?灃食公益飲食文化教育基金會全新企畫「夢想計畫夢想食驗事」飲食行動創意競賽,隨著新學期的展開已進入夢想實踐期,入圍的十四組參賽隊伍,正在朝飲食夢想的路上前進,灃食也特別舉辦「夢想人氣投票」活動,希望更多人能替努力付出的團隊一起加油!灃食教育基金會指出,「灃食夢想計畫」有別於過往SUPER校廚及SUPER食育教師競賽模式,特別設置夢想計畫專屬網站,透過詳實記錄三個月的夢想歷程,不僅可以看見參賽團隊的實踐過程,也提供未來有興趣在課堂上推動飲食教育的教師完整......

品衛生安全更能管控。頂新和德文教基金會創辦人魏應充:「很多的「品項」,包括調理包什麼,還有蔬菜,還滿貼新的啦。」科技食物智取機,有別傳統愛心冰箱,讓食公益計畫再升級,加上他不止這個功能,還可以結合救助,一機多用,之後將採巡迴社區方式,提供給更多人認識和使用。......

食SUPER食育教師大賽「食出美好的的未來」。食育教師我最SUPER !由灃食公益飲食文化教育基金會主辦的第2屆「灃食SUPER食育教師大賽」,今「20」日在台北進行總決賽,來自全台16組教師團隊用5分鐘簡報呈現對飲食教育的創意,經過激烈競爭,最後分別由高雄市凱旋國小的認識豆類食材主題教案「無所不在的豆寶」、桃園市永安國小附設幼兒園的客家米食文化教案「客「粄」印象」獲得金獎肯定。今年「灃食SUPER食育教師大賽」以「校園午餐、飲食文化、在地食農、環境永續」為徵件主題,希望透過課堂上的教案交流,擴大飲食教育的......

灃食SUPER食育教師大賽總決賽20日登場!。灃食公益飲食文化教育基金會舉辦的2022 SUPER食育教師大賽,向全台教師徵求創意食育教案,經過激烈競爭後,國小及幼兒園組共16組教師團隊入圍總決賽,將於20日會師台北,共同角逐最強SUPER食育教師殊榮。灃食教育基金會表示,在疫情中,面對實體與線上課程交錯的挑戰下,仍有超過上百組的教師團隊願意投入賽事,交出令人驚豔的食育教案,一起為飲食教育努力,期許更多老師能夠引領孩子從小培養飲食素養,成為可以一生帶著走的能力。2022灃食SUPER食育教師大賽的各組八強團......

2022灃食SUPER食育教師大賽徵件延長至7/15!。由灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「2022灃食SUPER食育教師大賽」,原定6月30日截止徵件,但考量疫情對校園活動所造成的影響,因此將徵件時間延長至7月15日止。為鼓勵校園第一線教育工作者發想創意教案,特別舉辦「2022灃食SUPER食育教師大賽」,讓學生藉由教案,學習到食育及生活素養,即日起收件至111年7月15日,歡迎幼兒園及國小教師踴躍報名,一起來挑戰總獎金高達27萬元的榮耀!本屆競賽參賽教師需以幼兒園、國小學生為教學對象,不限領域、科目,內容......

偏鄉教育希望工程攜手基金會食公益扎根 ... 偏鄉教育希望工程攜手基金會食公益扎根。為了讓公益團體打造自立共好生活圈,有知名基金會從2018年起,透過定期捐贈,用實質的方式支持公益團體,其中,對於偏鄉孩子的教育非常重視,期望幫助公益團體,讓教育希望工程,可以讓孩子們,脫離貧窮。根據統計,台灣有11萬人出生中低收入家庭,4/1偏鄉弱勢孩子無法寫完26個英文單字,甚至十五歲國三生數學能力,只有國小三年級程度。博幼基金會期望,用教育終止貧窮世襲,讓偏鄉孩子的數學、英文還有閱讀擁有基本能力。課輔的教材,抽離艱澀難懂......

社區「厚熊」照顧！基金會推食公益自立共好 ... 社區「厚熊」照顧!基金會推食公益自立共好。結合在地與企業的力量,讓公益團體最後打造自立共好生活圈,有知名基金會從2018年起,透過定期捐贈支持公益團體,像是「愚人之友」在南投921地震之後,成立「厚熊咖啡館」,基金會創辦人「魏應充」與東森電視公益愛心天使「俞沛潔」,一起到這個咖啡館,給銀髮族與特教班孩子很大驚喜。這裡是隱身在埔里「厚熊咖啡舘」,雖名為咖啡館,但這裡不賣咖啡,賣一個卻是「互相」照顧理念。愚人之友執行長李希昌:他「長輩」有任何的需要,都可以透過這......

