獨家/大口啖蟹趁現在!帝王蟹價掉4成上萬砍到免6千
便。」民眾:「會啦,因為價差還是有。畢竟還是要多人吃,會覺得比較划算。」不過要怎麼吃最好吃呢?放上烤爐是最簡單的吃法,先把蟹腳大卸八塊再用火烤,或者切成塊,記得要把蟹黃留起來,一起放入高湯裡,搭配蔬菜就變成海鮮鍋。如果廚藝了得,就能用雞蛋,把蟹身做成豪邁的帝王蟹蒸蛋。海鮮餐廳師傅阿賢師:「簡單的鹽巴調味不用太鹹,到後面再吃這個帝王蟹,喝湯的時候,湯頭會越來越鮮甜,因為你在涮帝王蟹的時候,鮮味海味都流到湯裡面去。」蟹腳又粗又長,加上體型大、稱號響亮,進入盛產季,價格下滑3到4成,這下要大口吃帝王蟹,不用再斤斤......