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當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

款的豆皮烏龍麵、冰鎮檸檬烏龍麵應有盡有。濃郁香氣的牛肉咖哩烏龍麵,Q彈麵條配上醬汁,讓人忍不住一口接一口,銷魂滋味許多客人吃過念念不忘。餐廳四國烏龍用餐客人:「我30年前還住這裡,我還是小孩時就有這家店,在當地超級有名,很懷念,天婦羅烏龍麵真的好吃,鯖姿壽司超級好吃,一定要吃吃看。」店裡還有賣鯖姿壽司,醃過的鯖魚配上醋飯用昆布包裹,看起來樸實無華卻十分美味,成為店裡的人氣料理之一。......
04-21 12:51
台中知名爌肉飯!「五花肉」堆路邊沒覆蓋遭八哥狂啄

台中知名爌肉飯!「五花肉」堆路邊沒覆蓋遭八哥狂啄

爌肉飯!「五花肉」堆路邊沒覆蓋遭八哥狂啄。台中南屯知名爌肉飯,銷魂三層爌肉飯是經典招牌,饕客上門必點這味,卻被民眾拍到,清晨新鮮送來五花肉堆在後廚馬路邊,沒有覆蓋包塑膠袋,被八哥啄食,指控食安漏洞,老闆解釋,是暫放瀝水再低溫處理,會加強覆蓋。油亮油亮的爌肉拌肥肉拌瘦肉,滷到入口即化,再搭配辣椒酸菜,一口飯一口肉銷魂又下飯。台中南屯知名爌肉飯,半夜不少饕客上門,卻有民眾拍到他們後廚的五花肉竟然是這樣堆的,一籃籃五花肉堆在路邊,沒有包塑膠袋封住,成了八哥的早餐,三隻八哥飛到肉上啄食,卻沒有員工發現,被民眾拍到怒......
03-28 10:11
衝武嶺前先吃火雞肉飯!4萬元安全帽被婦偷走

衝武嶺前先吃火雞肉飯!4萬元安全帽被婦偷走

並循線查緝竊嫌到案。」。兩名騎士從桃園下來,原本要騎車去合歡山武嶺,為了這味暫留台中,台中北區三民路上人氣火雞肉飯,火雞肉飯上淋雞油、醬汁、古早味油蔥,再劃破荷包蛋,限量火雞肉片飯更銷魂,很常不到中午時段就完售,讓兩名騎士不顧安全帽,衝店填飽肚子,民眾:「我覺得一般的味道,不會像他的那麼濃耶,他加那個油蔥,覺得搭得很好。」。民眾:「他有配那個醃黃瓜,感覺口感還不錯,價格也不貴,CP值蠻高的我覺得。」五臟廟餵飽了,要騎車才發現安全帽搞丟了,立刻報案,警方調閱監視器掌握到,62歲王姓婦人涉嫌竊盜,將人查緝到案移......
03-27 20:23
獨家/基隆「滷肉飯王者爭霸」兩大門派「醬香vs.醬甜」

獨家/基隆「滷肉飯王者爭霸」兩大門派「醬香vs.醬甜」

熱騰騰白煙,散發出陣陣香氣,添上一碗白飯再淋上一大匙肉臊,扒上一口均勻裹上滷汁的米飯,這堪稱銷魂的好味道,是不少人最愛的平民小吃,尤其在基隆廟口夜市,光是一條街就有超過10家的滷肉飯店。。基隆滷肉飯百家爭鳴,不過吃起來口味各不相同,一派以醬甜為特色,吃起來鹹香又帶有微微甜味,另外一派以醬香為特色,吃起來口味比較清爽,但是卻帶有濃厚香味。找來兩大門派代表滷肉飯做比對,醬甜流派的色澤明顯偏淡,醬香的則是顏色比較深,口味上,醬甜的會在製造過程中加糖熬煮;醬香流派則是以醬油本身的豆香味為主,不過兩大流派各有擁護者。......
12-31 21:54
在地營業60年!CNN「台南銷魂美食」宣布停業

在地營業60年!CNN「台南銷魂美食」宣布停業

在地營業60年!CNN「台南銷魂美食」宣布停業 ... 在地營業60年!CNN「台南銷魂美食」宣布停業。被美國媒體「CNN」評選為台南必吃銷魂美食的「圓環頂菜粽」,過去已開業超過60年,但卻在近期無預警宣布歇業,讓不少當地人都相當悲傷,如今老闆娘也透露休息的原因,並表示明年將萬昌街老家,未來可能轉型改外帶店與宅配,繼續為饕客服務。據「ETtoday新聞雲」報導,「圓環頂菜粽」曾被評為台南必吃銷魂美食,如今已經經營到第三代,但卻在28日突然宣布停業,如今老闆娘也透露,會宣布停業的原因除了年紀大了,還有店面房東......
12-30 20:07
CNN評選台南必吃美食關圓環頂菜粽元旦起停業

