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搜尋 辣醬 的結果 │ 共找到 213

全台冷颼颼!民眾吃油飯、豬腸湯暖心又暖胃

vs.記者:「「這個是什麼」,油豆腐啊。」鍋蓋一掀開,滷入味的油豆腐,也是香氣四溢,油飯淋上甜辣醬,再配上油豆腐絲,簡直太美味,全台各地降溫超級有感,18號一早宜蘭羅東的體感溫度只有15度,少不了暖呼呼的美食,在地20多年的小吃店,饕客都來報到。民眾:「油飯它算比較綿密一點,就是很像我們,介於白飯油飯中間,對就是口感還滿順口,而且它還加了油豆腐,就是還滿特別的。」民眾:「有一個油豆腐作為點綴,多少會增加一點脆的口感。」不過天氣冷怎麼能,少了熱湯。老闆鄧小姐:「米酒提味。」薑絲淋上米酒,配上Q彈厚實的套腸,美......
12-18 15:55

超商關東煮出現「神級醬料」台中人狂讚:是我們的血

學院」發文分享台中超商奇景,可看見店內的關東煮區檯面上,不是放上常見的醬油膏或甜辣醬,而是份量十足5公升且帶有壓頭的「東泉辣椒醬」,讓他看了不禁笑稱「台中的就是不一樣」。。照片一出,便引起熱議,大批網友熱烈討論表示「那是我們的血」、「跟白飯一樣,是一種主食!」、「在台中,我們東泉都當水喝」、「東泉辣醬佐黑輪」、「東泉自由」、「那必須的我剛剛才shot一罐」、「之後若大台中地區7-11出限定版思樂冰我都不意外了!」以糯米、砂糖、食鹽、甘草粉、醬油、辣椒粉等中部在地原料所製作的「東泉辣椒醬」較屬地區型的調味料,......
12-02 23:29

牛排新吃法!孫東寶與貴族世家麻辣牛排新登場!

的麻辣蘑菇醬,聯名推出麻辣牛排餐,希望於秋冬嗜辣的季節,吸引消費者嘗鮮。麻辣醬與牛排的搭配能夠激發出多層次的風味,牛排帶有豐富的肉香和鮮嫩的質感,當切下一塊多汁的牛排時,口中會先感受到牛肉的濃郁肉汁與油脂,這時辣椒醬的辛辣和酸香感隨之而來,增添了鮮明的對比。辣椒醬的香料氣息與辣度能衝擊味蕾,與牛肉的味道相互平衡,讓整體的口感更加豐富,創造出一種香辣爽口又不失肉香的愉悅感受。貴族餐飲集團旗下雙品牌「孫東寶牛排」及「貴族世家牛排」於11月11日全省135間門市麻辣牛排同步開賣,開賣首日,祭出每店前30名點用麻辣......
11-11 10:52

醬料瓶當作環保杯?實測挑戰「折五元」被打槍

人點完餐,鎖定這一瓶,給它加好加滿。過去很常在早餐店或是餐廳看到這種瓶子,不是裝醬油膏甜辣醬,不然就是番茄醬,不過現在有人不把它當醬料瓶,而是把它當作是環保杯,但這樣真的可以嗎。醬料瓶變環保杯,是真還是假,記者實際測試。東森新聞記者洪則睿vs.店員:「七盞紅翠,「對對對,然後我有帶環保杯」,不好意思你那個環保杯,我們可能沒辦法使用。」店員不只超傻眼,更直接打槍拒絕。東森新聞記者洪則睿vs.店員:「「這一種的沒有辦法嗎」,這一種的沒辦法,因為它其實是醬料罐,它不太適合盛裝飲料。」最近就有民眾拿醬料瓶去飲料店,......
10-08 14:18

獨家/韓國黑白大廚旋風吹到台灣旅行社開團朝聖

大廚的商機也吹來台灣。。記者:「黑白大廚有什麼,我也可以來當,現在示範韓式拌飯給你看,最後撒上辣醬,這樣子簡單一鍋,馬上出菜了吧!好啦,其實沒有啦,這些東西都是已經幫我準備好的。可是現在在韓國,竟然有旅行社是從韓國辣醬開始教你做起。」辣粉、紅醬反覆攪拌,濃稠辣醬慢慢成形,突然就變身黑白廚師,或是俐落一翻,韓式煎餅陣陣飄香。原來搭上風,台灣旅天下也有2.5萬的活動,讓你動手做最道地的韓式泡菜、年糕和人參雞,甚至規劃直接帶你到黑白大廚的店裡用餐。旅行社發言人許哲郎:「這些餐廳現在在韓國也都非常熱門,有時候都是一......
10-08 08:56

