冬令進補要小心!喝錯方式恐暗藏危機
特別留意。民眾冬天最喜歡的鍋類,不外乎就是羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋或是十全大補湯,但營養師也提醒這些補湯喝一碗,一天的鈉攝取量恐怕就超標,營養師張語希:「衛福部是建議一天的鈉攝取量是2400毫克,我們以一碗325ml的補品來說,薑母鴨麻油雞,你大概喝個一兩碗,是沒有什麼太大的問題,但要特別注意的是麻辣鍋,因為麻辣鍋它本身的鈉含量很高,所以可能你喝不到一碗,一天的鈉攝取量就超標了,另外還有酸菜白肉鍋,不要以為酸菜好像是蔬菜,很清爽很健康,但是你喝一碗,它的鈉含量也是直接爆表,陰虛體質不能狂進補。」。冬天喝湯進補......