CNN評選台南必吃美食關圓環頂菜粽元旦起停業

旦起停業。台南一甲子老店再少一家,「圓環頂菜粽」被CNN評選為台南必吃銷魂美食,店內的月桃葉菜粽讓粽子帶有特殊香氣,而且是銅板價格,台南人推薦來這裡一定是吃粽子配上一碗味噌湯,還是銅板價,可惜第3代不接加上原物料漲幅驚人,老店元旦起將停業。滿滿的熟透北港特選花生,粽子上加點香菜,淋上花生粉,一定要加是這個乳白色油膏,CNN評選台南必吃美食,已經賣超過一甲子的「圓環頂菜粽」,驚傳月底收攤,明年開始吃不到。。民眾:「當然會可惜,可是好像台南的美食都這樣,最近幾年經常收。」。記者vs.民眾:「粽葉不一樣有分很多種......
12-28 22:53
60年老店!台南「圓環頂菜粽」宣布明年元旦起暫時停業

60年老店!台南「圓環頂菜粽」宣布明年元旦起暫時停業

銅板美食,除了菜粽,還有好喝的味噌湯,「吃粽配湯」組合超對味,是許多人中的好味道,「圓環頂菜粽」名聲大噪,還曾被「CNN」評選為台南必吃銷魂美食,廣受好評。......
12-28 13:22
日超市售「金針菇底」!中國人納悶有人買?

日超市售「金針菇底」!中國人納悶有人買?

,上方加個生蛋,就能吃到美味。劃開日本生雞蛋,蛋液包覆在金針菇上,光看就覺得口感銷魂,但你可能沒想到,這食材可是金針菇根部,還是日本居酒屋下酒菜熱門款,包裝成真空壓縮「金針菇排」在日本超市都能買到,就有中國網友看到驚呼,「這金針菇底座也能賣」,一包賣日幣19元,台幣4元。。但究竟吃起來口感如何,日本主婦家常菜揭密,先將金針菇帶有髒汙纖維、比較粗硬的底部切除,再抓2到3公分寬度,也就是中段的金針菇根部保留,再用昆布高湯浸泡五分鐘,接著表面抹上明太子,鋪起司進烤箱烤,美味料理出爐。。但這樣的料理台灣民眾會想嘗試......
11-19 16:24
市場美味滷豬腳古早味穿越樸實年代

市場美味滷豬腳古早味穿越樸實年代

炒香這一步!冰糖和麥芽糖炒成焦糖,肉塊不只上色也多了焦糖的香氣,放入滷鍋中燉煮,撒上胡椒粉和自製油蔥酥,那滋味更是銷魂。老闆簡政峰:「說個笑話給你們聽,倒到連垃圾車的清潔人員大哥都替我們捨不得,在試口味的時候要試到滿意,不行就倒,我們今天能成功就是倒出來的。」現在做料理有十足把握,但面對人生的挑戰,吳景騰則是祈求能多點運氣。女兒橦橦八歲那年確診罹患血癌,目前仍在治療當中,小小年紀就要面對化療和難受副作用,橦橦媽媽稱讚也心疼女兒的勇敢,老闆娘:「因為化療她的血管會萎縮,萎縮之後就更難找,她幾乎不哭,她如果流淚......
11-11 15:50
花蓮玉米王太銷魂饕客戴牙套也要啃

花蓮玉米王太銷魂饕客戴牙套也要啃

花蓮玉米王太銷魂饕客戴牙套也要啃 ... 花蓮玉米王太銷魂饕客戴牙套也要啃。花蓮東大門夜市吃古早味的烤玉米,這一攤已經賣了超過40年,曾經連續假期最高紀錄一天2千根,老闆自己做3種刷醬,好吃到有饕客說,就算戴牙套也要啃。人生經歷巨大的挫折還能夠重新再來,這個烤玉米老闆的韌性一流。曾經上億身價,因為投資失利,積蓄幾乎歸零,靠著烤玉米攤子慢慢振作,不嫌麻煩專做古早味,光是燒烤時刷的醬料就得要用上3種,全部都得要自己熬煮,父母傳下來的獨家味道和韌性毅力,讓他因為一根根金黃的烤玉米,人生再度找回笑容。。饕客帶著牙套......
11-02 14:34
日本新人氣美食!「炸生鮪魚丼」每口都銷魂

