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搜尋 菜脯 的結果 │ 共找到 104

聚焦真相/複製半導體製程精神工程師賣料理包紅到日本

、魷魚、蝦仁在熱鍋中大火翻炒,紅色、綠色蔬菜點綴,一盤炒三鮮,香氣四溢,沒幾分鐘,蔥爆牛、菜脯蛋等料理擺滿桌,看似平凡的家常菜卻一賣超過40年,餐廳歷久不衰,幕後的美味推手是國宴主廚阿雄師。。國宴主廚阿雄師:「從年輕煮到老,我高中畢業就開始做餐飲業了,2002年那時候陳水扁當總統,友邦元首來訪,去中南部下鄉去參觀,參觀到哪裡,就在哪裡用餐。」廚師袍上的國旗刺繡記錄當年榮耀,鍋鏟握了數十年,到了該退休的時候,老客戶擔心再也嚐不到他的好手藝,但科技讓國宴主廚的味道延續下去。料理包業者鐘元駿:「首先看到這個,這是......
12-18 06:00

噁!外帶便當菜脯有「蛆」直擊現場還有小蟲蠕動

噁!外帶便當菜脯有「蛆」直擊現場還有小蟲蠕動 ... 噁!外帶便當菜脯有「蛆」直擊現場還有小蟲蠕動。有民眾昨「6日」中午到瑞芳老字號名店,買了11個便當,卻發現附贈的辣椒菜脯裡,有白色小蟲在蠕動,不過業者卻表示,再怎麼看都不是蛆,覺得自己相當委屈,結果記者實際回到現場,真的拍到剩下的辣椒菜脯裡,有白白的小蟲在蠕動,業者這才道歉,表示會改善衛生環境。當事民眾vs.當事民眾:「看到這畫面,你還吃得下嗎?「吃得下啊」,我怕你沒有胃口,看到那些。」。一整包菜脯,看起來美味又下飯,不過仔細一看,怎麼會有白色小小的蟲在......
11-07 14:09

驚呆!夾8菜1蛋1飯才45元?當事便當店:不可能啦

的自助餐店。一盒滿滿的菜,上面3格有南瓜青菜和紅蘿蔔,還夾了小黃瓜、豆輪、豆芽菜、絲瓜,上面一塊豆皮還加個滷蛋,下方還有一勺菜脯,總共8樣菜、加蛋、還有1碗白飯,結帳時驚呆了,45元佛心價,讓當事人笑稱,叫老闆娘姐姐還是有用的,下次可以直接叫甜心了。自助餐業者:「不可能,沒有到45塊,最少也是75塊啊,因為這個菜很多。」是算錢的時候出了什麼差錯,業者自己也無從查證,但位在東區的這家自助餐,價格相對來講真的有夠俗,3樣菜量多到超出格子,糙米飯上還有一尾魚,猜一猜這樣要多少錢。記者vs.自助餐業者vs.客人:「......
10-17 15:58

林曉培飲控超嚴格!「23年前戰袍」穿的下

師黃世舜「大毛」操刀造型與視覺,為此她也嚴格進行「飲食控管」積極瘦身,希望帶給大家最好的演出狀態。日前林曉培帶著親自燉煮的「菜脯雞湯」探班同樣為演唱會積極備戰的那那大師,兩人互相鼓勵祝福彼此開唱順利。此外,她也帶著1999年參加MTV頒獎典禮時的黃色戰袍,登上知名Podcast「萬秀孫代客洗衣」,被問是否考慮演唱會上再披戰袍上陣,她幽默表示:「我如果現在穿應該也是一個坐立難安的狀態,所以完全不考慮!」直呼該戰袍是珍貴的收藏品。。出道25週年的林曉培,攜手客家電視台重拾音樂初心,舉辦「SHINO RESTART林......
10-02 13:20

飯糰店遭控倒廢油、霸占騎樓業者喊冤:遭針對

過,附近店家也幫抱不平,認為這根本是針對。香Q的白飯當底,鋪上一層肉鬆,再加上鹹香的酸菜跟菜脯,最後再加上整顆飯糰的靈魂油條,這平價的傳統飯糰好吃又方便,上班族跟學生都愛吃。但高雄鳳山這間飯糰店,卻遭人檢舉踢爆長期霸佔騎樓,甚至還把煮東西的油污倒水溝。。檢舉民眾:「那個騎樓啊,他早上做生意,都會把瓦斯桶跟那個飯,放在地上那邊煮。他要收的時候,他會把他的飲料啊、那些什麼啊,沒有賣完的油污,都直接倒在我們前面那個水溝。」事發就在高雄鳳山青年路一段,楊先生說他多次向警方檢舉,這家飯糰店除了佔用騎樓、亂倒油污,烹調......
08-21 17:29