新/第15屆金音創作獎完整入圍名單出爐

」wannasleep Gummy B「THE ONE GOT C.H.A.N.G.E.s.」2CHANGE「Love Hereafter」Dac「三不管」SmashRegz最佳嘻哈歌曲獎陷眠「心」阿跨面ABC「BS」wannasleep Gummy B熬辣醬「Study 「of」 Breaks」Flowstrong 「共同創作人: DaBao大寶」如何三天內成為饒舌歌手?「三不管」SmashRegz不眨眼的人「迴旋樓梯」神經元One More 「feat. LEO37, DCIV, Dac, Lazy Habits,......
09-19 14:44

五省級/中秋優惠快收!麥當勞冰淇淋買1送1別錯過

」與「阿華田冰炫風」限時開賣麥當勞人氣新品「韓風甜辣炸雞腿」與「韓風甜辣雞腿堡」將於9月18日華麗回歸。這兩款韓系美食搭配正宗韓式甜辣醬,外酥內嫩的口感深受顧客喜愛。甜點家族也迎來新成員「阿華田脆酷冰炫風」,這款冰炫風以經典的阿華田麥芽口味為基底,將於9月18日至10月29日限量開賣。購買此款冰炫風的顧客還可獲得限量「阿華田杏仁曲奇」,為甜品控帶來雙重享受。此外,經典甜點「香芋派」將於10月2日回歸,熱騰騰的酥脆外皮搭配濃郁芋泥內餡,帶給顧客絕佳的味覺體驗。同時,麥當勞咖啡館「McCaf」也推出限時回歸的「......
09-16 17:48

攤車噴汁煎餃黃金冰花如餅乾酥脆

餐車經營,但每天晚上都吸引老饕前來品嘗。另外夜市麻辣燙飄出陣陣麻辣香,攤位上一串串新鮮肉串,甜不辣丸子等,放進滷汁裡加熱煮熟,再淋上老闆特製的麻辣醬料,撒上芝麻增添風味,香辣麻香的滋味,讓人彷彿一秒到了大陸四川,記者vs.消費者:「吃起來很特別,跟一般滷味不太一樣,「辣度你可以接受?」,滿辣的敢吃辣的會覺得很過癮。」業者:「辣椒油是自己煮的,煮下來的話,中國的朋友說滿像他們的家鄉味。」老闆親自熬煮的川味辣椒油和特製撒料,又辣又過癮,特別的是這裡的肉串都搭配蔬菜,還有香菜控最愛的香菜牛肉串,名列串類銷售第一,......
08-21 18:57

獨家/「找回夾自助餐的勇氣」 9菜1大雞腿竟只要100超佛

市場內也有一間48年的老字號肉羹專賣店,一碗加了超多料的肉羹只要60元,店家獨門特製的豆豉小魚乾辣醬也是饕客最愛。午餐時間走進自助餐內19樣菜擺在眼前,有魚、有肉、有菜,一邊走一邊挑選,夾了滿滿一盒價格卻出乎意料。日前有網友PO文,中午外出覓食想不到要吃什麼,跑去買了自助餐,一共夾了9樣配菜,包含香腸、魚肉條、主菜還是一支大雞腿,心想隨便都快200了,於是拿了一張500元給老闆,沒想到找回來400元,讓他大喊佛心店家,更PO文直呼,找回了夾自助餐的勇氣。。用餐學生:「一些學長姊說好像還滿便宜的,我都是點3菜......
08-05 14:44

又香又麻辣!大阪道地中華料理人氣招牌擔擔麵

融合,富有嚼勁的拉麵搭配白菜、香菇和店家特製的辣味絞肉味噌,不可或缺的就是這一匙,混合花椒、辣醬和花生碎的獨門提味辣醬,辣味帶勁、麻中帶香,不少嗜辣老饕到這裡都一定會點上一碗,當然也有乾麵版本,還可以湯料分開,享受兩種吃法。日本顧客:「蠻辣的,花椒味道鮮明,很美味。」說到中華料理,肯定少不了的就是這道麻婆豆腐,火熱大鍋裡加入辣油、豆瓣醬和豆腐一起翻炒到滋滋冒泡,加入日式中華料理必備的太白粉勾芡收汁,再淋上店家特製國產芝麻醬,就是日本風味的麻婆豆腐,還可以選擇迷你碗,對食量小或是只想嘗個味道的客人來說,是一大......
07-04 15:43

