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內門娘家宴席開350桌原物料漲換「海鮮羹」替代

上漲,食材也稍有變動,以往辦桌的經典菜色魚翅羹,因為魚翅太貴,所以換成海鮮羹,不過大多訂桌民眾都還能接受,換菜色才不會吃膩,而訂桌率也達到九成多,預計要加開到350桌。肥厚的封肉炸過再滷,在大鍋內不斷燉煮,辦桌的特色菜餚還有這一道,現捏現做的八寶丸,入油鍋炸瞬間滋滋作響,外皮酥脆內餡豐富飽滿,每天都被搶爆的內門娘家宴,今年又推出新菜色,包括甜點一桌一樣10道菜,價格小漲不到一成,變貴了但卻少了辦桌的經典菜魚翅羹,轉而用海鮮羹替代。。內門總舖師李文棧:「因為保育的關係,魚翅也比較貴量也比較少,所以農會這方面,......
12-11 14:31

自小客撞路邊車再撞餐廳鐵門肇事者倒車逃逸

廳老闆:「鐵工的工人還沒過來估價,不知道損失多少無法估價,無奈啊帶賽「倒楣」啊,「肇事者」應該是酒駕吧,沒有酒駕幹嘛要跑。」挨撞餐廳老闆娘:「訂桌也都取消。」被波及的店家,平常是下午4點營業到12點,在地老店以雞跟活蝦料理聞名,而餐廳內的10多斤活蝦,也因為設備被撞,活蝦缺氧死光,業者一早來清理,也找來鐵皮屋業者要估價,遇到橫禍業者說,附近半個月來,已經三次車禍。挨撞餐廳老闆:「差不多半個月已經三次,政府來裝個紅綠燈比較安全。」上次車禍被撞的機車,還留在現場,這次自小客失控撞路邊車後肇逃,餐廳被波及損失慘重......
09-22 15:11

更新完後悔了!iOS 18這介面變難用網崩潰:災難

出,自己在更新後遇到的問題,「動態鍵盤好像有點怪怪的」、「一堆小工具無法使用了」、「請問加入小工具找不到統一發票app,沒辦法把載具條碼叫出來,是不是只能等統一發票app更新?」、「自訂桌面有點不太順,排版都會亂跑」、「統一發票跟全家會員的條碼,要怎麼加回去啊,不見了QQ」、「沒有舊版的小工具,要怎麼看即時網路速度?」、「舊版小工具死透」、「鍵盤變超卡超難用」、「打字會卡會頓」、「打字的部分,不是一直在卡,但能明顯覺得比17卡」,可見不少網友出現打字卡、小工具不見的問題。除此之外,Threads上也有網友紛......
09-18 22:37

更新iOS 18了嗎?首批果粉回報2狀況:無法使用

13pro更完也變很順,而且還有新注音鍵盤,不會再鞥鞥鞥」。不過也有人指出,自己在更新後遇到的問題,「動態鍵盤好像有點怪怪的」、「一堆小工具無法使用了」、「請問加入小工具找不到統一發票app,沒辦法把載具條碼叫出來,是不是只能等統一發票app更新?」、「自訂桌面有點不太順,排版都會亂跑」、「統一發票跟全家會員的條碼,要怎麼加回去啊,不見了QQ」、「沒有舊版的小工具,要怎麼看即時網路速度?」、「舊版小工具死透」、「鍵盤變超卡超難用」、「打字會卡會頓」、「打字的部分,不是一直在卡,但能明顯覺得比17卡」,可見不......
09-17 19:05

獨家/不退傭旅行社嗆「吃相難看」桶窯雞業者:是要扒幾層皮!