日本新人氣美食!「炸生鮪魚丼」每口都銷魂

日本新人氣美食!「炸生鮪魚丼」每口都銷魂 ... 日本新人氣美食!「炸生鮪魚丼」每口都銷魂。來到日本必吃生魚片,最近在東京銀座掀起話題的就是這碗炸生鮪魚丼,表面看起來炸的金黃酥脆,但切開來裡面的鮪魚還是半熟狀態,新鮮的口感也吸引觀光客來嚐鮮。暗紅色的黑鮪魚赤身肉色澤明亮,外面包覆薄薄一層金黃麵衣鋪在白飯上,就是這碗炸生鮪魚天婦羅丼最近在日本掀起話題。日本民眾:「炸生鮪魚丼,這個我沒有吃過,非常好吃。它是天婦羅丼,又不像天婦羅丼,口感很有趣。」。店家選用高級黑鮪魚,在外層塗上薄薄麵衣之後下鍋油炸,切開來裡面的......
09-02 15:11
爆漿蛋厚切牛肉飯療癒口感吸客嚐鮮

爆漿蛋厚切牛肉飯療癒口感吸客嚐鮮

爆漿蛋厚切牛肉飯療癒口感吸客嚐鮮。銷魂牛肉飯超夯高雄有業者推出厚切牛肉飯,特別選用安格斯牛肉切塊,快炒至六、七分熟,接著在白飯上放半熟爆漿的荷包蛋、再淋上牛肉燥及蔥花,豪邁的牛肉塊,口感吃起來超鮮嫩。業者:「大概七分熟到六分熟的話,吃起來比較Q彈。」嚴選安格斯牛肉厚切快炒炒到六七分熟就大功告成,牛肉塊豪邁放進裝著白飯跟荷包蛋的碗裡,接著淋上牛肉燥,擺上滿滿的青蔥,再放上醃蘿蔔平衝味蕾,創意牛肉飯開動囉。。客人:「覺得蠻特別的想說吃吃看啊,要不然一般都是絞肉而已,還不錯可以嚐鮮吃吃看。」。客人vs.記者:「不......
07-03 16:06
張宗憲女友身分是知名聲優嬌喘影片點閱爆表

張宗憲女友身分是知名聲優嬌喘影片點閱爆表

」到國術館體驗整復推拿,過程中Alisa因為痠痛不自覺嬌喘哀號,一句中文「師傅不要」讓留言徹底歪樓,引發熱烈討論「Alisa的聲音太銷魂了」、「好療癒的聲音」、「這集絕對是福利」、「這一天起,50%男人都去學了整復推拿這個副技能」。「俄國聲優體驗整復推拿」瀏覽次數高達285萬,Alisa另一影片「俄國聲優為何只想交台灣男友」也有53萬觀看數,她坦言剛來台時時室友問她會不會跟亞洲男生交往,她回答「不會」,但隨著居住的時間拉長,她遇見了更多的男生,開始有了其他想法,甚至脫口「我覺得我好像註定要跟台灣男生一起」。......
05-17 10:39
新竹百年老店無預警歇業饕客不捨:神之雞湯沒了

新竹百年老店無預警歇業饕客不捨:神之雞湯沒了

卻總是可以看到排隊人潮,擁有人蔘枸杞雞湯、滷肉飯等多項人氣商品,讓饕客們吃過一次就難以忘記這銷魂滋味。這次城隍廟老店無預警停業讓人惋惜,不過有網友指出,牛埔路也有一家分店,是由老闆的哥哥所經營,營業時間也比較符合大眾作息,想吃美食不用特別早起。除了翁記滷肉飯之外,位於台北東區,經營29個年頭的日本料理吃到飽名店「宮川日本料理」,也在這個月初無預警宣布熄燈,這家日式料理店價格實惠,用料新鮮,是不少饕客的愛店,如今結束營業,外界猜測可能跟租金因素有關,隨著一間間餐廳宣布歇業,美好的滋味只能留在饕客的記憶當中。......
04-13 16:17
半夜看太邪惡!炸鴨蛋爆漿拌滷肉飯

半夜看太邪惡!炸鴨蛋爆漿拌滷肉飯

的一家滷肉飯卻不缺蛋嗎?原來這家店的滷肉飯上鋪了鴨蛋,蛋液拌飯很銷魂,肉丸的口感還很有層次。而北區也有創意蛋餅加了牛肉和蘿蔔絲,雖然缺蛋加減有影響,不過老闆娘堅持凍漲。鴨蛋敲入油鍋裡炸到外酥內軟,鋪在滷肉飯上,半熟鴨蛋一戳,蛋黃瀑布流下來,和滷肉飯拌在一起銷魂又邪惡,搭配醃紫蘇蘿蔔香菜解膩,來吃的都說讚。。民眾:「我很喜歡它的肥肉,可以在嘴巴入口即化的感覺滿棒的,蛋汁我很喜歡這種蛋處理方式,剛好可以配飯。」滷肉飯老闆:「招牌炸鴨蛋我們都會附上紫蘇蘿蔔還有香菜,蘿蔔我們自己用紫蘇梅粉下去醃的,它搭配滷肉油脂,......
03-26 13:27