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食安法裁罰6萬元。民眾來到嘉義水上這間店面買了一大箱冷凍牛肉,聽到店家被指控賣過期肉品,民眾很意外。客人vs.記者:「不錯啊我也不知道,就好吃就來買,我常來買啊,「你會看日期嗎」,沒有,「你有曾買到過期品嗎」,應該沒有都沒有在看。」。民眾拿出剛買的安格斯黑牛牛小排,製造日期7月初,有效日期是明年6月。看起來沒問題,但店家不只有門市,還在網路直播賣和牛。就有民眾在6月13號直播買了1.1公斤的和牛紐約客部位,結果收到貨時,變成和牛沙朗部位,一看轉凍日期4月13號。他指控店家賣過期牛肉,向衛生局檢舉。衛生局派人......

柏昇冷凍爆賣過期肉改標賣負責人駁：舊籃貼紙沒撕 ... 柏昇冷凍爆賣過期肉改標賣負責人駁:舊籃貼紙沒撕。柏昇冷凍公司涉嫌將過期肉改標後出售,還賣過期14年鵝肉,老闆喊冤說過期肉沒賣出,來檢查時,裝肉的箱子貼紙是過期的日期,沒改掉才引起誤會。不過檢調不這麼認為,4家中標星級飯店立刻中止合作,將商品預防性下架,柏昇是南部很多餐廳和飯店的肉品供應商,下游因為老牌而且貨源穩定互相介紹,柏昇光是這兩天退貨就損失超過200萬,傳出很可能是員工看不下去檢舉。。爆出賣14年過期鵝肉後,柏昇冷凍食品公司謝姓負責人首度露面。柏......

柏昇涉過期肉改標牟利查扣11.4公噸追流向 ... 柏昇涉過期肉改標牟利查扣11.4公噸追流向。又爆出食安問題,高雄仁武一間柏昇冷凍公司,遭人檢舉改標賣過期肉品,檢調會同衛生局大動作搜索,查扣11.4公噸的過期肉品,有雞、豬、牛、鴨、鵝。發現負責人夫妻,向上游購買冷藏肉品,過期冷凍,後來又解凍以冷藏販售牟利,有時改標有時混肉新鮮肉品,過期肉品至少半年,傳出流入5星級飯店,目前檢警及衛生局釐清中。橋頭地檢署會同衛生局人員,直搗柏昇冷凍公司的倉庫,進行搜索,發現裡面這一籃又一籃的冷凍肉品,都過期至少半年,業者還......

黑心商過期肉繼續賣同業不解：即期品也可止損 ... 黑心商過期肉繼續賣同業不解:即期品也可止損。冷凍肉新不新鮮?有沒有壞掉,消費者該怎麼去選擇也成了一大問題,火鍋店業者和其他肉商則說,其實可以靠外表辨別,像是肉的色澤、觸感,就是可以反映出肉品大致上的新鮮度。其他肉商也說,快過期的肉,很多同業都會以即期品的方式去止損,甚至有的時候還能小賺,但被踢爆的無良肉商,似乎是想把每分獲利都榨乾,才用如此黑心的手法。新鮮的牛肉條,如同紅寶石亮到會反光,師傅一刀刀切開,接著沖高湯,做成鮮甜的台南牛肉湯,又或是火鍋店的後台,......

御帝和牛爆囤過期肉！日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」 ... 御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」。台中又爆出高檔和牛餐廳用過期肉,位在勤美的御帝和牛24號被兩位民眾檢舉,食安處查出店內有上百公斤和牛過期還涉嫌竄改效期,業者馬上把臉書社群通通刪除。地檢也將宋姓負責人和肉品廠商業務依加重詐欺和偽造私文書罪嫌,各諭知具保30萬和5萬元,如今宋姓負責人也被爆料是日本華僑,做鋁門窗起家,插旗餐飲業,開酒吧,也開御帝和牛燒肉,本來還想開和牛拉麵卻涉嫌囤過期牛肉,從事非法行為。烤好和牛沾上滿滿蛋液,搭口......