。」。台中一家旅行社承接石岡區公所兩天一夜行程,16號要到雲林用餐,業者在4月3號先到去試菜,決定一桌3500元,老闆說有訂桌就退你試菜的錢,於是業者下訂10桌,在16號如期出了10桌,9菜1湯,司機、領隊8人也吃一桌,最後業者要求老闆再退趴數,老闆不答應,讓業者氣得跑去留負評說吃相難看。桶窯雞業者蕭先生:「你還給我上去Google評論,這真的我實在忍不下去,你不要來就好,以後我也不接你。」旅行社業者廖小姐:「我們就把那一「試菜」桌的錢當為訂金,當我們要總結帳要退傭的時候,他竟然跟我說他不退我傭金,你只要去......
05-18 20:01

星級飯店推母親節限定蛋糕康乃馨、宮廷風吸睛

真康乃馨,放在蛋糕上,開賣不到一周,就熱銷超過3百顆,目前已經停售,只開放近期訂桌菜的消費者加價購。巧克力戚風蛋糕放上一朵仿真的康乃馨,再用金箔巧妙點綴,一顆好看又好吃的蛋糕大功告成,這是台中福華大飯店,為了今年母親節推出的限定款,以「心愛的媽」為靈感的「馨愛」荔枝玫瑰慕斯戚風蛋糕,吸引不少消費者搶購,消費者:「今年母親節我準備了兩顆母親節蛋糕,準備帶回去跟家人一起享用,聽說他們家飯店都是以精品造型出名的蛋糕,讓我非常期待。」。飯店採用原味低糖戚風蛋糕體,內層夾入滿滿荔枝玫瑰熬製的綿密慕斯和莓果庫利,搭配奶......
05-06 11:35

獨家/又見「佛跳牆詐騙」客人要「西班牙餐廳」代付25萬元

了!新北三芝一間西班牙餐廳,日前接獲一名自稱是某中學的男子打電話訂桌,表示學校要聚餐,還希望幫忙代訂50盒指定品牌的佛跳牆當作伴手禮,總價25萬。事後業者和佛跳牆店家聯繫,對方說包含訂桌訂金,已匯款26萬元給他,並提供匯款紀錄,但老闆娘追查,不僅沒收到款項,還發現這假店家冒名中國老店「聚春園」,匯款紀錄疑似也是造假,目前已經報警處理。把煎好的蝦子放進鍋裡,再加入海鮮,香噴噴西班牙海鮮燉飯出爐,這間餐廳位在新北市三芝,是北海岸唯一一間西班牙餐廳,老闆娘開店10幾年,沒想到遭遇佛跳牆騙案。餐廳老闆娘顏小姐:「他......
10-28 20:29

餐廳女老闆代訂15萬佛跳牆欲匯款驚覺詐騙

。嘉義阿里山鄉一名餐廳業者,接到自稱是嘉義一所中學校長電話,表示要訂桌招待朋友,同時請店家先幫忙代訂50盒,1盒要價6000元的佛跳牆,女老闆因為常幫顧客代訂東西,所以沒有懷疑,還幫忙向對方殺價到15萬,跑到農會要匯款時被勸阻,才發現這是詐騙。這一鍋有著排骨、栗子和多種食材的佛跳牆是過年必備的年菜之一,更是常喜宴上少不了的吉祥菜,佛跳牆的食材豐儉由人,便宜的食材幾百元就可以,貴的一鍋有上萬元的,嘉義阿里山鄉的一名餐廳女老闆就為了訂佛跳牆,衝到農會要匯款時,被行員通知警方,阻擋下來。。餐廳女老闆:「他叫我買5......
10-25 22:18

海葵/颱風搏命玩!台南海邊赫見衝浪客海巡急勸阻

「台南來的今天颱風天,怎麼還來魚市採買」,想說今天比較沒有人不用人擠人。」不過採買的人潮還是比普假日少了一半,餐廳更因為往澎湖的輪船停開,訂桌退光,倒是東石的烤蚵吃到飽,還是吸引了不少人,業者更是訂桌電話接不完。遊客:「趁風雨還沒來,趕快吃一吃趕快回這樣。」不過在颱風的暴風圈,籠罩在西部地區後,不外出還是比較安全。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
09-03 19:36

帝爺生呷拜拜!排隊15小時卡「訂桌」80分鐘完售

帝爺生呷拜拜!排隊15小時卡「訂桌」80分鐘完售 ... 帝爺生呷拜拜!排隊15小時卡「訂桌」80分鐘完售。睽違三年,羅東農曆三月初三帝爺生呷拜拜,準備席開300桌,每桌合菜有優惠,今天「28日」一早8點,開始訂桌,有民眾前一天就來排隊,排到天亮,因為限定三百桌,每一個人,也有上限,最多訂三桌,每桌都有10道菜,開賣80分鐘,立刻完售。羅東鎮公所工作人員vs.排隊民眾:「92、93、94、95,好,稍等一下。」。上百位民眾聚集抽號碼牌,排出長長隊伍,羅東鎮公所超級熱鬧。羅東鎮公所工作人員:「我們今年1個人是......
03-28 16:15