南港鵝肉周「多人餐後送急診」民眾灌負評!衛生局令停業

市及新北市衛生局通報及民眾陳情,5日食用南港鵝肉店午餐後,陸續發生噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀,衛生局立即啟動調查。經查,就醫民眾食用餐點包含糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉絲、蔥爆牛肉、蒜泥白肉、煙燻鵝肉、鹹水鵝肉,其中煙燻鵝肉、鹹水鵝肉為共同食用品項。另外,現場已無5日剩餘或嫌疑食品檢體,於是採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體,預計2週完成檢驗。北市衛生局透露,店家有2位工作人員未提供體檢報告;廚房瓦斯爐、抽油煙機、冰箱、飯鍋及地板不潔;工作人員未戴工作帽;醬料罐及醬......
07-11 12:51

桃園便當飆天價!2肉2菜「220元」老闆娘:肉很貴

某日到桃園平鎮的某一間自助餐挑選菜色,想著飽餐一頓,於是,挑了荷包蛋、滷肉、高麗菜、白飯、辣菜脯、還有一樣滷豬肉,到櫃台結帳後,才知這些菜色總共要價220元,令他深感驚訝,並好奇問道,「這價格算是正常的嗎?」。事後,該名民眾也向便當店老闆娘問道,「為何2菜2肉的便當,需要220元呢?」未料,老闆娘也僅是回覆他,「現在肉很貴」。這樣的回應讓該位民眾有些無言以對,心想平時挑的便當,從來沒遇到這樣的價格,如此大的漲幅,屬實讓人難以接受。貼文曝光後,網友們紛紛熱烈回應「我覺得可能頂多120就差不多了吧,賺太多!不過......
07-08 15:14

蛋價創新低!超商茶葉蛋降價吸買氣10元有找

一顆煎蛋,更有滿足感。雞蛋價格近期創下三年新低,台南鐵板燒業者,荷包蛋降10元,蔥花蛋菜脯蛋,每份35元降到25元,使用的還是紅殼紅仁蛋。。顧客:「很佛心,然後就會讓人家想要來吃。」顧客:「應該說大家都有自己的成本考量,如果可以的話,對我們顧客來說,當然是一個很開心的事情。」鐵板燒業者:「蛋是我們附加的產品,所以這個降價是OK的。」雞蛋現在供過於求,每台斤「產地價」會再降2元,而現在連鎖超商的茶葉蛋也紛紛祭出優惠或降價吸引買氣。走進連鎖超商,茶葉蛋原本13元,26號起一顆10元有找,民眾一口氣夾了好幾顆,午......
06-26 14:09

「日人氣飯糰」插旗台北!「炸蝦、炙燒鰻魚」口味多元

,日式飯糰最大特色,白米也會經過烤盤煎烤。如果與台式飯糰相比,除了製作方式,內陷外觀也都不同。台式飯糰以圓柱長條形為主,主要包入「滷蛋、菜脯、油條」,現在市面上也有甜味飯糰,超商御飯糰,外觀則是三角形為主,海苔包裹住整個外層,除了肉類,也推出多款海鮮,價格便宜,但內餡也相對單一。這回日本人氣飯糰店,看準商機來台試試水溫,也預計10年內,要在全台擴展到20間店。......
06-19 17:02

蛋價創新低網友激動po:早餐店荷包蛋「降為10元」!

是店家大動作降價,像是台南知名的「昱品鐵板燒」,近日就在臉書發文公告因應市場雞蛋降價,因此店內荷包蛋從20元降到10元,現在加蛋只要10塊錢,蔥花蛋、菜脯蛋每份也減10元,蛋燒小卷原本160元降到140元,蛋類餐點平均降價10至20元,被消費者大讚是良心店家。位在新北市中和的「秀田灶豐」麵店,也宣布加荷包蛋或蛋花降價至10元,台南市早午餐店「U.S.foods」,14號起也把荷包蛋降回每顆10元。高雄市「老神在在瓦罐煨湯」也宣布兩家門市滷蛋都從15元變成10塊錢,各地餐飲業者跟上降價趨勢讓民眾吃蛋不傷荷包,......
06-18 16:59

