擴大投資高雄?「舊振南」加強行銷「二和珍」觀察中
這樣。」從台南起家,後來將重心移往高雄的舊振南,剛好明年就是品牌130周年,過去就已經打算擴大行銷經營,現在高雄綠地變藍天,也相對刺激產業發展,另外在北部地區已經養出忠實顧客的70年老店二和珍則坦言,就算要南下,短期內有難度。二和珍餅店總經理黃梓城:「不論是偏甜的做法,甚至滷肉的鹹度啊等等,其實我覺得...真的就是每一個區域性,都有屬於他們的味道,「如要投資」覺得起碼要一年到兩年左右時間也是有需要的。」老餅店,顧客品嘗的是回憶中的味道,除了傳統還要融合創新,跟上時代的網路平台,以及海外市場也要兼顧,對老店來......