總舖師「阿隆師」掌廚!宋江大宴300桌3天賣光光

連假首日在高雄內門登場,晚間也舉辦「宋江大宴」。三天總共席開三百桌,開放訂桌就秒殺,現場熱鬧滾滾,還有人特地坐高鐵南下趕來內門,就是要親自品嘗知名總舖師的手藝。宋江大宴主持人:「阿隆師經過很多的思考,所以做這個最新鮮最好的生魚片,拿來給大家品嘗。」。高雄內門知名總舖師阿隆師展現刀工,辦桌現場料理生魚片。超大隻新鮮黑鮪魚當場分切直接上桌,讓品嘗宋江大宴的饕客好期待。民眾:「「有看到他在處理鮪魚嗎?」,有,現場的鮪魚秀,「覺得怎麼樣?」,很精彩,比較少看到,非常好吃、新鮮,對然後豐盛,料好實在。」因為疫情睽違三......
02-26 14:29

工讀生慘了!客人訂8880年菜少付4千還留1星負評

威脅店家要留負評。最後還真的留了...店家吸收了4000元的費用。大過年出來做生意不容易啊!我只是常來吃的朋友」。貼文曝光後,網友紛紛留言「看清楚是訂桌,訂桌當然準備訂桌的菜,現場是要改什麼,說真的吃不起就別出門,買單工讀生連上什麼菜多少錢都不知道嗎,客人說了也不求證那每桌都老闆去買單,老闆事後應該提告,有訂桌應該都有記錄吧」、「帳單上都會寫多少錢才對吧,怎麼會搞錯」。延伸閱讀大家鬆口氣了!日「收納女王」成3寶媽放棄整理 坦承:我家現在很亂30歲人妻滾床超不順求助3醫都無解 懷孕才知「陰道有2個」人夫流連曼......
01-29 10:07

內門娘家宴席開350桌秒殺澳洲女婿也湊熱鬧

五甲龍成宮總務組長吳瑞榮:「網路一公布出去之後,短時間內就秒殺,就把我們的桌數,全部都訂滿了,所以有的訂不到,可能要來年再來了」。民眾趁著初二回娘家,訂桌團圓,總舖師操刀的流水席,10幾道滿滿古早味膨派料理,每次一推出就秒殺,民眾想嚐鮮,手腳可得快。......
01-23 15:20

獨/預定五星飯店年夜飯給「外場座」投訴人:像美食街

雙方喬不攏,飯店給出了三個選項,一是退費,二是改外帶,三是移到牛排館。最終民眾決定退費,對此飯店回應,因為前端溝通不善造成誤會,目前已經全額退費,只是民眾老早在3個月前訂桌,卻在過年前20天接到飯店通知。不僅當初說好的紅酒沒了,夜景座成了池畔座,雖然已經退費,但無處可吃年夜飯的心情,還是大受影響。......
01-03 15:07

疫後翻轉!內用比外帶夯飯店除夕圍爐近全滿

外帶是比內用來的多,今年的趨勢來講是反過來的,我們整體的業績大概會,預估比去年會多四到五成左右」。忍太久了,也不想再煮了,福容大飯店訂桌率幾乎全滿,只能耐心等待候補,其他五星飯店也是一桌難求,台北喜來登宴會廳10月底開放預訂,不到一周百桌全部賣完,其餘中餐廳訂桌率也達到9成,政商名流喜愛的晶華飯店、中式餐廳早就額滿;招牌的自助餐只剩零星座位;台北老爺飯店分兩輪用餐,第一輪已經全滿,第二輪碰碰運氣可能還有機會。福容大飯店副總李杰奎:「牛羊的部分漲價非常非常兇,在售價上我們只是微幅調漲,約莫2%到3%」。但隨著......
11-22 16:18