有人情味的便當!雞腿便當真的銅板價50元

式的配菜讓顧客挑選,而台前一直有顧客在排隊,因為這裏的便當真的超值,像這一個便當裏面有菜脯蛋,豬血豆腐白飯上還澆著滷汁,主菜是一隻雞腿總共只要50元,而這50元還是最近漲過價,因為原本這個便當只要45元,對顧客來說,這樣的價格實在太親民,顧客:「「漲五塊對你們來說有影響嗎?」沒有影響,「怎麼說?」,電價漲了,什麼都漲了,他只有漲五塊算起來是蠻合理的,「這個價格在市區找得到嗎?」,沒有,在高雄,都沒有看到。」。顧客:「我也不知道他們划不划得來,不錯吃就是了佛心價對。」顧客:「因為它可以讓你挑四樣菜,然後再加一......
06-16 19:35

端午肉粽夯!石門湧搶排人潮店家:來客數翻倍

都會來這邊排隊買,它的米比較Q比較好。」中部的民眾則來朝聖台中外埔這間飄香40年的肉粽老店,粽子一開,金黃飯粒裹著豬肉和菜脯等配料,一早7點就出現排隊人潮。民眾:「這裡是最好吃的,便宜又好吃外面買不到,再貴也比不上這邊的,我從一顆15塊吃到現在,台灣原味比較本土。」媽媽味古早肉粽今年不漲價,1顆27元但每人限購2串,轉個鏡頭來到彰化員林,排隊人潮滿滿,民眾搶買粽子。老闆娘施碧蓮vs.記者:「有多少就賣多少,我們早上就賣光光了,我們都2、3點就來,幹嘛漲價?隨便「賣」啦10塊加減賣。」古早味肉粽小小一顆只賣1......
06-08 20:34

外埔飄香40年「古早味肉粽」連假首日排長龍

開賣46年凍漲,維持一樣的銅板價,民眾大喊超佛心。粽子一開,金黃的飯粒裹著肉、菜脯、香菇,紅蔥頭等配料,香氣十足。台中外埔飄香40年的肉粽老店,一早7點就湧入排隊人龍。。民眾:「這裡是最好吃的,便宜又好吃外面買不到,再貴也比不上這邊的。我從一顆15塊吃到現在,台灣原味比較本土,我來排了差不多2個多小時,這邊還滿有名還滿好吃的。」要等2小時也甘願,顧客說這粽子是古早味,吃起來有媽媽的味道,端午節應景就是要吃到。店家今年不漲價,1顆27元但每人限購2串,9點開賣賣完就收攤。十元粽老闆娘施碧蓮vs.顧客:「沒辦法......
06-08 14:52

饗A Joy也有侍肉秀!打造高規精品級用餐體驗

稱讚,此生必訪的buffet,在這兒品嚐美食就像觀賞一場Live show,高低錯落的藝術裝置隨音樂飄揚起伏,用看得見的聲音、吃得到的藝術品,讓用餐更Fun更潮,Q彈口感,看似杏仁豆腐其實是豆漿凍,配上菜脯蝦肉打成泥,重新演繹台式鹹豆漿,而國宴級名菜開水白菜,也顛覆傳統用冷菜方式呈現。饗A Joy店經理Eddie:「我們擅長以西式的料理手法,展現台灣的風味,那菜色使用的是時令的台灣在地食材,將夏季得時的冬瓜、綠竹筍,打造出台式的Fine dining。」夏季精緻新菜單,讓古早台味展新意,結合藝術空間及侍肉師......
06-06 12:00

南部粽還是北部粽?7成上班族都愛這口味

但會挑掉裡面的肉」、「只要是肉粽都好吃」、「都喜歡,不挑嘴」。也有網友分享自己偏好的口味,「只要有蛋黃我都吃,只要有菜脯都7414」、「我是台北人,但愛南部粽,要加醬油膏和花生粉那種」、「私心愛南部粽,要滿滿軟花生才行」、「重點是醬哈哈哈」、「喜歡北部粽,像立體油飯」、「喜歡北部粽,加甜辣醬更好吃」、「改吃客家粄粽」、「我只吃菜粽」。多數人印象中的北部粽以粒粒分明的米飯著稱,這是因為在用桂竹葉包裹之前,會先把生糯米和餡料,像是香菇、五花肉、蝦米等,在鍋中拌炒,各種材料的香氣充分融合後,再將其包進桂竹葉中,最......
05-30 23:43