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「電鍋底部焦黑」不用愁她揭神效清潔劑:超推

「電鍋底部焦黑」不用愁她揭神效清潔劑:超推 ... 「電鍋底部焦黑」不用愁她揭神效清潔劑:超推。電鍋可以說是最常見的家電器具,用來煮白飯、蒸食物都很方便,不過使用時間久了,電鍋底部容易留下焦黑痕跡,令許多人苦惱不已。日前一名女網友就分享一款清潔劑,可以輕鬆解決這個問題。該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享了一款全聯販賣的電鍋清潔劑,表示其去污能力超級強。原PO指出,自己以前每次用電鍋煮飯後,底部都容易留下焦黑痕跡,讓她感到十分困擾。直到她購買了這款電鍋專用清潔劑,輕鬆解決了這個問題。。原PO也表示......
12-11 16:55

火鍋湯煮越久越毒?醫曝7習慣超傷腎:3顆也不夠用

,屬於高鈉高飽和油脂與高熱量湯底,熱量更是高達800kal,相當於三碗白飯。更可怕的是,兩碗麻辣鍋的湯,含鈉量高達4942毫克,遙遙領先所有的鍋底。傷腎地雷二:滿桌醬料就愛挑選濃醇香,且火鍋醬料不只加一次洪永祥表示,火鍋無論湯底或食材,已經是高熱量、高油脂、高鹽分的餐點,若再選擇濃醇香的醬料,如沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、沙拉醬或醬油膏等,長期下來將對腎臟造成傷害。因此,他建議,選擇醬料時應「越稀越好、避掉濃醇香三合一」,如薄醬油、烏醋或白醋較為安全。此外,蔥花、蒜末、香菜、蘿蔔泥、碎洋蔥等天然辛香料,也可以放......
12-02 11:45

獨家/煮砂鍋魚頭大多用陶鍋較耐熱但超過300度易破

湯汁比較少的乾鍋料理,就得要用耐熱度較高的瓷鍋,砂鍋或陶鍋都可直接用火加熱。白菜墊陶鍋鍋底,加入豆腐、火鍋料、高湯煮滾,最後放上炙烤過的鮭魚頭。這一道砂鍋魚頭,湯頭濃郁,料又豐盛,天冷喝上這一口,身體都暖了起來。像是煮砂鍋魚頭、蒜頭雞湯,這一類湯品料理,店家用的都是陶鍋,也就是俗稱的砂鍋,最高可以耐熱到三百多度。。活蝦餐廳老闆賴秋基:「湯湯水水,不容易加到300多度,假如說超過300度以後,哇...完蛋了,這個鍋子就要裂掉了。」還有尾牙常見的螃蟹粉絲煲,湯汁都被冬粉吸光光。像這類的乾鍋料理,就要使用燃點較高......
12-01 19:34

天價白粥要860元鍋底還煮焦!店家回應網全看傻了

天價白粥要860元鍋底還煮焦!店家回應網全看傻了 ... 天價白粥要860元鍋底還煮焦!店家回應網全看傻了。近日,一名網友到上海一間潮汕特色餐廳吃飯,看見菜單上一鍋粥2至3人份100「約新台幣430元」、4至6人份竟要價200元人民幣「約新台幣860元」,於是好奇的點來吃了;沒想到送上來之後竟然真的就是一鍋白粥,送的普通鹹菜還不能續,讓網友當場發問「這米是有什麼特別的地方嗎」。店家當下就回應網友,「米是用東北那邊的有機米,水是用阿爾卑斯山的礦泉水」。但網友表示,吃起來就是一般白粥的味道,吃到一半還發現鍋底被......
11-26 17:08