老人送供共餐,孩子們國中小課輔輔導,飛行少年咖啡夢工廠「書屋花甲」,並成立在台灣第一間社區型的「南機場幸福食物銀行」,從居民的互助扶持開始,投入22多年的時間,持續關注里民們的需求,推動多項工作,更進一步的發展成為「惜食」、「續食」、「食享」、「食善」等「食公益」的實踐模式,大大擴展台灣在地推行社區再造的潛能。社會改革獎-台灣人權促進會成立於1984年12月10日「國際人權日」,成立之初主要工作以救援政治犯、要求解除戒嚴,也長期關注司法改革、救援冤案、推動廢除死刑,至今仍持續推動集會結社權、網路言論自由、隱......

食食刻刻與愛同行第5屆「食公益」捐助啟動 ... 食食刻刻與愛同行第5屆「食公益」捐助啟動。透過實際行動,幫助社福團體,第五屆「食食刻刻與愛同行食公益」計畫,今年在58個公益團體中,透過書面與實體探訪,選出六家社福機構,期望拋磚引玉,啟動善的循環。人稱「陳爸」的台東,「孩子的書屋」創辦人陳俊朗,驚傳驟逝,記者會開始前,先默哀一分鐘。頂新基金會創辦人魏應充:2017年開始我們現在總共服務,47個這樣的一個慈善公益團體,讓小孩有一個安身,或是讓慈善團體能夠自立更生。 ... 食公益,社福,孩子的書屋,魏應充,公......

民眾關注的議題,近日企業家嚴凱泰和藝人安迪皆在壯年期因罹患食道癌離世,致力提升「飲食文化教育」的灃食公益飲食文化教育基金會「簡稱灃食教育基金會」發佈2018年11月全台灣網路熱門食議題大調查,數據顯示「酸性體質」說法在網路流傳多年,且進一步分析「酸性體質說」2018年的11月網路聲量,因為酸性體質而引發代謝綜合症的說法討論聲量為827則居冠,其次則是癌症298、肥胖146、蚊子叮56則。相關討論延伸連結「吃鹼性食物可調整酸性體質」的說法,其中尤以「鹼性水」有364則討論為最。灃食智庫:人體循環系統恆定根本沒......

大閘蟹,那就減少其他大型獵食性魚類或含較高戴奧辛的食物,呼籲民眾不用過度的恐慌,也要懂得自我調節飲食習慣,才能降低有毒物質對於健康的傷害。灃食教育基金會智庫:不管超標多少,大閘蟹都不應該有戴奧辛灃食公益飲食文化教育基金會智庫專家、前高雄海洋科技大學校長周照仁對於超標劑量的問題表示,不應該在意超標多少,而是去了解為何大閘蟹裡會有戴奧辛的存在,去了解養殖業源頭發生的問題,才能解決以後進口大閘蟹的疑慮。雖然真正造成這批大閘蟹含有戴奧辛超標的原因,還有待政府人員的追查,食藥署北區管理中心簡任秘書謝碧蓮表示,任何從中......

心想吐、口乾舌躁、頭痛頭暈的症狀,那你可能就是中暑了!中興大學食品暨應用生物科技學系教授謝昌衛在灃食公益飲食文化教育基金會「良食脈動」講座中提到,很多人為了讓身體感到涼快,常常用錯誤的方式解暑,夏天那麼熱,到底什麼樣的消暑方式才是有效且不傷身呢?讓謝昌衛告訴你!錯誤的消暑方式你中了幾項?1、洗完頭髮不用吹風機吹頭髮:許多人有不吹頭髮的習慣或常以電風扇來吹乾頭髮,然而這樣的方式會讓頭部受寒導致頭痛。2、喝冰、冷飲:在炎熱的天氣裡,少不了冰涼的飲料,讓身體瞬間透心涼,但要注意可會造成血管迅速收縮,而有發生暫時性......

瓶子中的塑化劑溶出,有害身體的健康,真的是這樣嗎?國立中興大學食品暨應用生物科技學系終身特聘教授周志輝在灃食公益飲食文化教育基金會的「良食脈動」講座中表示,國外曾對各種不同材質的瓶裝飲料進行測試,發現有些飲料中確實會檢測出塑化劑,但含量極少,若要對人體達到危害的程度,一天至少要喝200多公升的飲料,且該實驗是在70度C的環境下連續做4個星期,在我們的日常生活當中並不會有這樣的環境。更重要的是,一般市售瓶裝飲料及礦泉水所使用的是寶特瓶,其材質為塑膠回收分類中的1號「PET」,周志輝提到,PET材質在製程中不會......

瓶裝飲料是否有塑化劑?」「看不懂的冰淇淋成分又是什麼?」7月18日由灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「良食脈動」講座,即邀請各大院校教授走出課堂,傳授生活化的消暑知識。小標哪些草本茶可以消暑?暑假來臨,全家大小一起出門遊玩,觀察小孩子是否「昏昏欲睡、頭痛頭暈、口乾舌燥」,如果全中,很可能已經有中暑跡象!如何正確排解體內熱氣,減緩不適感?觀念一旦錯誤,小心散熱不成,反倒加重負擔!「喝冰水冷飲代替白開水、大熱天打赤膊、流汗過後直接沖冷水澡」都容易把熱氣鎖在體內,無法真正消暑解熱。建議「適時補充溫熱水分、以溫熱水沖......