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球星任公益大使光泉「我愛牛奶」送愛2萬班級

瓶牛奶與千本書籍給全台各地國小,嘉惠2萬個班級。今年推動到高雄市,強調一杯240毫升牛奶的蛋白質相當於一顆雞蛋,是孩子成長中最重要的營養補給。光泉董事長汪林祥表示:「做事業要相信自己做的事對社會有幫助。我們深信喝牛奶對小朋友成長很有幫助,特別是國、高中正值發育期,需要大量補給,這是我們的基本信念。」牛奶是日常生活中最易取得且好吸收的鈣質來源,保久乳營養不減且方便攜帶。該公益計畫持續送暖到各縣市國小,為7-12歲處在成長關鍵期的孩子守護健康。......

陸委會批「十大惠台」毒藥!盧、蔣盼賴政府「以民為念」

禮物,裡面都是說給就給,說收就收。」國民黨副主席蕭旭岑:「我覺得這個是,民進黨無能的一些辯詞,中斷都是因為,民進黨執政不力,我覺得民進黨政府,不應該在雞蛋裡挑骨頭,應該要站在台灣老百姓的立場,讓這些政策,能夠加惠到實際上,我們台灣民眾的身上。」百工百業期待兩岸春暖花開,但這份伴手禮,又成為藍綠意識形態鬥爭。。......

東森深度周報/百元吃到飽成回憶通膨重塑價格基準

個在外食的部分,就是說,會用到這兩個品項的這種機率很高嘛,那因此就會影響到這個外食費,外食費大概漲幅,大概相較去年大概將近4%。」專家指出,受到原物料上漲、人力成本提高,以及長期通膨影響,價格一旦調升,業者通常不會再調降,形成所謂「價格僵固性」,像是4月初雞蛋價格降低,但外食加蛋大部分價格還是不變。民眾:「去外面不會,在家裡煮泡麵會加,以前108元現在都152。」努力工作買房成家,是以往年輕人的必經之路,不過現在,要獨立買房,有多困難,過去人們常說,要在30歲以前存到人生第一個100萬,這通常會當成買房的頭......

東森深度周報/食物中毒南北連環爆小心3症狀恐是警訊

,甚至在嚴重情況下引發休克,這些都是生命危險的徵兆。這兩起事件均檢驗出沙門氏菌,醫師提醒,極可能是因雞蛋不乾淨所致。近期春夏交替,降雨增多,正是食物中毒的高峰期。細菌最喜愛的環境是危險溫度帶,7到60度皆可能滋生,其中23到55度更是繁殖最快。根據食藥署統計,112年食品中毒案件最多的前五名原因包括長時間放置的米飯、澱粉類製品,這些可能導致仙人掌桿菌感染,此外,食品製造不乾淨也可能造成金黃色葡萄球菌和腸炎弧菌的感染,特別是在海鮮中。這五項中,有四項是由細菌引起的。姜醫師強調,病原體進入人體後可能造成後遺症,......

醫起看/157人中毒!不只春捲4大高風險食物也要注意

定要特別留意!傑登醫師指出,這次的頭號嫌疑犯是沙門氏菌,它也是居家很常見的食物中毒原因之一,經常附著在生肉、雞蛋殼上,若是處理食材的過程中,稍有不慎,就有可能造成汙染。對健康的大人來說,可能就只是多上幾次廁所的事,但對小孩和老人來說,嚴重可能導致脫水住院,甚至是菌血症,務必提高警覺。傑登醫師直言,沙門氏菌食物中毒往往不是食物壞了,而是在處理過程當中出了問題,做好預防措施就能大幅降低感染風險。對此,他也列出5大注意事項:食物一定要完全煮熟:沙門氏菌怕熱,加熱到70C以上就能殺死。生肉不用沖洗:水花會將細菌噴濺......