獨家/巨無霸海鮮餐!130公分長火鍋vs.臉盆爆量蛤蜊

直接放上2隻完整的海鱸魚,不過更厲害的還有這個超巨生蠔,比手掌還要大。你沒看錯!這一鍋就能讓4到6人吃,用蔬菜鋪滿鍋底,再加入火鍋料,鮑魚扇貝草蝦也很豪邁的擺上,連一斤蛤蜊也倒下去,份量十足。小小摩天輪架上放著干貝甜蝦,這甚至是壽星獨有的免費菜色,每口都能吃到新鮮甜味,業者就是要靠超狂巨量海鮮來搶客。民眾:「整個視覺上很舒服,感覺起來會吃得相當的不錯,而且相當的飽。」海鮮餐廳負責人曼曼:「「業績成長」2、3成一定有,因為我們這邊還有其他特色鍋物。」一盤2斤、超過50顆的蛤蜊加清水米酒薑絲,3分鐘煮滾就立刻上......
11-14 22:20

獨家/保護「美鍋」不焦底!導熱節能板「實測」煮水費時1倍

此主廚認為,這塊導熱節能板除了能維持美觀外,其他功能就是多此一舉。家庭主婦最討厭鍋底又黑又髒,所以現在有韓國廠商,推出節能導熱板,它的受熱更均勻,可以讓你的鍋子永遠跟新的一樣,但有沒有那麼神奇,「EBC東森新聞」來實測看看。。加入500毫升的水,在沒有節能板情況,火力都開到最大,經過實測,3分04秒水就煮沸了,但反觀加了導熱節能板,同樣500毫升的水,火一樣開到最大,水過了三分鐘還沒滾,四分鐘同樣靜悄悄,花了整整6分50秒水才煮沸,這看在專業主廚眼裡,覺得似乎多此一舉。專業主廚張政:「不建議他們去用這塊板,......
09-24 20:53

Travis Japan挑戰16蹲許願和Engery合作

而川島雖嘴上說「上次挑戰之後我可是整整一週站不起來欸」,但仍十分配合馬上就在舞台示範起來,讓其他成員慌忙阻止他「欸欸我們還有下半場!好了好了不要跳了!」,笑翻全場。而在曲間談話時間,他們也大方與歌迷分享他們前幾天品嚐了個人小火鍋,大讚每個人都可以自選喜歡的鍋底、自己吃自己的主餐的點餐方法,認為是嶄新的體驗,還秀了奶音中文「非常好七「吃」」。七五三掛龍也爆料松倉海斗是貪吃鬼會搶火鍋肉吃、川島如惠留跟松田元太則是在主餐還沒上來就跑去挖餐後冰淇淋,七個大男孩在舞台上打鬧嘻笑,流露出成員之間的好感情,也感染了全場的......
09-04 22:34

不用飛往中國台中中科也能吃到正宗四川串串香!

餐廳活動,九月一日起,會員消費累積點數,就能用點數折抵消費,還有搭配天氣做出的優惠活動,只要氣溫超過38度、低於10度到「餉串串」消費,就能享有鍋底優惠!甚至只要下雨天到店消費,一桌就能有一種鍋底免費的好康,想要享用道地的四川特色小吃,千萬不要錯過!......
09-03 10:39

全素低卡「愛雅辣呦」18香辣鍋製作祕辛公開

美好的麻辣鍋,那也可以帶出國,這一包3到4人份的量,僅僅只有1千大卡。」打開包裝加熱即食,涮肉片不用沾醬,輕鬆享受健康重口味,愛雅也預告,接下來還會有素食沙茶鍋底,與大家分享更多愛的傳承好味道。......
07-24 13:50

不沾鍋用法NG等於吸毒?食藥署提安全使用4大點

,原因是吸到有毒物質。她表示,使用不沾鍋要冷鍋、冷油,且爐火勿太大,應控制在鍋底面積的2/3;過程要全程使用抽油煙機。林口長庚資深護理師譚敦慈,過去曾在健康知識綜藝「醫師好辣」節目中表示,曾有人使用不沾鍋時離開出房接聽電話,回來後在廚房昏倒,原因就是吸入有毒氣體。為了預防有毒物質,民眾選購不沾鍋時,要挑選不含「全氟辛酸」的鍋子。。譚敦慈表示,不沾鍋表面塗層材質的「全氟辛酸」是一種毒物,雖然許多人擔心會釋出有害物質,而避之唯恐不及,但其實只要鍋面沒有刮傷或裂痕、不要乾燒,就不用太擔心安全的問題。鍋鏟建議以木頭......
06-19 14:07