南韓辣椒粉再出包!食藥署出重手「暫停進口一個月」

達到原本不合格批次的三倍以上,仍不會調降查驗方式,預計此方針維持到明年3月5日。食藥署今也公布14項邊境查驗不合格清單,除了南韓辣椒粉外,美國蜂蜜燻辣醬;越南速食素食粿條;中國大陸奶油鏟、白蘿蔔;巴拉圭黑芝麻、活化酸性白土;2款印尼調味料白胡椒粉和胡荽籽;韓國凍鮪魚卵;巴拿馬冷凍去骨牛肉等,也都紛紛上榜,均要求不符合商品依規定退運或銷毀。......
07-02 15:53

花蓮飯店、太魯閣攤販重新出發盼觀光榮景再現

,加上馬告的獨特風味,別有一番滋味。一旁的大蒸籠內正在蒸肉粽,打開粽葉,加上香菜並淋上甜辣醬,肉粽香氣誘人,糯米香菇豬肉的組合完美融合。」。原太魯閣牌樓攤商張倪國華回憶道:「現在的餐點可能無法和以前在牌樓賣得很好的套餐相比。那個時候,每天都有外國遊客,但現在我們的主要客群是路過和上班的在地人。」太魯閣攤商在地震後轉移營業地點,他提到過去在太魯閣牌樓旁經營,但4月的大地震造成太魯閣嚴重損壞,遊客幾乎消失殆盡。不過他決定轉往吉安,開了新店面,讓美味的茶葉蛋繼續散發誘人的香氣。他曾是花蓮的導遊,對這片土地和太魯閣......
06-30 16:58

獨家/檔車男湯包掛把手竟飛走後方騎士遭砸、汁潑滿臉

夜市是相當知名的排隊美食,不管什麼時段幾乎都有人在排隊。記者vs.顧客:「「味道怎麼樣」,皮薄餡多,湯汁多然後加辣醬,「所以來中原這邊都會吃」,對,我們來都會吃。」其他客人也說,湯包主打的就是一口咬下湯汁馬上爆漿,只是把東西掛在機車手把上真的很危險,過去還有人把安全帽掛在機車把手上,結果行進中安全帽直接往後飛,擊中後方騎士導致摔車,不論機車手把還是後視鏡真的不是拿來掛東西的地方,要是釀成車禍後果不堪設想。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
06-13 14:03

藍綠端午吃粽盧秀燕盲猜辣醬考驗、賴清德來碗鹼粽冰

藍綠端午吃粽盧秀燕盲猜辣醬考驗、賴清德來碗鹼粽冰 ... 藍綠端午吃粽盧秀燕盲猜辣醬考驗、賴清德來碗鹼粽冰。端午佳節藍綠政治人物紛紛吃粽子來慶祝!總統賴清德就與民進黨立委合體吃鹼粽冰,賴清德還展現賴氏幽默,說別以為吃鹼粽會減重。另一方面台中市長盧秀燕則是邊吃粽子邊猜謎,由幕僚提供多款辣椒醬,請盧秀燕沾來吃,再讓她猜猜看是那些品牌,想不到盧秀燕五款全中,笑說自己是知識王。台中市府幕僚vs.台中市長盧秀燕:「啊市長不能偷看啦,「哈哈哈哈哈哈,不行這樣子嗎?」」。。笑這麼開心就是因為,台中市長盧秀燕差點把幕僚準備......
06-09 23:20

新竹驚見近百元粽!老闆稱用「LV級香菇北海道干貝」

中習慣的是什麼都搭的暗紅色辣椒醬,甜甜微辣的口味也很適合配肉粽,基隆則是有特色馬露醬,他是用味噌作為基底,吃起來鮮甜微辣很涮嘴。雲林還有棕紅色的花生辣醬,風味鹹香帶辣,也有不少業者醬料是自家調製,使用滷肉汁,再加上辣椒等調味淋上肉粽,成為獨門調味醬,另外南北粽之爭也是每年掀起論戰。民眾:「我比較喜歡客家人的,南部他好像是用水煮,我自己本身喜歡吃北部粽。」新北石門十八王公附近,主要賣的是北部粽,糯米飯先炒熟和配料一起包進桂竹筍殼,蒸熟吃米飯粒粒分明,南部粽則是用香氣濃郁的麻竹葉,包進生米整顆下鍋水煮,吃起來更......
06-09 20:28