雞蛋價格已經降價好久，雖然許多店家加蛋還是要加價，但終於有不少餐飲業者紛紛跟上雞蛋降價趨勢，民眾說家裡附近的早餐店荷包蛋終於降價，變回10塊錢，也有人發現台南知名鐵板燒店也公告，荷包蛋從20元降到10元，大讚降價店家很有良心。
許多人早餐店必點一份煎荷包蛋，近期國內蛋價創近3年新低，日前已經有多家零售通路的生雞蛋開始降價，有民眾發現有早餐店也降價了，在PTT po文分享點餐時看到荷包蛋現在10元，大讚老闆太有良心，也詢問其他人家裡附近早餐店有沒有降價。
不過我們實際詢問台北業者，老闆這樣說。早餐店老闆娘：「原物料不是只有雞蛋而已，有豬肉有培根有火腿，這些東西幾乎都是漲價的，台北市寸土寸金這房子這麼貴，可能會比較困難啦，像中南部的話他們就是有些是（開在）自己房子裡，沒有房租壓力。」
豆漿店老闆：「原物料一直漲啊，不是單單只有蛋降價，這樣子其實我們蛋本來就沒什麼利潤。」
老闆無奈表示其他原物料漲價壓力更大，蛋類餐點降價真的很困難，不過還是店家大動作降價，像是台南知名的「昱品鐵板燒」，近日就在臉書發文公告因應市場雞蛋降價，因此店內荷包蛋從20元降到10元，現在加蛋只要10塊錢，蔥花蛋、菜脯蛋每份也減10元，蛋燒小卷原本160元降到140元，蛋類餐點平均降價10至20元，被消費者大讚是良心店家。
位在新北市中和的「秀田灶豐」麵店，也宣布加荷包蛋或蛋花降價至10元，台南市早午餐店「U.S.foods」，14號起也把荷包蛋降回每顆10元。
高雄市「老神在在瓦罐煨湯」也宣布兩家門市滷蛋都從15元變成10塊錢，各地餐飲業者跟上降價趨勢讓民眾吃蛋不傷荷包，但每個店家考量不同，不一定都能負擔降價成本，也希望消費者多體諒。