大胃王YTR遭「吃到飽」店家制止喊:你吃太多了

佳」。。貼文曝光後也引起許多網友熱議,不少人紛紛留言安慰他,「吃到飽還怕別人吃,收一收算了」、「哪一家,讓大家笑一笑,開餐廳怕人吃」、「怕你吃完發現鍋底沒有一番賞A賞...這就玄了」、「嘖嘖,怕被吃倒就不要標榜吃到飽啊!好扯欸」、「這完全店家的問題啊,給他一星好評」、「教練,別在意,那是這家店沒本事,笑一笑,別壞了自己心情」、「哪間店?很久以前還被店員笑太會吃,馬上送他一個負評」、「吃到飽還怕人吃,笑死」、「誇張...大胃王也才佔少數,店家真的很不會做生意」。而後「黑哲教練Black Wise」也再度在臉書......
05-15 21:21

曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

鍋樓最早在2003年創立於台北東區,老闆張永華曾在上海賣過火鍋,後來返台創業,以標榜正宗四川麻辣以及鍋底種類繁多著稱,也因此迅速吸引一批死忠顧客,月營業額甚至高達3、400萬,成為當時台灣麻辣火鍋的霸主。雖然挺過新冠肺炎,如今卻驚傳熄燈,未來只剩農安街小火鍋店。......
04-27 10:54

獨家/吃麻辣鍋變調!顧客、業者互吼櫃台前爆口角

怎麼處理,「我們現在就是沒有要用券了,我們現在沒有要用券,付現金不行啊?」」雙方爭執、在乎的點不在同的頻率,但究竟為何火氣要這麼大。當事人王小姐:「鍋底等了將近一個小時才上鍋底,食材有缺少,但是他擅自更換也沒有告知我們,點餐完都將近兩個小時了,我們第一份點的單都還沒有上齊。」王小姐說,先前她和朋友到大安區的這家麻辣火鍋店用餐,餐點缺東缺西、上菜速度慢,問店員一問三不知,最後吃到火大想要結帳離開,原先說好的用餐券折抵,卻被告知不能用,而想要改現金結帳,還等了一個小時。餐點價格也算得亂七八糟。當事人王小姐:「她......
04-13 22:00

綠茶女飯局「邊ㄋㄞ邊吐舌」閨蜜暴氣揭5心機

女除了搶走菜單說「給男生點啦,看他想吃什麼」,還不顧原PO和另名友人不敢吃辣,聽從男生的建議,把鴛鴦鍋換成全辣鍋底。。更扯的是,原PO透露綠茶女很能吃辣,卻在男生面前「邊ㄋㄞ邊吐舌頭說太辣了」,更脫下一邊的外套,露出裡面清涼的小可愛,讓原PO傻眼到看不下去,氣得到網路上公審,痛批「真心覺得朋友不求多,尤其綠茶更不能要」。。此外,原PO還加碼爆料,綠茶女LINE整排都是男生,甚至還為每個男生取了不同代號,例如「183排球男有錢」等,不但同時曖昧很多人,還把「玩過的」男生介紹給原PO。文中,原PO所點出的綠茶行......
03-21 23:37

不怕吃到蘇丹紅!沙茶火鍋店主打「自製醬料」

的所有品項皆合格,但為了讓顧客安心,針對辣粉、辣醬,全分店先預防性下架。牛肉片涮進鍋底立刻熟透,再沾點佐料,天氣冷最適合吃鍋,其中沙茶口味更是許多人的最愛,但蘇丹紅風暴擴大,現在就連沙茶醬也淪陷,民眾擔心業者挫哩等,但相反,也有店家不怕,標榜是自製醬料。。老闆vs.東森新聞記者溫有蓮:「來有蓮等一下,這個「醬油」要加稍微慢一點,不然怕會太死鹹,「好我們交給劉老闆」。。倒入醬油和滿滿一鍋花生醬,均勻攪拌,吃鍋少不了沙茶沾醬,老闆食材自己親自買,家族傳承已做了70幾年,獨門配方製作,等沙茶沾醬完成後,最後一步再......
03-11 18:23