中職/味全龍天母主場大升級!躺著看球、還有國寶畫特展

賽事視野。球場3樓更打造了全新「跑壘眠鬥士」互動區,高臨場感的遊戲體驗已成為親子客群必訪的熱門打卡點。而新開幕的吉祥物主題餐廳「DRAGONS CAFE mini」,不僅提供造型雞蛋糕等超萌點心,亦販售由小龍女韓籍成員「權喜原」親自設計的特色周邊,讓看球體驗更加豐富有趣。除了動感的視聽體驗與家庭娛樂,味全龍也致力於深化棒球場的文化底蘊。今年球團特別邀請台灣國寶級畫師、台北電影節卓越貢獻獎得主顏振發老師,以精湛的手繪技藝,紀錄味全龍場上每一刻觸動人心的瞬間。這系列珍貴畫作率先於天母球場4樓包廂區開設特展,讓包......

雄檢出手!高雄春捲攤140人吐瀉重罰144萬

清都有告知,買回去兩小時內不吃要冰,客人早上買中午才吃,食物當然會壞。底部先鋪一層高麗菜,再加上豆干、雞蛋、香腸、菜脯,最後再撒上花生糖粉,高雄鳳山五甲市場這家春捲攤,在地開了30多年,清明節前後生意爆棚,但卻有客人吃出問題。。有民眾在社群PO文,清明節當天早上6點多到市場買這家春捲,中午11點左右咬第一口,發現食物酸酸的,疑似變質。12點半拿回攤位質問,業者說食材是昨晚11點煮的,沒有冰過就拿出來賣,民眾怒斥賺這錢真的不行,吃下去會讓人跑醫院。顧客:「我之前買過,我也覺得不是很好,有味道。」顧客:「應該是......

茶葉蛋裂痕越多越好? 「入味」暗藏高鈉風險

」暗藏高鈉風險。茶葉蛋是不少人早餐的選擇,不過,有營養師示警,雖然雞蛋營養價值高,但經過長時間滷製的茶葉蛋,可能暗藏健康隱憂,尤其裂紋愈多,代表浸泡時間愈久,相對鈉含量也愈高,對高血壓或腎臟病患者可能造成身體危害。誘人金黃色澤,散發濃郁醬香,超商茶葉蛋是不少人早餐首選,不過可得小心暗藏高鈉風險。許多人會選擇顏色較深的蛋,認為這樣比較入味,但營養師表示,這種蛋因為需要長時間加熱,容易讓蛋白質過度變性,影響消化。。舉例來說,一般雞蛋蛋白質消化率可以達到9成5以上,過度加熱的茶葉蛋,可能降到剩下大約八成五。同時茶......

遭酸落魄到擺攤!卡古賣雞蛋糕還債「不幹了」曝超狂喜訊

遭酸落魄到擺攤!卡古賣雞蛋糕還債「不幹了」曝超狂喜訊 ... 遭酸落魄到擺攤!卡古賣雞蛋糕還債「不幹了」曝超狂喜訊。以節目「瘋神無雙」模仿聞名的41歲男星卡古「章瑞麟」,因演藝通告減少及過去整形失敗陷入低潮,與交往多年的女友轉戰餐飲副業,在基隆七堵市場擺攤賣雞蛋糕。不畏外界批評欠債落魄到去擺攤,他近日宣佈結束為期4個月的路邊擺攤生活,租下新店面,預計於5月正式開幕實體店。七堵擺攤生活劃下句點,卡古公開最新動向是租下位於台北市內湖區港墘站附近的店面:「第一次頂店與第一次租店面,店面拿下,感覺自己有跨了一大步出......

偷埋死雞!豐康牧場隱匿禽流感4人遭起訴

1月爆發禽流感,雲姓業者涉嫌隱匿疫情,還夥同2名員工將病死雞埋在廠內,甚至還把病死雞與雞蛋同車運送,近日檢方偵結,將以違反廢棄物清理法加重詐欺等罪嫌起訴雲姓業者等4人。。台中地檢署襄閱主任檢察官李毓珮:「竟為節省成本,將大量雞屍於牧場內掩埋,並載往苗栗地區非法回填及棄置,總計達2千餘隻。」檢方查出,當雞隻爆發大量死亡,李姓員工2次提醒雲姓業者可能是禽流感建議通報,但雲姓業者因為去年底才剛花了45萬買了3千多隻雞,擔心會被撲殺損失龐大,選擇隱匿疫情,之後又用貨車把病死雞載去苗栗後龍顏姓友人的土地掩埋,還把部分......

