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過,近日有消息傳出,該店將再度回到台灣。在日本拉麵市場,除了傳統的鹽味、醬油和豚骨之外,雞白湯已成為一股新勢力,深受不少拉麵迷喜愛;而在眾多雞白湯拉麵店中,「銀座篝」不但倍受老饕們讚賞,更獲得米其林認證,被譽為必吃的拉麵之一。。「銀座篝」曾在台灣市場取得不錯的口碑,卻在短短不到6年的時間內退出台灣,令許多饕客感到意外和惋惜。然而,該店店長前日於個人臉書,上傳一則限時動態,宣布將再次回到台灣開店,台灣人力銀行、Google Maps上也已經看得到該店的相關資訊,讓許多拉麵愛好者期待不已。根據官方和店主目前釋出......

日奈良首間「家系」拉麵店煙燻叉燒配豚骨醬油湯 ... 日奈良首間「家系」拉麵店煙燻叉燒配豚骨醬油湯。日本吃拉麵日本奈良天理市一間2年前開業的拉麵店,是關東連鎖名店在關西開的第一間分店,專賣以豚骨醬油湯頭為特色的「家系」拉麵。為了配合關西民眾的口味,多次改良湯頭,讓饕客都能大啖美味拉麵。超大塊煙燻叉燒,用機器削成一片一片,兩球略粗帶嚼勁的麵條放入鍋中烹煮,碗公中倒入一匙特調醬油雞油,還有煙燻叉燒滴下來的油脂精華,再把煮好的麵放進碗中,擺上3片海苔、3片叉燒、大把菠菜,最後用一勺豬油點綴,一份「家系」拉麵端上桌......

宣布4月1日將調漲價格,台灣一蘭表示,之後現場服務人員薪資至少會調漲11.8%,天然豚骨拉麵也跟著調整價格,從298元變為310元。根據「ETtoday新聞雲」報導,現場正職人員、商管人員起薪從3萬4千元調整為3萬8千元,調漲幅度11.8%;店舖儲備幹部起薪從4萬3千元,調高到5萬1千元,調漲幅度15.6%;另外,店舖計時人員時薪也有調整,從190元調高到220元,調漲幅度為13.7%。。然而,這也不是台灣一蘭第一次調漲薪資,2022年和2023年都有調漲過,2022年時調漲員工薪水,也同時宣布調整品項價格......

者vs.遭竊酸菜魚店長林群堯:「「就擦肩而過」,對,也沒有發現,用外套蓋著直接帶走了。」遭竊是台中西屯經營不到半年賣酸菜魚個人鍋,湯頭豚骨基底烏鱧魚裹粉Q彈,首創螺螄魚,把螺螄粉、豆角、花生、腐竹、酸筍,結合酸菜魚一起煮,人氣更旺。遭竊酸菜魚店長林群堯:「看監視器「進來」大約2分鐘左右不曉得她是什麼狀況,如果她是有些困難的話跟我們講,我們也會提供幫助給她,如果她是慣犯的話我們這邊無法原諒。」西屯所副所長許閏傑:「疑似為一名顧客所為,後續本所將持續調閱監視器追查該名犯嫌。」被偷的愛心捐款箱是酸菜魚和流浪動物之......

家拉麵店,從北海道到沖繩,各地都有自己獨特的風格,其中湯底可以說是整碗拉麵的靈魂,大致上可以分成4大派系。拉麵店老闆:「拉麵請用。」。以豬骨長時間熬煮,形成奶油般濃稠的白色高湯,豚骨拉麵的發源地,據說在福岡。而關東地區的主流則是醬油拉麵,用雞骨高湯和柴魚,加上醬油熬製而成,口感強烈濃厚的味噌拉麵,據說源自北海道札幌,湯底使用了豬骨、雞骨,還加入了大量的豬油和蒜,喜歡口感清淡一些的人,則偏愛鹽味拉麵,同樣也是以北海道最具代表性。ANN主播草薙和輝:「粗麵條裡吸滿了湯汁,拉麵倒店數創新高。」拉麵是日本的國民美食......

偏好持續成為布丁銷售冠軍的主要原因之一,像是去年底統一布丁霜淇淋攻佔全台社群平台、紅極一時的布丁泡麵變成豚骨拉麵的吃法、還有日常搭配酪梨牛奶、奶茶、布丁泡芙等等,其獨特產品風味與Q彈口感無可取代的美好滋味,實為多數網友認證可打遍天下無敵手的布丁首選。......

樣的好味道,得多花點錢。知名屯京拉麵,今年2月才漲一波,現在又要再漲了。。人氣第一的超值東京豚骨拉麵漲35元,每碗要360元,超值豪華味噌拉麵更飆漲55元,一碗455元,讓網友直呼實在太可怕。。不過知名拉麵店漲價,不只是屯京,像是麵屋武藏麵屋雞金,平均每碗漲約20元另外平價連鎖九湯屋,過完年每碗也喊漲5元。冬天來碗熱呼呼拉麵雖然很過癮,但價格漲漲漲,荷包只能大縮水。......

日澡堂推「豚骨拉麵湯浴池」遭網轟噁心急刪文 ... 日澡堂推「豚骨拉麵湯浴池」遭網轟噁心急刪文。日本溫泉文化深厚,泡湯被視為身心靈療癒之旅。近日日本一家老字號澡堂將拉麵與泡湯結合,推出期間限定拉麵湯浴池,但這項創意並沒有如預期的受到歡迎,反而在網路上遭到大量的批評,使得澡堂在一天的時間內就宣布取消。一邊喊著口號,一邊將豚骨湯一勺一勺從桶子內倒入澡堂浴缸的浴池裡,日本高圓寺這間澡堂與拉麵店合作,原本預定在11月28日和11月29日限定推出這博多豚骨拉麵湯浴池,但是一發文立刻受到網友批評。日本網紅:「公共浴室並......

另外,還有加入炭烤雞胸肉,跟雞腿肉的「山梨縣甲州雞湯拉麵」,以及湯頭加入大蔥跟黑胡椒的「長野縣信州中華風拉麵」,當然也有「經典款博多豚骨拉麵」,民眾吃完拉麵後就可以到投票所,投票給最愛的拉麵,究竟誰能拿到日本第一拉麵美名,9號投票結束後,答案就會揭曉。「封面示意圖翻攝自photoAC」......