荷包又要縮!塑膠袋漲完防油紙袋、紙盒恐接續漲

牌公關經理徐家瑜:「有多找幾個供應商來穩定包材的價格。」就怕會像複製塑膠類包材漲勢走勢,餐飲業者提前因應,尤其減塑計畫處處可見紙類應用。別忘了連雞蛋、飲料杯架用的都是紙盒,蛋農接獲通知,確認雞蛋盒已經開漲。下一步會不會是這個呢?拿、拿、拿,衛生紙之亂又要來了嗎?永豐餘、正隆等衛生紙大廠考量衛生紙是重要民生用品,目前暫無漲價打算,廠商正密切關切中。只希望不會計劃跟不上變化,以免小老百姓購買民生用品會更壓力山大。。......

從餐桌開始的成長旅程饗賓首創「iEAT STAR」兒童會員陪孩子長大

珍藏的生活片刻。饗賓集團過去也曾獨創高度僅70公分的饗食天堂兒童餐檯,方便孩童自行夾取食物,同時替孩童量身打造專屬他們的迷你版餐點。為了迎接兒童會員服務上線,饗食天堂門市也同步推出全新兒童餐檯主題料理「小小童心全新登場,我孩要!」,包含酥皮熱狗捲、鮪魚蔬菜雞蛋捲、蟹味雞肉迷你飯糰等可愛又美味的料理設計。除了貼近孩子的口味,也在造型與色彩上增添趣味,希望讓孩子在餐檯前多一點好奇、多一點笑容,也讓親子用餐時光更加愉快。預估在兒童節檔期,親子客群可望成長逾兩成。四大明星級禮御:創造用餐儀式感的巔峰為了讓孩子在每一......

台股震盪怎麼買?投資專家揭定期定額心法:大跌更要加碼

65歲可能累積接近千萬元;就算45歲才起步,只要適度提高投入金額,長期成果依然可觀。定期定額買什麼?股票型基金更好分散風險為了避免把雞蛋放在同一個籃子裡,股魚建議以「股票型基金」作為定期定額標的。基金本身具分散配置,加上專業經理人協助操作,對沒時間盯盤的人更友善。挑選時不論台股或海外基金,都建議拉長視角,檢視1年、3年、5年甚至10年的表現,優先選擇能長期跑贏大盤或指數的標的,而不是只追短期熱度。基富通低檔智動投:把「大跌加碼」變成規則「大跌要加碼」很多人都懂,但真的跌下來時,最常見的就是猶豫。股魚指出,若......

饗A Joy攜手世界名廚江振誠升級2.0餐飲體驗

原白湯則透過去除視覺顏色線索,讓多重口感在味覺中融合平衡。本次企劃另一大亮點,是導入「風味路徑」概念。江振誠分享,透過不同料理組合,例如將雞蛋糕搭配芋頭冰淇淋,創造出全新的味覺體驗,讓每位用餐者都能探索屬於自己的風味旅程。在Fine Dining基礎下,主廚也為Buffet設計更完整的品嘗順序,建議從清爽海鮮拼盤開始,讓味覺由淡入濃,逐步堆疊出層次分明的用餐體驗。饗A Joy行政主廚魏景振表示,這樣的餐飲模式在業界屬於創新嘗試,未來也將持續精進,打造獨一無二的用餐體驗。透過此次升級,饗A Joy為台灣高端餐......

7-11愚人節將推「全黃布丁」?業者回應4字

被一款「全黃色布丁」洗版了。沒有焦糖、沒有分層,整顆就是金黃色的雞蛋布丁,這款被暱稱為「統一布布」的新品,傳出將在愚人節4月1日當天登場,瞬間點燃討論熱度。不過,這究竟是玩笑,還是真的新品預告,也讓不少人半信半疑。對此,業者做出回應。全黃布丁「統一布布」瘋傳愚人節上市掀熱議臉書粉專「高雄粉」於昨「21」日發文指出,7-ELEVEN將於4月1日推出全新商品「統一布布」,並強調「今年愚人節不愚人」。從曝光圖片來看,「統一布布」外觀與傳統的統一布丁截然不同,最大特色在於完全取消焦糖醬,整體呈現一致的金黃色,主打純......